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面包糠可以做什么美食?籽「面包糠可以做什么美食视频」

2023年04月08日 06:24:14 美食 8 作者:中华美食客

很多朋友对于面包糠可以做什么美食?籽和面包糠可以做什么美食视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

面包糠可以做什么美食

可以做成面包糠炸豆腐,下面介绍具体做法:

准备材料:新鲜豆腐1块、 面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、油适量

制作步骤:

1、新鲜豆腐,切成片备用,根据自己的喜好切成任意形状,这里切成菱形状。

2、盆中打入鸡蛋1个,盐,鸡精,五香粉适量,一起搅拌均匀。

3、准备适量的面包糠。

4、豆腐放入鸡蛋液裹一裹。

5、再放入面包糠里裹均匀。

6、起油锅,油温6成热,下入豆腐,文火慢炸。

7、炸至金黄酥脆。

8、面包糠豆腐,炸好了。

9、出锅控油,装盘,准备开吃。

面包糠可以做哪些好吃的东西

面包糠可以做炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鲜奶、炸虾、炸豆腐、炸洋葱圈、炸土豆条等。面包糠是采用吐司面包去皮、切片、恒温干制后,再均匀粉碎而成。是使用广泛的食品添加辅料,用于油炸食品表面,成品香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠能做什么

面包糠是什么东西?面包糠,很多喜欢吃面包的人估计都没听说过是什么东西吧。面包糠使用面包作为原料制成,经常被制作成为各种食品辅食,在我们生活中有很广泛的应用。

面包糠是什么东西?生活中可以看到面包糠的地方有很多,如如牛排、鸡排、汉堡等一般的油炸食品,表面都会加上一层面包糠,主要是用来缓解这些食物在被高温油炸的时间。可以让食物的口感更加酥脆。

什么是面包糠

面包糠即利用面包为原料制作而成,其实是一种被广泛使用的食品辅料,主要用于油炸食品的制作,如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子,也可以在表面加上面包糠,起到很好的食用效果。

面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。

面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等,它的主要原料就有面包糠。

面包糠的作用

1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。

面包糠制作方法

如果在市面上买不到满意的面包糠,也可以自己在家制作。

1、可用日常剩余的面包作为材料,将其切成小块。

2、倒入烤盘中均匀铺开,150度烤制。

3、烤制期间要将面包块翻动几次,以保证面包块能够均匀酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾凉,然后用搅拌机打碎成末。

5、将打碎的面包屑过筛。

6、剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、将面包糠放置入干燥的瓶中,需要时取出即可使用了。

面包糠哪里有卖的

一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠,例如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找,那么利用网络的发达,在线上网购也是不错的选择,但是要注意面包糠的质量是否有保证。

劣质的面包糠一般发黄或呈棕色,这些都是土法制作而成,有的还含有面包皮,使用后容易使食品炸焦甚至发苦味。

在购买面包糠时要选用质地亮白的,这样的面包糠才是佳品。

面包糠可以做什么美食简单小吃?

俗话说的好,面包糠可裹万物。最简单的做法就是买一块腌制好的鸡排,裹上一层面包糠,放到油里炸至两面金黄,隔壁小朋友都馋哭了。今天我来告诉大家一个更好吃的!那就是,面包糠炸香蕉!

香蕉又被称为快乐食品,帮助大脑制造一种化学成分,刺激神经系统,给人带来欢乐、平静的信号,人们喜欢吃香蕉,不仅是因为它的美味,还有它给人们带来心情上的愉悦。所以炸香蕉又健康,又美味。

首先我们要准备食材:香蕉若干只、鸡蛋3个、面包糠50g、面粉30g、淀粉20g

第一步:把香蕉去皮,中间切断。

第二步:把鸡蛋打散,把切好的香蕉蘸蛋液,然后裹上一层淀粉。把带有淀粉的香蕉再一次蘸蛋液,然后裹上面包糠。

第三步:将香蕉下锅,炸志两面金黄,然后捞出装盘即可。

炸鸡翅

首先需要准备原材料、适量的鸡翅和面包糠、胡椒粉、蚝油和盐,如何使原材料更简单?其实那个做法也没有特别复杂,看到这里自信倍增了吧,我们一定很成功,会做很好吃的面包糠鸡翅膀,自己做好吃的,然后尽情享受,这是多么棒的事情啊,好像看到了多次成功的面包糠的鸡翅,行动吧

将鸡翅洗净后在表面切下2、3刀,放入刀中深一点,之后容易入味,切后将鸡翅放在盘子里,然后在鸡翅上撒上盐、胡椒粉和蚝油,用手均匀抓鸡翅让鸡翅和食材充分接触,这样在鸡翅和食材准备好后,腌制20分钟左右就可以了,为了使鸡蛋变成蛋液,丰富口感,在鸡翅的外层均匀地卷上玉米淀粉、蛋液和面包的米糠。

接着开始烤鸡翅,将包有面包糠的鸡翅放在锡纸上,全部放入烤箱,根据食材的选择方法和家里的设备适当设定温度和时间,经验一般在200度烤25分钟左右即可,烤到鸡翅处会有新鲜的香味,鸡翅的外皮非常酥脆,鸡肉的肉质非常柔软,请务必尝试一下。

面包糠可以做什么美食简单又好吃

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以

1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。

面包糠制作方法

如果在市面上买不到满意的面包糠,也可以自己在家制作。

1、可用日常剩余的面包作为材料,将其切成小块。

2、倒入烤盘中均匀铺开,150度烤制。

3、烤制期间要将面包块翻动几次,以保证面包块能够均匀酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾凉,然后用搅拌机打碎成末。

5、将打碎的面包屑过筛。

6、剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、将面包糠放置入干燥的瓶中,需要时取出即可使用了。

原料:香蕉、鸡蛋、面包糠、番茄酱。

制作

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打成鸡蛋液,香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黄。

7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

小贴士:香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好。

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做法二

原料:香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。

制作

1. 鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2. 香蕉去皮,从中间切断。

3. 香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。

4. 锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。

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做法三

原料:香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

制作

1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮,从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。

4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。

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做法四

原料:香蕉、鸡蛋、炼乳、面粉、面包糠。

制作

1、香蕉根据它的长度,切成适合的小段。

2、中加入适量的炼乳,用筷子充分搅拌均匀。

3、次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠。

4、油锅中,中小火炸至表面金黄,即可。

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做法五

原料:鸡蛋、香蕉、面包糠。

制作

1.先准备好香蕉、鸡蛋和面包糠。

2.蛋打散,香蕉切成块,把香蕉放进蛋里面裹上蛋液。

3.粘上面包糠。

4.锅放油加热。

5.放进去炸两面金黄就行。

6.相当好吃。

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做法六

原料:鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。

制作

1、 鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、 香蕉去皮,从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。

4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。

用面包糠都做些啥好吃的

面包糠还有一种名字叫煎炸粉,可想而知面包糠和煎炸一类的小吃靠边,经常用来做一些外酥里嫩的油炸小吃,这些小吃经常出现在美食街、步行街远远就飘来了一阵小吃的香味让人很难抗拒吧,自己也能做出这样好吃又干净的小吃,你想不想试试,来教大家用面包糠做好吃的美食,如果没有面包糠可以用什么代替呢?

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它

面包糠的用途什么可以代替它

面包糠是由吐司面包为原料做成的小配料,面包糠如果不特意买的话可以将面包碾碎后烤干,或者干制后再粉碎。

面包糠主要就是用于油炸食品让表面酥脆和焦香、起到缓解食品被炸焦的时间,比如炸鸡腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大虾、炸带鱼、炸鸡柳、炸鸡翅你能想到的油炸食品基本都可以用到面包糠。

馒头也可以做成面包糠,馒头切片后装盘放微波炉烤干再碾碎就可以当面包糠食用了。

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它

面包糠可以做什么美食简单小吃

面包糠以上也介绍了很多油炸的美味小吃,这里再来推荐几道吃了还想吃的适合一家老小的美味小吃。

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它

脆炸香蕉:准备好鸡蛋液、淀粉和面包糠,用鸡蛋液和面粉调成糊,添加适量的糖融合,将香蕉切段去面糊里滚一圈,再放进面包糠里裹一圈,放进油锅里炸一分钟以内,就可以看到面包糠在油锅里很快定型变得焦黄诱人。

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它

面包糠炸鸡翅:鸡翅买回来洗净后用牙签戳很多小洞,然后用料酒、盐及其他调味料腌制半天等待入味,倒掉腌制的汁水,在鸡翅上拍一层面粉或者淀粉,放进鸡蛋液里裹上鸡蛋液再裹上面包糠,热锅等油烧到7成热就下入鸡翅炸到浮起来且金黄色就捞起来,如果你喜欢吃脆一点的可以再次复炸。

面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它

面包糠炸里脊肉:里脊肉用盐和料酒及味极鲜还有水淀粉腌制20分钟,倒掉腌制的多余的水分,拍上干面粉,放进鸡蛋液里滚一圈,再放进面包糠里滚一圈裹均匀了上油锅里炸到酥脆,可以搭配番茄酱食用,相信大家都很喜欢。

大家也发现了其实面包糠油炸食品的步骤大致相同的,这里也不多介绍怎么做了,你可以做出你想吃的油炸美食,用面包糠能延缓油炸对食物的伤害时间,好好享受吧。

面包糠可以做什么美食?籽的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于面包糠可以做什么美食视频、面包糠可以做什么美食?籽的信息别忘了在本站进行查找哦。

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