给孩子做什么美食除了果冻,给孩子做什么零食健康
大家好,今天小编来为大家解答给孩子做什么美食除了果冻这个问题,给孩子做什么零食健康很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
秋游给孩子做什么食物?
幼儿园秋游,老师要求自己跟孩子亲手做吃的食物,还要不上火,该做什么好,
烤的、炸的都上火,最好就是面食了,比如馒头,冷的吃也没什么。可以做点五彩的馒头啊,加点蔬菜汁,就很漂亮了。
孩子要秋游,老师要求每人准备一道菜,做什么菜好呢
比较好带的 冷食 比如三明治 饭团 紫菜包饭 考虑到是秋游 也可以准备去火的冰糖雪梨等甜食
孩子秋游带什么吃的
零食少带点...特别是膨化食品之类的..浪费包包的容量...建议LZ带一瓶水..毕竟现在天冷了...不适宜多喝水 而且水比较重
零食我建议LZ带点糖和巧克力 这些可以补充人体所需的能量和热量 这样LZ不用吃太多也会有力气玩 至于填饱肚子么就带点饼乾和面包这些干点..方便携带嘛零食带肉松、牛肉乾,话梅,乡八老鸡腿和水果,适当带点口香糖穿
原则:不容易拉肚子的,方便携带的,注意不可降解的垃圾都带回来。
秋游准备什么食物比较好
你好:
很高兴为你解答,根据你的描述我认为秋游中每个人分配好自己要带的东西然后带点
水 水果 零食 纸巾 钱包 背包 舒适的鞋子 衣服 前一天晚上好好休息 切勿太兴奋
1.野炊中,在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物,恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实,吃烟薰火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明,食物经过烟熏火烤以后,可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气,但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物,而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生,最好不要吃烟薰火烤食物。若偶尔为之,可配着多吃些新鲜蔬菜水果,能起到一定的防护作用。
2.尽量不要喝生水。野外的水源,大都是自西向东流淌,呈自然“野性”,看上去清碧透底,实质上很容易被病菌污染,而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
3.注意食品的卫生。外出野餐,人们都要准备一定数量的食品,如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高,有利于各种细菌的繁殖,使某些食物容易腐败变质,人们吃了就可能引起食物中毒。所以,卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买放在冰箱内,出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期,以免误习过期变质食物。
4.不要食用野蘑菇。秋季,风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘,或烩菜,或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。
当然,外出秋游野炊时,还应注意个人卫生和环境卫生,最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等,还要及时把野炊用火扑灭,以防发生事故。
通过该注意的问题再决定带什么食物吧
小学一年级的小孩学校组织春游,带些什么食物去好?谢谢大家。
准备她喜欢吃的一些东西,水果、水这些必带食物之外,都是在超市里拿的:上好佳、可比克、喜之郎(果冻、摇摇冻、吸冻)、旺旺(小小酥、雪饼、仙贝、QQ糖、果奶)等等。
[原创]孩子春游一般都带些什么食物?
水果、面包也带,你说的零食也带。因为这样的春游活动,一般会在休息就餐的时间变成大食会,同学之间互相交流零食。如果不给带的话,的确是感觉“很没有面子”,因为你不能光吃别人的啊!就算你不吃别人的,就只能自己站一旁了,多没意思啊,特别是中高年级的学生这种情况更明显。面包水果是平时天天都吃的胆小孩子在这样的环境真是不会感兴趣的啦!带一点去充饥就行了。一年才两次春游和秋游,是难得的欢乐时刻,我们家一般是由得小孩自己挑的,反正平时也每多少机会吃。
小学生秋游应该带什么零食好
秋游没什么好带的,主要是去玩留个记忆,让他自己选吧。
带点面包抵饿,饼乾,水,零食。
孩子去春游应该带些什么东西?
1,准备食品:宝宝总是很挑食的,在家就难侍侯,外出旅游就更挑剔。出行时给宝宝带上在家里经常吃而且营养丰富的食品:如奶粉、饼干、水果等。准备一些小孩经常喝的纯果汁,也可以把水果、蔬菜洗干净后,切成小条、小片放在餐盒中,用牙签给小孩扎着吃。
2, 整理行装:即使短途出行,也要备齐如保温壶、奶瓶、奶粉、辅食、纸尿裤等必需品,确保孩子饮食如在家时一样规律。保温壶不仅可以保障宝宝随时都能喝上热水、热奶,还能避免有些肠胃敏感的宝宝因水质变化导致腹泻。春季多雨,步行出游时,要带上雨具,预防宝宝被淋溼而感冒。带上一、两件孩子喜欢的玩具,坐车久时还可以拿来给他解闷。随身带上外套,以保暖和挡风雨。带上各种应急药物、驱蚊水等。衣服一定是热了能脱,冷了能够穿在一起。尽量不要带毛衣。毛衣天气热了易捂,天气凉了易透风,还容易引起孩子皮肤不适。带平时穿惯的衣服,这样环境变了也不容易造成小孩皮肤过敏。
3, 准备礼物:儿童在旅途中时间长了,通常会感到无聊。可以适当和孩子做些小活动,玩点游戏,不要让孩子闹起来以后才设法使他安静。准备一些礼物,在旅途中不时送给孩子,又或者在到达某一些地点或景点时,送给孩子,让孩子在整个旅途也有所期盼,又开心,又可加深记忆。
4, 休息调整:春季出游时,宝宝因为接触新鲜事物,情绪会比较激动亢奋,尽兴玩耍的时候会不肯按时睡觉。婴幼儿正是生长发育的重要期,因此,合理安排宝宝作息时间,劳逸结合对增强宝宝抵抗力非常重要。爸爸妈妈们要让宝宝按合理的作息时间休息睡觉,如果是一整天的户外游玩,可以带上手推车,午间让宝宝在车中休息午睡,对宝宝的抵抗力大有帮助。
5, 预防晕车:针对有晕车晕船现象的宝宝,乘车前不喂油炸或高脂肪的食物;尽量避免乘密封的大巴出游。非要坐汽车长途旅行的,可在出发前30分钟,将一片新鲜生姜片贴到宝宝的肚脐上(可用创可贴固定),或按说明吃晕车药;尽量坐在前面靠司机旁边的座位上,以减少颠簸;为宝宝准备好塑料袋、卫生纸和水,呕吐时让其将污物吐在里面,用水漱口,消除不良气味,擦净嘴角。
6, 饮食问题:按时就餐,避免两餐之间隔的时间过长,还要防止暴饮暴食,不要吃过多的零食。要携带一些事先准备好的餐点干粮,包括孩子爱吃的食物、饮料,并且允许他改变一下吃东西的方式或食物量,不要像在家里一样严格地要求他。若到餐馆吃饭,最好要一些便捷快餐,因为饥饿的孩子往往没有耐心等待太久。注意饮食卫生。乍暖还寒天气,应避免在户外迎风处吃东西。
7,排泄问题:对孩子大小便的处理也要事先考虑,多准备些干、溼纸巾,垃圾袋,纸尿布,替换衣裤等。
8,安全第一:乘车时要提醒孩子,不要从车窗向外伸头、伸手,乘飞机要系好安全带等。在游玩时,父母要随时关注宝宝的情绪、状况,注意宝宝是否饥饿或劳累,身体是否舒服,要注意孩子的健康,防止感冒、拉肚子或感染其他疾病。到达目的地后,家长应对房间做必要的安全检查。在人群拥挤的景点,家长要小心看护宝宝,不应离宝宝太远,以免走失或摔伤。在宝宝的衣服口袋里最好放置一张写有宝宝姓名、父母姓名、联系电话以及酒店地址的信息卡片,以防万一。再者,平日要教导宝宝牢记“有问题找警察”、“家在哪里”、“父母叫什么名字”等等的必要信息。
9,花粉过敏:孩子很可能是先天性的花粉过敏者。有花粉过敏史的幼儿应选择以树木和草坪为主的公园春游,不要到大型花卉展上去。天气状况对花粉的扬播亦有影响。如雨后初晴的天气,花粉微粒就很少,适合花粉过敏的孩童出游。一旦发现孩子闻花之后脸色不好,就不要再让孩子站到花丛中照像,可立即用小棉签,蘸以少量纯净水或......
学校组织秋游野餐,每个人都要带一种自制的食品,有什么简单又省时间
那就做一个凉拌黄瓜或者凉拌西红柿。最简单。
带宝宝春游有哪些适合给宝宝吃的出游美食呢?
一、香糯南瓜饼
用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克
调料:盐3克,植物油适量
做法:
1. 南瓜洗净去皮,刨成细丝;
2. 锅中加入清水烧开,将南瓜丝放入焯水;
3. 水再次开后,南瓜丝捞出沥水备用;
4. 在南瓜丝中加入鸡蛋、生粉、盐,搅拌均匀;
5. 平底锅中刷油,开中小火,将南瓜糊倒入锅中,煎至两面金黄;
6. 出锅后切块装入便当盒,就可以带着它美美哒去野餐咯~
二、儿童寿司
用料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠适量,肉松少许,鸡蛋1个
调料:寿司醋适量
做法:
1. 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成等量的长条;
2. 鸡蛋加少量盐,打散,用不粘锅摊成薄薄的皮儿,切割成正方形,多内余的边角改成长条状;
3. 米饭煮熟后,加入寿司醋搅拌均匀;
4. 鸡蛋皮上铺米饭, 依次加入黄瓜条、火腿肠条、鸡蛋条还有肉松;
5. 将其轻轻卷起,再切成我们常见的寿司形状即可。
三、枫叶曲奇
用料:黄油100克,低筋面粉200克,糖粉50克、蛋液40克,枫糖浆50克
调料:抹茶粉适量
做法:
1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,再逐渐加入蛋液、枫糖浆继续搅拌;
2. 将黄油糊分成两份,一份加入110克的低筋面粉揉成面团,一份加入90克的低筋面粉和适量的抹茶粉揉成面团(我们要做两种口味的);
3. 面团分别包保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟;
4. 取出面团,案板上洒少许面粉,将面团擀开,用“枫叶模型”将小面团压出形状;
5. 将“饼干胚”放入铺好吸油纸的烤盘中;
6. 烤箱150度预热5分钟,再将饼干胚放入烘烤10分钟即可。
四、西瓜雪梨汁
用料:西瓜30克,雪梨1个,水适量
作法:
1. 西瓜、雪梨去皮,切丁;
2. 将西瓜丁、雪梨丁放入搅拌机,加入适量水后开始搅拌;
3. 榨汁完成,再装入宝宝的饮水杯中即可。
小孩可以做的好吃的甜品?
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法:
1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
小孩在家可以做的美食
五种小孩子超级喜欢吃的美食,营养又美味,宝妈动手在家就能做!
孩子是父母的心头肉,都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明,那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食,宝妈们在家就能轻松做噢!
1.炸冰激凌
准备食材:主料是冰激凌,辅料为吐司片和食用油
步骤:
一.1准备几片柔软的吐司片
2吐司片先切去四边
3用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面
二. 1再盖上一片薄片吐司
2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按
3切出一个半球状的吐司包冰淇淋
4做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)
三. 1都准备好了,就可以炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋
2炸至两面焦黄立即捞出,尽享美味。
2.炸牛奶
准备食材:主料 牛奶500毫升 辅料 玉米粉100克
步骤:1. 调原料,将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里(不粘锅最好),将其搅拌成无粉粒的奶浆,然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态(如图所示),关火。
2. 做奶糕,把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器,可以自己定造型,爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻,分分钟成型。
3. 定型,把成型的冻奶糕拿出来,自己整理一下造型,不满意的可以拿刀刮一刮,切一切,搞一个好看点的造型。
4.调脆浆,将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油,搅拌调成脆浆,油炸奶糕之前,先将其沾满脆浆;
5. 下锅油炸,把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中,火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。
3.炸香蕉
准备食材:香蕉 鸡蛋
1.把香蕉切成段,鸡蛋打成蛋液,装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。
2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。
3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里,然后再次放回蛋液里滚一圈。
4. 接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~
5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸,炸到金黄色捞出控油,美美哒!保准孩子爱吃,停不下来。
4. 牛奶鸡蛋布丁
准备食材:鸡蛋 2个 牛奶250毫升 白砂糖50克 龙须糖10克
1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌均匀,可以过筛使之更为均匀。
3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。
4.出锅撒点龙须糖,成品。
5. 蛋黄鸡腿
准备食材:
鸡腿一只,咸蛋黄 4个 生抽老抽一勺,料酒和蜂蜜一勺
1.将鸡腿剔除骨头,再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下,使其内部平整,尽量厚薄均匀
2. 取红烧酱油1/2勺,鲜味酱油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下,也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下,以方便腌制入味。
3. 将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水分,将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整,使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。
4. 将卷好的鸡腿移到锡纸上,包好,放入平底锅或者烤箱中烤制。
5. 烤制结束后,打开锡纸,再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层,可以多刷两次,再烤制5分钟左右,一直到鸡皮上色成盘即可。
有没有一些好吃健康,做起来又简单的零食给孩子吃?
你好,我家的孩子8岁,我经常在家给孩子做的零食有牛肉干、核桃酥、爆米花,孩子都很喜欢吃,这些食品营养又 健康 ,做法也简单,下面我介绍一下做法:
牛肉干,大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用,营养价值也非常高,孩子可以多吃。1、准备瘦牛肉一斤(最好是牛里脊),将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块(不要太细烤熟了会缩小),放入锅中煮15分钟(锅中放葱、姜、蒜),去除血沫,控干水分。
2、在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油,用手抓匀腌制一个小时。
3
、牙签用热水消毒,在每块牛肉的1/5处穿入牙签,一根牙签串两条牛肉,横挂在烤箱内的烤架上,放入180度烤箱,烤20分钟即可。时间长短根据牛肉干软硬程度而定,直接给孩子吃正好,不会特别硬。 桃酥(味道比曲奇好吃,少油又 健康 ) 准备的材料: 低筋面粉 225克 植物油 100克(也可以用黄油味道更好) 糖粉 80克(也可以用家里白糖代替) 盐 1克 鸡蛋 1个(常温的) 小苏打 2克 核桃仁 适量(也可以放各种坚果) 黑芝麻 少许(晒在表面装饰用) 步骤一 找一个干净的小盆,分别放入100克食用油,80克糖粉,1克盐搅拌均匀,再打入一个鸡蛋向同一个方向搅拌。 步骤二 再放入225克低筋面粉和2克小苏打搅拌均匀。 步骤三 最后放入最爱吃的核桃碎(喜欢吃的坚果都可以放,核桃和坚果提前掰碎,宝宝太小可以把核桃磨成粉) 步骤四 把各种食材和成团,然后搓成均匀的小圆球。 步骤五 将每个圆球压扁刷上蛋液,每个上面撒上黑芝麻。 步骤六 烤箱预热,放入烤箱180度,大概20分钟(每个烤箱不一样大家可以看上色程度掌握时间) 步骤七 大人孩子爱吃的小桃酥出炉, 健康 美味,可以当早点,也可以加餐。
爆米花,在家轻松做爆米花,用您家的炒菜锅就可以,如果您家里有黄油和巧克力,味道就更棒了,没有就直接用玉米油和白糖就可以了,最主要的是专用玉米粒,市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生,是家人们爱吃的小零食 ,下面我给大家介绍一下做法。1、将巧克力用刀切成碎末放盘中,同时将黄油、玉米粒、白糖(细白砂糖最好)一起放在盘中备用。
推荐一款无泡打粉的蛋黄酥饼干。
这是款特别好吃的小饼干。轻盈的酥,蛋黄味道浓郁。方子没有泡打粉苏打粉啥的,纯纯的自然食材香。做法也是简单到不行,和成面糊,再弄成小饼形状,烤熟即可。
用电动打蛋器搅打至蓬松后,加入蛋黄,继续搅打均匀细腻
然后过筛加入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀,成粘稠的面糊。
将面糊装进裱花袋中,一个个的挤在铺了油纸的烤盘上,全部挤好后,再按压成扁扁的小圆饼。然后放入预热好的烤箱中,160度15分钟烤焙即可。
2.饼干又小又薄,烤焙最后几分钟,要随时观察着,发现有的底部稍变深黄了即可。一定要烤熟才酥脆。
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。
好吃又 健康 ,适合小朋友的零食当属各种糕点了!我也给小侄女做过一些,她非常喜欢吃,因为都是酸甜的或是甜甜的,吃了还想吃~
马蹄糕
食材:
马蹄粉500g,砂糖750g,马蹄肉250g,清水3000g,沙拉油50g
做法:
1、马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆;
2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀;
3、砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水;
4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆;
5、蒸的容器扫一层油,防止粘底;
6、把马蹄浆倒入容器,抹平;
7、猛火蒸40分钟左右,放凉后切件即成。
芒果椰汁千层糕
食材:
芒果2个约400克,椰浆200克,鱼胶粉40克,清水100克,砂糖70克
做法:
1、 芒果取果肉,放入搅拌机拌碎, 越细腻越好,加入10克砂糖,太浓稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果果汁约为300克;
2、芒果汁300克+鱼胶粉20克,用容器盛好,隔水蒸6分钟,直至鱼胶粉溶解,取出自然冷却备用;
3、椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克,用容器盛好,隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解,自然冷却备用;
4、倒第一层椰汁层进模具,放入冰箱冷藏30分钟,确定凝结后再倒入芒果层,如此类推,直至完全倒完;
5、完成后,至少再冷藏4小时以上,最好过一夜更佳,食用时切块即可。
山楂糕
食材:
山楂1000克,白糖400克,冰糖150克,柠檬汁少许,盐1小勺
做法:
1、水里加1小勺盐放入山楂,泡几分钟后冲洗干净,去掉核;
2、锅内水烧开放入山楂,挤少许柠檬汁防止氧化,煮3分钟即可捞出;
3、山楂放至温热,放入破壁机内,加入煮山楂的水,水不要过多,打成细腻的山楂泥,可分次打,山楂果胶含量高较粘稠,打太多怕机器打不动;
4、倒入细筛用刮刀或铲子按压滤入锅内,不要用铁锅;
5、开中小火,加白糖和冰糖,不停的搅动,慢慢熬;
6、熬到挂在铲子上滴落缓慢,不怎么滴就证明好了;
7、趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内,抹平,待凉后放入冰箱冷藏至凝固;
8、食用时倒扣取出切块即可。
萝卜糕
食材:
萝卜400g,粘米粉250g,澄面70g,冬菇6朵,腊肠1根,虾米、盐、糖、胡椒粉各适量
做法:
1、虾米、腊肠、冬菇切碎,萝卜刨丝;
2、粘米粉、澄面加水,调成粉浆;
3、腊肠倒入锅中翻炒,炒到出油后,加入冬菇和虾米,炒熟备用;
4、翻炒萝卜丝,加盐、糖、胡椒粉,炒到出水;
5、再倒入炒好的熟料进粉浆,搅拌均匀;
6、倒入抹了油的容器,中火蒸一个小时;
7、蒸好放凉后,切件,可以煎一下,更香。
健康 的,做起来又简单的零食?那一定要首推 椰奶小方 了,小朋友的最爱。材料非常简单,只需要 椰蓉,牛奶,淀粉,糖 四种食材就可以了。
是不是 超级简单,又非常 健康 ,食材也是常见的。手残党也忍不住要试试了。
经常在家里给还做,自己做的 健康 无添加还放心。
面食类的—豆沙小面包,蜂蜜小面包,曲奇饼干,鸡蛋饼干,榴莲酥,芒果酥等。
今天教给你来做一个蜂蜜小面包
下面我们一起来学习吧。
食材:面粉300g 高筋面粉100g,蜂蜜适量 牛奶适量 白糖 食盐一点,鸡蛋3-4个不等 酵母粉
做法:
和面,放在室温醒发,就跟平时蒸馒头一样,蜂窝越多越好。
醒发好的面,在面板上使劲揉搓成光滑的面团,分割成均等的面团,卷起来一个个的,像花卷一样,烤箱底部刷上蜂蜜水,可以加点白芝麻。放入烤箱板上,盖上保鲜膜,再醒发15分钟。
3. 发酵完之后,刷上蛋液,烤箱预热10分钟,上下温度180,烤20分钟,拿出来再刷上一层蜂蜜水,再放进去烤2分钟即可。
4 就这样,甜蜜可口的蜂蜜小面包就做好了,是不是很简单,只要你会蒸馒头,你就会做。
为什么选这一款教给大家呢,第一,爱情亲情都是甜蜜的快乐的,第二,蜂蜜本身就是非常甜蜜非常浓浓的一款食品。
其实里面换上豆沙馅儿,就成了美味可口的豆沙小面包,孩子爱吃,妈妈开心,也很简单省事。
你还可以变着花样做给孩子,做成小动物的形状,花的形状等,都是可以的。
既可以当零食又可以当早餐都是可以的,出去玩还可以带着。
我们今天来分享一款家庭版的小零食
追剧嘴巴再也不寂寞了!
简单易上手,0失败。
它就是童年专属的味道,奶香小馒头!
家庭版的奶香小馒头,即做即食,没有任何添加剂, 健康 卫生
减肥的小伙伴还可以做低糖版哦!
1.准备1颗鸡蛋的蛋液,打匀。
我们要选用新鲜的鸡蛋,蛋清要有弹性,蛋黄要结实饱满,这样做出来的成品才会酥脆。
好想吐槽超市里卖的那种鸡蛋啊,打开后蛋白水水的,
蛋黄也不是很黄,看起来脸色很是营养不良的样子(▼ヘ▼#)
2.加入20g 的植物油。
油在这里是为了让成品口感更好更加的酥脆。
其实所有烘焙中的油的食用,几乎都是这个作用。(๑╹◡╹)ノ"""
这里有黄油的小伙伴加入黄油效果更好。
3.加入30g的细砂糖
糖分在这里一是为了提升成品的甜度,增加适口性。
还有就是可以在烘烤的过程中,对成品进行上色。
对于家庭烘焙来说,糖分的食用十分的重要。因为家庭烘焙中,更在乎的是 健康 和卫生,
成品的颜色几乎依赖于糖分。
相对于商业烘焙,为了增加成品的颜色和稳定性,总是要添加一些添加剂来上色或是维稳。
减肥的小可爱们可以降低糖的比例,多加些奶粉,来提升酥脆的口感。
4.用手动打蛋器将它们打均匀,砂糖一定要充分打化。
让油分和蛋液充分的融合,将白砂糖完全的融化。
这样才能保证口感的均匀和稳定。
勤劳的小仙女可以过筛哦。口感更细腻。
5.筛如90g的马铃薯淀粉。
马铃薯淀粉也可以换成木薯淀粉。
6.20g低筋面粉。
这里我们用的是低筋粉。
低筋粉是保证成品酥脆,入口即化的保证。
没有低筋粉的小伙伴,可以用家庭中的面粉替代
可是这样就虽然也能酥脆,只是不能保证入口即化。
7.2g的泡打粉。
8.15g的奶粉,喜欢奶香味的小伙伴们可以减少糖的比例稍多加些奶粉
奶粉可以加强口感的香甜的丰富感。
有种宝宝辅食的小幸福的感觉。
9.和成光滑的面团。
配方里面是加了油的。所以虽然刚开始的时候有些沾手,
不过材料糅合均匀后,面团还是很光滑的。
10.揪下来一小块,按压一下Q弹不粘手,就可以了。
这种光滑,弹软的面团,最是解压了,O(∩_∩)O哈哈~
11.将面团放到面板上,搓成细长的条状。
要控制手劲儿,搓的粗细均匀一点儿。
这样做出来的生胚的大小才能一样大。
12.将面条切成大小均匀的小面剂。
大小一定要差不多,这样烤起来受热才均匀。
可以防止有些小球球已经烤熟上色了,有些还没有上色。
等到全部都熟了的时候,个头较小的已经碳化了……
13.将面剂搓成圆形的小球球~~~
每个小球球之间要留出一定的空隙
在烘烤的过程在,生胚会长大~
要有足够的生长空间,才不会挤在一起。
14.预热好的烤箱,上下火160°,烤20min。
烤箱要预热呢,一定要预热。
这样才能保证在整个的烘烤的过程中温度均匀。
15.我们奶香四溢,香甜酥脆的小馒头,就出锅啦!
哇(✪ω✪),甜香入口即化,一点儿都能不!比外面的差哦。
有了它,追剧加班,小饿小困再也不怕啦!
大家动手试一下吧,0难度,老人宝宝都可以吃。
你好,我是安心1984,一名 美食 领域创作者,很高兴回答这个问题
下面分享两个我给家里外甥做的小零食
一、酸奶片
用料:
奶粉 80G
酸奶 30G
果干
做法:
1、奶粉倒入碗中,加入果干(我这里用的是蔓越莓)果干太大的话就切碎一点
2、少量多次加入酸奶(这个克数只能做参考,酸奶浓稠度不同,所以少量慢慢加)
3、搅拌成有一点点浓稠度
4、还上吸油纸用手按扁,放冰箱冷冻30分钟
5.取出切块,等不凉就可以吃了
二、蛋卷脆片
用料:
鸡蛋 1个
牛奶 125G
细砂糖 40G
低筋粉100G
玉米油 50G
黑芝麻
做法:
1、玉米油、鸡蛋、糖、牛奶电动打蛋器打到糖融化(几秒就够不需要打发)
2、加入低筋面粉,搅拌均匀
3、搅拌好的糊糊过筛
4、加入黑芝麻
5、预热电饼铛,把糊糊挤到电饼铛上,盖盖大约1分半钟
6、熟了拿出放凉,放密封罐保存
tips:凉了就赶紧放密封罐,要不容易变软
健康 又好吃的自制小零食
椰蓉球(适合做幼儿零食,即建康又好吃,入口即化,奶香味十足)
椰蓉100克
蛋黄2个
木糖醇20克(也可用糖粉,给孩子吃我喜欢低糖更 健康 )
炼乳20克(原味)
黄油30克
牛奶20克
低粉25克
1黄油用电动打蛋器打发,依次放入两个蛋黄,搅拌均匀,加入木糖醇,炼乳,牛奶拌均匀
3加入椰蓉,低粉再次搅拌均匀,揉成面团
4分成10克左右揉圆放进烤盘,烤箱预热170度,放入椰蓉球烤制20分钟即可
炒黑豆,说起炒黑豆,我想起我小时候那时是九十年代,入秋收豆子时,爸妈在豆地割豆子,我们就拿个口袋捡落下来的豆子,然后我们姐弟三个会把在豆地里捡的黑豆或黄豆交给妈妈,这时妈妈会给我们做炒黑豆或黄豆,做好豆儿嘎嘣脆(这个零食不仅孩子爱吃还是女士们的最爱,即过了嘴瘾又可调理例假,还是备孕女人的营养品)
黑豆适量
食盐适量
水适量
1黑豆放水(水里加适量食用盐)里侵泡3个小时,黑豆变软泡大
2控干水份,放入炒锅小火炒干,再放入空气炸锅炒,炒制中间不时翻炒,炒至黑豆炸口即可
零食:
1.牛肉干,低脂,高蛋白,很适合孩子吃。
2.蔬菜和水果脆,解决不爱吃吃水果蔬菜。
3.可爱形状的饼干,小孩子都喜欢。
4.芋圆。
5.糯米糍。
6.水果果冻,搜索词布丁。但是这个小孩子吃的时候一定要小心,容易噎着。(作为家长,应该学习如何紧急处理孩子被噎着的情况,作为家长,这是责任。)
7.薯条,不太 健康 ,但是自己也可以偶尔做。
饮料:
不建议孩子喝茶,小于三岁的小朋友,最好不要喝蜂蜜。
柠檬水,枣泥,水果茶都是不错的选择。
酱~如果你实在找不到,再找我吧。
面粉,鸡蛋做薄瓶,简单又快还好吃
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