藿香花能做什么美食图片（藿香花能做什么美食图片）
很多朋友对于藿香花能做什么美食图片和藿香花能做什么美食图片不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
藿香茄子怎么做好吃，藿香茄子的家常做法
主料长茄子2个
辅料油适量 盐适量 鸡精适量 淀粉适量 白糖适量 生抽适量 醋适量 辣椒酱1勺 花椒适量 藿香适量
步骤
1.将藿香洗净切细 茄子洗净切条
2.姜 蒜切末
3.准备好料汁（生抽 醋 白糖兑成）
4.锅里放入烧热，放入姜蒜末和花椒
5.放入辣椒酱
6.炒出红油
7.放入茄子
8.炒匀
9.放入水
10.大火烧开转中火
11.茄子葩了放入盐
12.和鸡精
13.炒匀
14.放入料汁
15.放入藿香炒匀 收汁
16.关火
这个是什么植物，这个枝干长大后晒干有香味，据说可以用做当调味品
藿香，学名：Agastache rugosa （Fisch. et Mey.）O. Ktze.；又名：合香、苍告、山茴香等
属唇形目，唇形科多年生草本植物，茎直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗达7~8mm，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，长约8mm，成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8mm，宽约1.1mm，花期6~9月，果期9~11月。
藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
藿香菜怎样食用
可以做藿香鲫鱼。
主料：鲫鱼2条、藿香3两、葱3根、蒜头1个、姜适量、泡椒适量
辅料：油适量、酱油10毫升、料酒10毫升、盐5克、醋10毫升、鸡精3白糖少量
1、将姜丝塞进鱼肚子里，用盐和料酒腌制20分钟。
2、准备佐料。将泡海椒、泡豇豆、葱、姜、藿香切碎，蒜切片待用。
3、姜腌制好的鱼事先炸一下或者蒸几分钟。
4、锅里留油，将剁好的豆瓣海椒加入锅中翻炒出红油。
5、下入泡椒，姜葱蒜等其他配件炒出香味。
6、掺入高汤，将炸好的鲫鱼放入锅中。小火焖5分钟后，将鱼捞到盘里。
7、大火，加入勾兑好的芡粉，放入藿香，准备收汁。
8、藿香鲫鱼成品
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
