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烤板栗可以做什么美食「家里烤板栗的做法窍门」

2023年04月06日 20:34:10 美食 11 作者:大叔食记

大家好,关于烤板栗可以做什么美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于家里烤板栗的做法窍门的知识,希望对各位有所帮助!

板栗都可以做什么菜

光是关于栗子的成名地方菜,就有好多,举几个栗子:板栗烧鸡、板栗烧肉、栗子菜条。所以,栗子从来不愁做成菜,下面壹周君就种草几种家常的。

腊肠栗子饭,简易不简单,对于一些时间宝贵的上班族或是学生党来说,它是再好不过的选择。食材只需要腊肠一根、栗子十颗左右和适量米饭。先把腊肠切粒,放进锅里炒出油脂、出香味,然后把栗子加进去一同翻炒。

家里如果有熟米饭,就把米饭一同倒进锅里翻炒片刻,然后加适量生抽和盐,出锅前撒一些葱花或是葱头调味。如果是现煮米饭的话,那再好不过了,在米饭快熟的时候把翻炒过的腊肠和栗子倒入,再浇上生抽、撒适量葱花,焖熟后搅拌均匀就可以吃了,这种方法做成的栗子口感绵软一些。

栗子还可以搅成泥,伴随着奶油、黄油等做成栗子蛋糕卷。首先需要准备海绵蛋糕,然后准备栗子奶油霜。栗子碾成泥之后加入栗子分量四分之一的黄油和糖,慢速搅拌均匀,然后少量多次加入同样为栗子四分之一量的奶油,搅拌过程中再倒少量的酒进去。这样简易版的栗子奶油霜就做好了。

海绵蛋糕铺平,表面涂抹上栗子奶油霜,然后像卷毛巾卷一样把蛋糕卷起,就算大功告成了。做好以后可以先放冰箱冷藏半个小时左右,方便定型。

栗子用来做粥也蛮好喝的,壹周君习惯将栗子碾压成茸状,做成栗子蓉再来煲粥,口感绵滑。操作蛮简单,粥煮好以后倒进适量栗子蓉,然后再煮十分钟左右就可以了。

现在正是吃板栗的季节,板栗的价格也不贵,用板栗可以做哪些菜呢?

序言:在秋天的时候,许多人都会购买一些板栗,板栗是非常常见的食物,不仅味道甘美,而且在板栗中还含有许多的蛋白质,维生素这些营养成分,不仅可以起到抗饿的目的,同时还有助于人体营养吸收。板栗不仅可以煮着吃,同时也可以做菜,下面小编就和大家分享一下板栗都可以做哪些菜?

一、板栗烧鸡

我们在用板栗做菜之前,一定要将板栗的皮完全去掉,防止在吃的时候受到阻碍,我们可以将板栗放在锅里去煮一煮,大概4~分钟就可以将板栗盛出来了。大家需要准备鸡腿,肉,葱,姜,料酒,酱油,盐,还有糖。将鸡腿肉洗干净撕成块状锅中热油之后加入葱姜蒜报销,再将准备好的鸡腿肉倒进去翻炒。等到鸡腿肉稍微变色之后,我们加入料酒,酱油,盐糖以及板栗放进锅里,再加入适量的水,大火煮就可以了。

二、栗子焖冬菇

我们需要提前准备一些板栗,冬菇,生抽,油,蘑菇精,料酒,盐还有糖,首先是将板栗的皮完全去掉,然后备用,再准备一个干净的碗,将冬菇和水一起搁到碗里泡一会儿。冬菇泡好之后,我们需要将冬菇洗一洗,然后在锅中加入适量的油,把栗子冬菇放进锅里,在锅中加入水,料酒,生抽,还有糖。焖煮20分钟左右就可以出锅啦。

三、板栗排骨

板栗排骨,这道菜不仅非常美味,而且在试卷上也给人很大的享受,我们先准备适量的排骨和板栗,然后香叶,花椒,料酒,这些都是做排骨时必备的调料,先将排骨洗干净之后加入料酒和将一起煮。煮开之后把排骨捞出来放锅炒。在加入提前准备好的香叶儿,八角等一些调料放入锅中翻炒,等到炒至金黄色的时候,我们就可以放在一个干净的碗里。接下来大家需要炒糖色,然后之后一起和排骨倒入锅里,然后再将板栗放入锅中煮半个小时左右就可以食用了。

板栗可以做哪些美食?

糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子炖排骨、栗子糕、栗子饼等。

板栗除了富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。

板栗保存方法:

1、沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称“假埋”(沙藏)。砂藏时应注意:搅拌用砂的湿度一般应以手握成团,松手散开为宜。

(2)冷藏法:是我国出口板栗重要贮藏方法,一般冷藏条件要求为,库温保持0~5℃,尽量少波动,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。

板栗的做法有很多,简单易学又方便,具体有哪些?

现在天气变冷了,走在大街上,我们能看到很多的糖炒板栗,甜甜的,香香的,胖乎乎的小板栗,非常的诱人,如果闻到糖炒栗子的香味总是忍不住买上一点解解馋,因为人们总说糖炒栗子是专属于秋冬的味道。

板栗的做法有很多,简单易学又方便,具体有哪些?

板栗的做法确实有很多,直接煮着吃,糖炒栗子,烤栗子,栗子焖饭,栗子炖鸡等等。这么多板栗的做法,我最喜欢吃的就是糖烤板栗。因为糖烤板栗的做法非常的简单,一学就会,制作起来也比较方便,在家里简单的就能制作出来,口感比买的糖炒板栗好吃多了。

现在天气变冷了,我又买了非常多的板栗,这次我还是做糖烤板栗,只需要一个烤箱,省时省力,让我们花最少的时间,用最省事的方法,做出最香甜美味的糖烤板栗,自己在家做还省钱呢,接下来跟着我一起看看糖烤板栗的具体制作方法吧。

糖烤板栗的具体制作方法。

食材:板栗,蜂蜜,白糖,食用油。

1,我们先取出适量的板栗,把板栗放进清水中,用清水清洗干净,清洗干净的板栗直接放在清水中浸泡一会儿,这样皮就会变软,容易切开。

2,把板栗泡好了之后,用剪刀在板栗的背部剪一个小口,也可以直接用刀切一个小口,切的不要太深。

3,把处理好的板栗直接放进锅中,加入没过板栗的清水,再加入一勺白糖,开火煮至20分钟左右。

4,30克白糖,30克蜂蜜,再加入30克的热水,充分的搅拌至融化,这是调的一个糖水,一会烤的时候用。

5,板栗煮好了之后捞出来,控干水分,直接放在铺了油纸的烤盘上面,这里要注意的是,板栗的切口全都朝上,在板栗的表面刷上一层油,放进预热好的烤箱,200度烤20分钟。

6,烤好了之后取出来,在表面刷上一层制作好的糖水,再放进烤箱中烤10~15分钟就可以了。

烤好之后拿出来稍微的晾凉,香喷喷的糖烤栗子就制作好了,其实在烤制的过程中,我们就能闻到非常香的味道,甜甜的都要忍不住流口水了。

在家里制作糖烤栗子的方法非常的简单,如果家里有板栗,赶紧试一试这个糖烤栗子吧,我觉得比糖炒栗子还好吃。

关于烤板栗可以做什么美食和家里烤板栗的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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