虾头适合做什么美食吃，虾头好吃
大家好，今天小编来为大家解答虾头适合做什么美食吃这个问题，虾头好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
虾头可以用来做哪些美味？
平时生活中，我们在吃虾子的时候，就会将它的虾头给扔掉，这也是非常浪费的，其实虾头也是可以做出很多好吃。又美味的美食的，所以我们平时在做虾子的时候，可以先将虾头给留下来，首先我们可以将虾头用来煮汤，虾头煮的汤也是非常的有营养，而且虾头煮汤也是非常的鲜美的。所以我们也是需要将虾头首先先去处理一下。
一、首先我们将虾头处理一下。
第一步我们就是先将虾头的虾毛和虾尖给去掉，然后将虾头里面的毒囊给拿出来，因为虾头里面有一个储物囊，里面处的东西也都是有毒的，也不好吃的，所以对人体也是有害的，我们需要将它拿出来。
二、然后起锅烧油。
首先我们就是起锅烧油，油热之后将虾头放进去爆炒，然后放入葱姜蒜，料酒。将虾头里面的虾黄炒出来之后，再加入适量的清水，煮上20分钟左右，这样虾汤就做好了，非常的美味。
三、虾头也是可以用油炸着吃。
首先我们将虾头清洗干净，然后将它的虾蒸和虾毛去掉，然后再准备一些鸡蛋液。还有一些淀粉，将它搅拌均匀，然后起锅烧油，将虾头放到鸡蛋液里面，然后搅拌好之后再放到锅里面油炸，炸好之后再放入一些孜然，这样吃起来也是非常的美味，而且也是很补钙。
所以平时我们在吃虾子的时候，也不要将虾头给扔掉了，因为虾子它的价格相对来说也是比较贵的。而且虾头也是占有一定的重量的，所以我们在炒虾子的时候，可以先将它的头给摘下来，然后用它的头做更多的美食，这样也不会浪费虾头，而且吃起来也是非常的美味的，有喜欢的朋友，可以在家里面学着去做。
剥下的头和虾壳还可以怎样做好吃
虾壳、虾头薄饼。
主料：虾壳和虾脑半斤、鸡蛋三个。
配料：小葱。
调料：干淀粉一勺、白胡椒粉半勺、盐1/4勺、黑胡椒粉。
做法
1、鲜虾半斤洗净后，控干水分。
2、去掉虾头和虾尾，外面的壳也剥去。
3、虾仁做别的菜。
4、加入红薯淀粉一勺。
5、磕入一个蛋清。
6、用筷子搅拌均匀，还可以少来一点点盐和白胡椒粉。
7、锅内倒入油，油温烧至7、8成热。
8、将上过浆的虾壳、虾脑倒入。
9、开大火，油炸，炸至虾壳变的金黄、酥脆，然后倒出一些底油。
10、把刚才只用了蛋清的鸡蛋，再加两个鸡蛋一起打入碗中，搅打均匀。
11、绕圈法淋在虾壳上。
12、待蛋液凝固后，即可关火。
13、装盘后，撒上小葱碎、再捏一小撮黑胡椒粉撒在面儿上 。
虾头怎么做好吃又简单？
主料：虾头200克。
辅料：油适量、盐3克、黄酒1汤匙、姜粉2克、面粉20克。
做法：
1、将虾头去除虾枪、虾须、虾爪、虾包。
2、用清水反复冲洗干净。
3、捞出沥净水分。
4、虾头加适量盐、姜粉、黄酒，拌匀腌渍5分钟。
5、加适量面粉翻拌均匀。
6、油温4成热，逐个放入虾头炸制。
7、炸制到定型捞出。
8、油温6成热，放入虾头二次复炸。
9、炸制到外壳焦脆，出锅装盘，即可上桌品味。
虾头和刨下来的虾皮壳怎么做着吃啊？
可以做成炸虾头炸虾皮吃，也可以和面条一起做成虾壳汤面。下面介绍做法：
准备材料：面条一小把、虾壳虾头100克、青菜少许、盐适量、胡椒粉适量、香油几滴、姜2-3片、香葱碎少量
制作步骤：
1、食材准备
2、少量油爆香姜片，放入虾壳虾头鱼头煎一会，煎出鱼虾香味
3、 加入水，盖上锅盖煮一会儿。水煮开后放入面条
4、放入青菜，加少许盐，胡椒粉，几滴香油拌匀
5、盛出摆盘，撒上葱花即可
6、成品图
虾头做法有哪些
虾头做法一，香米虾头
材料
"虾头 适量","米饭 适量","蚝油或烤酱 适量",
做法
1:虾头去掉须须, 塞一些熟米饭,抹上烤酱,摆烤盘上.
2:入烤箱190度烤至虾头变色酥脆即可.
做法二，虾头味噌汤
材料
"阿根廷红虾头 10个","洋葱(小型) 1/2颗","板豆腐 1片","葱花 少许","味增酱 1汤匙","糖 1小匙","米酒 少许",
做法
1:锅内加入约300cc的水量 洋葱切丝放入
2:后续放入味噌酱拌匀后板豆腐切小方块放入用小火熬煮
3:虾头洗净 剪除头部尖处及长须
4:放入虾头加入少许的米酒及糖用小火约熬煮15分钟
5:加入葱花 美味上桌
做法三，酥炸虾头自制虾油
材料
"虾头（最好使用白虾） 一斤","沙拉油 淹过一半虾头的量",
做法
1:最好是用白虾，只是当下只有泰国虾可以用，所以不要浪费，先把虾子洗净去脚。
2:头切下来，不要用拔的，然后身体拨壳做别的料理。
3:准备油，热到竹筷下去起泡后把虾头全下。熟了之后升温继续炸。
4:要炸到壳变透明，白虾比较快，泰国虾壳太硬不适合，会炸比较酒，不过一样好吃。
5:完成了，虾油过滤放装罐放冰箱保存。
做法四，虾头面吃
材料
红鲤牌蛋面 1块
鲜虾 数只
瑶柱干 数粒
葱花
做法
1.将虾洗干净，虾头切出，除去虾肠待用；
2.瑶柱干洗净后加入沸水中熬汤约20分钟；
3.随即加入虾头加入汤中煮5分钟；
4.然后加入虾煮至红色；
5.最后加入面条煮约3分钟既可以食用。
做法五，虾头鱼汤
材料
鱼汤，虾头
做法
1、把虾头揪掉，配着鱼一起熬。
2、如果是剥虾仁，俺连虾皮也一起熬，都是补钙的好东西呢！
OK，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
