奶香蓝莓酱可以做什么美食「蓝莓酱奶茶的做法」
今天给各位分享奶香蓝莓酱可以做什么美食的知识,其中也会对蓝莓酱奶茶的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
蓝莓果酱可以做什么呢?
草莓奶酪慕斯杯:
材料:奶油奶酪170克 果酱30克(如果没有可以再加30克奶酪)糖40克 鲜奶油100克 牛奶170克 鸡蛋黄2个
吉利丁片1.5片(7.5克)
做法:1.将鲜奶油用电动打蛋器打发,打蛋器放置一旁,不用刷洗,一会还要用到
2.将奶油奶酪隔水软化
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀
4.蛋黄和糖放在大碗中搅拌均匀
5.牛奶小火加热,不需要沸腾
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀
7.倒入小锅中或直接用大碗隔水加热6,直到成稀糊状
8.放入用冰水泡软的吉利丁片完全融化搅拌均匀
9.将小锅从热水中拿出来,倒入拌好的奶酪果酱
10.用电动打蛋器中速搅拌均匀(搅拌均匀没有结块即可)
11.倒入打发好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状
12.将做好的慕斯糊(成很浓的糊状)倒入喜欢的玻璃杯中,用小勺将表面轻轻抹平
13.盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上,过夜也可
14.取出冷藏好的慕斯在上面浇上薄薄的一层草莓果酱,然后用打发的鲜奶油挤花上面
放上新鲜的草莓装饰 将草莓果酱改做蓝梅果酱
蓝莓酱可以做什么美食
蓝莓酱可以做蓝莓山药,具体做法可以百度一下或者去美食杰网站看看,但是果酱的吃法很多,可以拌在酸奶里啊,淋在冰激凌上啊,或者摸在面包上都行
蓝莓酱的吃法 蓝莓酱配什么最好吃
蓝莓酱相信大家都特别喜欢吃,而且看上去就特别的有食欲,而且吃法也有很多,搭配一些特色食物味道更好,一起来看看怎么吃吧!
蓝莓酱的吃法
1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。
2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。
3、烘焙:这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档,尤其是刚出炉的那股香味。
4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果酱,既好看又好吃。
5、下午茶:一包红茶,一勺果酱,就可以轻松调制出一杯温润的水果茶,清新的果香沁人心脾,顿时驱散身心的疲惫,给办公室带来生机。
6、寿司。是不是很多时候买的寿司都觉得味道太淡了,酱不够。那么重口味的你,可以在寿司上抹上一些蓝莓果酱,既保留了寿司的美味,又多了蓝莓果酱的口味,很多人都喜欢这样吃。
7、凉拌菜。有一种特别流行的紫甘蓝,做凉拌很好吃。凉拌菜一般不是酸的就是辣的,或者酸辣的,偶尔换个口味也不错。在凉拌菜上抹蓝莓果酱,一级棒的!
蓝莓酱搭配什么好吃
蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓山药泥
材料:山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜。
做法:
1、山药洗净去皮,切小段,放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥,在山药泥中加一点点盐,再加入一点牛奶。
3、取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。
4、把山药泥团成山药球,或者其它形态,再在上面淋上蓝莓酱即可。
小贴士:
1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。
2、山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。
蓝莓酱怎么吃好吃
蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓酱冰棍
材料:蓝莓酱80g,牛奶400g,细砂糖20g。
做法:
1、4个模具放在容器固定好。
2、倒入一点点蓝莓酱,冷冻半小时以上。
3、糖放入牛奶小火煮一下,冷却的时候,把剩余蓝莓酱汁倒入。
4、冷冻室取出模具,平均四份倒入步骤三的牛奶汁,冷冻十五分钟。
5、取出模具,插入木棍,放回冰箱冷冻室冷冻一晚上即可。
蓝莓酱怎么吃好吃
蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓酱杯纸馒头
材料:面粉250克,酵母2.5克,蓝莓酱40克,水适量。
做法:
1、蓝莓酱加入面粉,可以先把蓝莓酱里面的果肉捏一下。
2、加入酵母,然后温水对准酵母冲下去,揉成光滑的面团。
3、将面团放在温暖湿润的地方,发酵两倍大小,发酵完成揉面排气,到面团切开没有明显气泡。
4、整成你自己喜欢的形状,整形好再放进蒸锅发。
5、馒头二发后开火,蒸十五到二十分钟,蒸好后焖五分种再揭锅。
蓝莓酱怎么吃好吃
蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓戚风蛋糕卷
材料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,泡打粉3克,蓝莓酱适量,水50克,植物油50克,白砂糖80克。
做法:
1、将蛋黄和蛋白分离。
2、打发蛋白,在打发过程中将60克的白砂糖分三次加入蛋白中,一直打到提起打蛋器,蛋白的尖峰挺立不垂的时候即可。
3、蛋黄里加入20克的糖,打发蛋黄,中途分三次加入植物油。
4、将蛋黄打到家庭中普通炒鸡蛋的程度,加入50克水即可。
5、将面粉和泡打粉过筛,加入到蛋黄中,翻拌均匀。
6、蛋黄和面粉混合均匀后,加入三分之一的蛋白,拌匀后将蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中彻底翻拌均匀。
7、将混合好的糊倒入油纸或锡纸铺好的模具当中,刮匀。
8、放进预热好的烤炉,上下火180°烤15分钟,就可以出炉,并抹上蓝莓酱。
9、蛋糕冷却后,将最开先卷的那条边切去1厘米,然后卷好,用锡纸像包糖果那样包好,建议外面再加层保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右定型。
10、最后切好摆盘即可。
小贴士:
1、打发蛋白的容器和工具一定要保证做到是无水无油的。
2、蛋白如果是手动打发,要注意速度要由慢而快,这样才会另蛋白达到最佳发泡阶段。
3、在蛋白中加入少许的柠檬汁可以让整个味道变的更加的清新。
蓝莓酱可以冲水喝吗
蓝莓酱可以冲水喝。蓝莓酱中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓酱中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。而且蓝莓中很多的营养都是可溶性的,蓝莓也可以搭配着茶水或者其他泡水喝的材料来调制茶。
蓝莓酱也可以制作成气泡水喝。首先准备食材,苏打水选用0卡路里的无味苏打水,蓝莓浸泡在小苏打和面粉水里15分钟,清洗干净,挑选饱满颗粒大的果实,提前用凉白开倒入模具冻成冰块,清洗干净的蓝莓放入不粘锅内用小棍挤压出果肉,柠檬挤出少许汁,大火煮开转小火慢炖,加几粒冰糖,一边煮一边搅拌,以免烧焦粘锅,煮至冰糖融化,蓝莓果酱粘稠就可以。果酱冷却后盛两勺放入杯子中,加入冰块和几颗完整的蓝莓,再插上薄荷倒入苏打水就可以了。
蓝莓酱的各种吃法
蓝莓酱奶油杯
蓝莓200克 白糖40克 淡奶油200克2人份
辅料others
糖粉少许 朗姆酒4~5滴 纯净水50克
不用微波炉、没有烤箱照样可以做甜品。
甜品:也叫甜点,在国内大致分为“甜味点心和广式糖水”;它们一般不会被当作正餐,通常都为下午茶点或是饭后小食。
甜食:也是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,很多人犒劳自己和朋友的最好方式就是来份甜点、大快朵颐地吃着;此时什么减肥、身材啥的似乎已不存在。
也许会有人说,甜品好吃可在家做太麻烦了,还得有台烤箱才成;其实悄悄地告诉你:不用微波炉、没有烤箱照样可以做甜品哦;亲若不信请跟我来:今天就教大家做一道,极其简单又非常好吃的一道甜品~蓝莓酱奶油杯;香浓的奶油搭配酸甜蓝莓酱及蓝莓鲜果,吃起来奶香醇厚却甜而不腻、真的非常好吃~~~
蓝莓酱奶油杯的做法
步骤step
1
备好食材
步骤step
2
奶锅中倒入蓝莓粒和20克白砂糖
步骤step
3
开小火边熬边搅拌,中途可分次添加50克左右纯净水,直至奥到浓稠放凉备用
步骤step
4
淡奶油+20克白砂糖+朗姆酒、打至5~6分发,既刚出现纹路但很快会消失的状态
步骤step
5
将打发好的淡奶油(约2/3量)倒入奶锅中、与蓝莓酱拌匀
步骤step
6
再将拌匀的蓝莓酱奶油糊、倒入慕斯杯中约八分满
步骤step
7
接着将剩下的淡奶油用打蛋器打至浓稠状态
步骤step
8
再分别舀入慕斯杯中,送入冰箱冷藏成型
步骤step
9
吃时取出、表面放些蓝莓,再撒些糖粉装饰就OK了
蓝莓酱奶油杯的成品图
蓝莓酱奶油杯的烹饪技巧
技巧tips
1、喜欢细腻口感的亲,可先将蓝莓榨汁后再熬蓝莓酱,我呢,喜欢吃带有颗粒口感,所以直接熬酱的
蓝莓酱怎么吃
蓝莓果酱怎么吃
1、蓝莓果酱有多种不同的使用方法,最简单最常见的食用方法就是把蓝莓果酱直接吃,每次用干净的小勺取出3到5勺,直接放在嘴里慢慢咽下就可以。也可以在吃馒头或者面包时,取适量的蓝莓果酱,涂抹在它们的表面,一起吃下去,这样会让馒头或者面包的味道更加诱人。
2、蓝莓果酱平时还可以用来煮粥喝,煮粥时需要提前把大米淘洗干净,入锅煮至成白粥,在出国前的5到10分钟,再把准备好的蓝莓酱放在锅中调匀就可以。另外平时人们在制作奶昔或者制作冰激凌时,都可以加入适量的蓝莓果酱,做好以后的味道特别好。
蓝莓果酱的食用方法
1、蓝莓果酱用来烤面包,味道特别好,在制作时需要准备适量的蓝莓酱和一个鸡蛋,还要准备做面包用的面团400克。把准备好的面团进行发酵处理,等它体积胀大,到原来的两倍以后,把它切成小块,再让它们醒二十分钟。
2、把切好的面团小块搓成条状,在烤盘中铺好烤纸,把制好的面皮直接摆入的烤盘中,等它体积再次扩大一倍,再刷上蛋液烤箱预热到190度,把准备好的蓝莓果酱直接铺在制好的面包坯上,然后入烤箱烤熟,取出以后降温就是美味的蓝莓果酱面包。
关于奶香蓝莓酱可以做什么美食和蓝莓酱奶茶的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。