西米能做什么样的美食小吃（西米能做什么甜点）
大家好，今天小编来为大家解答西米能做什么样的美食小吃这个问题，西米能做什么甜点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西米做的甜品
西米可以做芒果西米捞和西米糕。
芒果西米捞：
1、芒果切开，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。
2、锅里放水，水开后放西米煮，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状，捞出过凉开水。
3、芒果放搅拌机搅拌成泥，可以适量加酸奶搅拌均匀，加入煮好的西米即可，吃时上面撒些芒果粒。
西米糕：
1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3-5分钟。
2、椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖（剩余的10g），边搅拌边煮至浓稠状后关火。
3、将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置，再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。
4、将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。
西米可以做什么美食
西米相关的美食：
紫薯西米水晶糕做法：
1、150g西米，12g白糖，160g温水，静置30分钟后搅拌均匀揉成团。
2、紫薯蒸熟加12g白糖或炼乳压成泥备用。
3、西米团分成30g一个小剂子，紫薯20g一个。
4、西米按压后包入紫薯馅，用模具压成形上锅蒸30分钟，再关火焖10分钟。
西米糕：
1、西米250克，蔓越莓干80g，桂花酱，西米，用冷水清洗一下，稍微控干水分。
2、准备玻璃碗，随便什么碗都可以，铺一层西米，一层蔓越莓干，再一层西米，再一层蔓越莓干最后一层西米，蔓越莓可以换任何果干，比如蓝莓干，蜜红豆之类的。
3，倒入大约50~60克左右的水，开锅后蒸30分钟。
4、凉透后，脱模刀涂点点油，剥离脱模，表面微微涂层油，包保鲜膜，冰箱冷藏2-4个小时，吃的时候可以放绵白糖，或者桂花酱，都很棒，不喜甜的，直接吃味道也很好。
西米露紫薯丸：
1、紫薯洗干净，蒸熟后压碎。
2、西米露中加白砂糖，然后倒入适量温开水(能把所有西米露打湿即可)，五分钟左右将西米露压碎，如果太干，可以再加入适量的水。
3、将压碎的紫薯团成一个一个的小丸子。
4、将压碎的西米露沾在紫薯小丸子外面(薄薄的一层即可)。
5、上锅蒸，外面像图—一样晶莹剔透即可出锅开吃，Q弹Q弹的，味道好极了。
西米露果冻：
1、草莓4颗、吉利丁片4片、酸奶50g、奶粉35g、温水165g(可用纯牛奶200g代替)、细砂糖26g、西米15g。
2、吉利丁片提前冰水泡发，奶粉温水调兑成牛奶，草莓切小后加20g牛奶，用果汁杯打成草莓汁，过筛出细腻的草莓汁加酸奶拌匀。
3、西米放入轻食机锅中煮至剩下小白芯，关火盖上盖子焖至透明，再用冷水冲洗降温后控水，倒入模具备用。
4、牛奶加入细砂糖和泡发的吉利丁片，一边煮一边搅拌至融化，倒入草莓酸奶中拌匀，倒入模具，送入冰箱冷藏凝固即可。
西米早餐的做法大全
西米早餐的做法1：芒果西瓜西米露。准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升。
具体做法如下。
1、将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！
2、接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明。
3、将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面。
4、然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！
西米早餐的做法2：西米紫薯糕。准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克。
具体做法如下。
1、西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉。
2、打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右。
3、同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加。
4、将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮，多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可。
用不完的西米，可以做成哪些诱人的美食呢？
说到西米，相信不少爱逛甜品屋的朋友都非常熟悉了，这种看起来晶莹剔透，吃起来软软糯糯的小球球，让人看起来倍有食欲！西米虽然吃法多样，但大多数吃法都是做成甜品，并且做法都相对来说是比较简单的！但西米想要做得好吃，也是有技巧的，这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种西米的特色吃法，喜欢吃西米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：芒果西瓜西米露
准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升
具体做法如下：将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！
做法2：西米紫薯糕
准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克
具体做法如下：西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加，将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮 多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！
做法3：冰皮月饼
准备食材如下：西米250克，淀粉250克，芒果1个，火龙果1个
具体做法如下：提前将西米放入汤盆，加入适量的清水，泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用，等西米泡软之后，转移到大盆里面，再加入250克的淀粉，然后起手揉成面团，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮，放入果肉，然后包起来，揉圆，再裹上一层薄薄的淀粉，放到月饼模具上面，压成月饼形状，垫上油纸，然后放入蒸锅，大火蒸25分钟即可！
做法4：西米红枣糕
准备食材如下：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个，玉米油1小勺
具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。
做法5：西米红薯糍粑
准备食材如下：西米1碗，红薯1根，白糖3汤匙
具体做法如下：将西米用清水加3汤匙白糖泡软，接着将红薯去皮，切成小块，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥，再将红薯泥分成等份，揉成小圆球，包上一层泡发好的西米，放入盘中，然后放入蒸锅，大火蒸18分钟，蒸好后出锅，放凉再吃口感更好哦！
西米的做法大全 早餐
应该没有人会讨厌吃西米这种食材，因为用西米可以做成很多的美味佳肴，而且营养价值丰厚，那么西米的做法到底都有哪些呢?很多人虽然喜欢西米，却不知道具体的做法，接下来就让本文带领大家一起来详细了解一下。
1、牛奶西米露
如果喜欢吃西米，而又不知道该如何制作的话，那么建议把西米做成牛奶西米露来服用，不仅营养价值很高，而且口味特别的香浓，做法也是非常简单的，需要准备适量的新鲜牛奶和适量的优质西米，将细米在水中泡软后放入锅中煮成透明状，再把牛奶倒进去，一起用小火慢煮大约15分钟即可，然后把汁液滤出来放凉后服用。
2、椰奶西米露
西米露还可以做成椰奶西米露，这也是非常独特的一种做法，如果没有吃过的话，那么一定要试一试，做法其实也是很简单的，首先要准备适量的新鲜椰奶和适量的西米，先把西米在水中浸泡一会儿，等其发软后再把它放到水中煮沸，直到将其煮成透明状时，再将椰奶倒进去一起煮，煮至粘稠状后倒出来放凉温服。
3、香蕉西米羹
还可以做成香蕉西米羹来享用，也是比较值得推荐的一种做法。首先要准备一根香蕉和适量的西米，先把香蕉的外皮去除后切成小丁状，将西米泡软以后再把它放入锅中，加入水，用大火将其煮开，煮开以后把切好的香蕉丁放进去一起煮，要搅拌均匀，直到将其组成粘稠状即可，香蕉西米羹不仅味道清香，而且可以滋养脾胃。
关于西米的做法非常多，以上这些做法都是非常值得推荐的，如果喜欢吃西米的话，那么不要错过以上这些独特做法，不仅做法简单，而且口味特别的香浓。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
