椰奶咖啡糖可以做什么美食,椰奶咖啡配方
很多朋友对于椰奶咖啡糖可以做什么美食和椰奶咖啡配方不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
椰奶咖啡的家常做法大全怎么做好吃视频
椰奶咖啡棒的做法
1.
低粉中加入泡打粉;一起过两遍筛;将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用
2.
无盐黄油室温软化后,加入细砂糖;用打蛋器搅打成均匀奶油糊;筛入粉类
3.
用橡皮刮刀略微搅拌;放入白芝麻和椰丝;倒入咖啡液
4.
用手捏合成面团;将面团放在保鲜膜上,擀成1厘米厚的片状,放入冰箱冷冻半小时左右;冷冻后的饼干坯切成条状,烤箱165度预热,放入中层,烤25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟
咖啡椰子奶冻怎么做
1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。
4.不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后,将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中,搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果,切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉,就好了。
求椰奶咖啡糕做法
主料 低筋面粉120g辅料 无盐黄油60g细砂糖50g牛奶1BT速溶咖啡粉3T泡打粉1/4T白芝麻20g椰丝10g
主料 低筋面粉120g辅料 无盐黄油60g细砂糖50g牛奶1BT速溶咖啡粉3T泡打粉1/4T白芝麻20g椰丝10g主料 低筋面粉120g辅料 无盐黄油60g细砂糖50g牛奶1BT速溶咖啡粉3T泡打粉1/4T白芝麻20g椰丝10g 烘焙原料:
低筋面粉120g、 无盐黄油60g、 细砂糖50g、 牛奶1BT、 速溶咖啡粉3T、 泡打粉1/4T、 白芝麻20g、 椰丝10g制作步骤
1. 低粉中加入泡打粉;
2. 一起过两遍筛;
3. 将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用;
4. 无盐黄油室温软化后,加入细砂糖;
5. 用打蛋器搅打成均匀奶油糊;
6. 筛入粉类;
7. 用橡皮刮刀略微搅拌;
8. 放入白芝麻和椰丝;
9. 倒入咖啡液;
10. 用手捏合成面团;
11. 将面团放在保鲜膜上,擀成1厘米厚的片状,放入冰箱冷冻半小时左右;
12. 冷冻后的饼干坯切成条状,烤箱165度预热,放入中层,烤25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟。
小贴士
烘焙心得:
1. 低粉容易结块,最好提前过筛;
2. 捏合面团时不需过分揉搓,成团即可;
3. 冷冻的过程,也可换做冷藏2小时,使饼干坯略硬即可;
4. 注意不要冷冻过久,饼干坯过硬不易进行下一步操作;
5. 白芝麻和椰丝可换做任何喜欢的坚果碎;
6. 烤温和时长需根据自家烤箱调节。
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