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葡萄干紫薯能做什么美食,紫薯和葡萄干一起煮粥会中毒吗

2023年04月02日 13:00:11 美食 17 作者:大叔食记

这篇文章给大家聊聊关于葡萄干紫薯能做什么美食,以及紫薯和葡萄干一起煮粥会中毒吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

紫薯抗疲劳抗衰老,紫薯美味做法都有哪些?

紫薯抗疲劳抗衰老,紫薯美味做法都有哪些?

相信大家都吃过紫薯,紫薯又称黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯因营养高、口感美、色泽好而深得人们的喜爱,紫薯能起到抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用,下面我将介绍紫薯的美味做法,简单易学,不妨亲自尝试一下。

一、紫薯银耳粥

原料:银耳、紫薯、葡萄干、冰糖

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;

2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;

3、将银耳放在锅中大火煮开;

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;

5、大火煮开;

6、转小火熬煮10分钟;

7、待紫薯银耳羹黏稠即可关火;

8、热食或自然冷却后再食用皆可。

二、紫薯发糕

原料:紫薯 210克,普通面粉300克,白糖 30克,干酵母5克,牛奶约230克,蓝莓干及地瓜脯少许

做法:

1、紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中;

2、用饭铲将紫薯切块后加入牛奶,白糖;

3、用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊;

4、紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀;

5、加入普通面粉;

6、用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状;

7、将面团全部盛入模具中;

8、用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑;

9、放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干和地瓜脯,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取出。

三、紫薯饭团

原料:紫薯200克(3个)白米饭100克(1小盘子)

主要做法:

1、将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥;

2、将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球;

3、将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了;

4、装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

四、紫薯鸡蛋仔

原料:9个的量:淡奶油140克,牛奶110克,白糖40克(可以根据自己口味减少到30克),蛋黄2个,低粉10克。紫薯1个。9个蛋挞皮

1、紫薯蒸熟,去皮、切小块;

2、将蛋挞皮放烤盘里,紫薯块放挞皮里;

3、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉;

4、把低粉过筛,加入(3)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤;

5、过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中;

6、烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。

紫薯葡萄干椰丝球 紫薯葡萄干椰丝球的做法

1、准备食材:紫薯500g;椰丝20g;葡萄干40g;黑芝麻陷20g;全蛋液一个;低筋面粉40g;糖适量。

2、蒸好的紫薯压成泥,去皮,加入切碎的葡萄干,面粉,全蛋液,加入10g椰蓉,然后混合成面团待用。

3、取一小块紫薯泥,像包汤圆一样包入一点芝麻馅,然后团成圆的放在铺满椰蓉的盆里,等全部都包完后把紫薯团在盆里晃动,直至所有紫薯都沾满椰蓉即可。

4、全部沾满椰蓉的紫薯团,摆入烤盘,烤盘下面要放不粘油纸,烤好即可。

葡萄干做美食简单的

说到葡萄干呢,相信大家都再熟悉不过了,平常经常当小零食吃,属于我们常见的干货零食之一!当然了,葡萄干除了当零食,还能搭配很多其他的食材,做成好吃的!不知道大家有没有跟我一样,经常去鼓捣鼓捣呢?那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享,几种葡萄干做配料做出来的特色美食吧,喜欢吃葡萄干的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:葡萄干菠萝焖饭

准备食材如下:大米500克,菠萝100克,红薯100克,葡萄干50克,牛肉50克,食盐1茶匙

具体做法如下:红薯去皮后,切成丁,菠萝切成小丁,牛肉切成丁,大米用水清洗一遍,然后把所有的食材放入电饭煲,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,再加入煮饭量的清水,按下煮饭键,煮好就可以了!

做法2:酸奶果脯杂粮

准备食材如下:紫薯50克,红薯50克,三色藜麦1汤匙,葡萄干1汤匙,蔓越莓干1汤匙,酸奶2汤匙

具体做法如下:山药,紫薯、红薯放锅内蒸熟,三色藜麦泡一下后,加适量的水放微波炉加工5分钟至熟,晾凉,山药,紫薯、红薯去皮切小块,加入酸奶,加葡萄干、蔓越莓干,稍拌一下后加入藜麦,即可食用,另外如果想更换不同口味的,可以适当增加红豆和花生!

做法3:葡萄干奶酥

准备食材如下:葡萄干60克,黄油80克,低筋粉180克,蛋黄3个,奶粉12克,细砂糖50克

具体做法如下:将黄油,细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发,分次倒入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋粉,撒上葡萄干,用刮刀翻拌均匀,然后用手将其揉成面团,用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片,再用刀切成小块,排列好放入烤盘,在表面刷上一层蛋黄液,放进烤箱180度烘烤15分钟,直到表面呈金黄色即可!

做法4:香蕉葡萄干马芬

准备食材如下:香蕉2根,低筋面粉300克,葡萄干80克,柠檬1个,鸡蛋3个,细砂糖90克,植物油170克,牛奶80克,泡打粉1小勺,苏打粉1小勺

具体做法如下:柠檬挤出柠檬汁,鸡蛋3个,加细砂糖用低速打匀,加入清淡的植物油,再打匀,加入牛奶,略拌匀,加入柠檬汁,拌匀,把香蕉捏碎,加入,然后用打蛋器高速几秒打散,过筛加入低筋面粉和小苏打,泡打粉,用硅胶刮刀把面糊拌匀,加入一部分葡萄干,拌匀,把拌好的蛋糕糊装入模具7分满,放入烤盘,再在蛋糕糊表面撒一些葡萄干,烤箱预热后,用上火190度,下火170度烘烤25至30分钟左右即可!

做法5:葡萄干吐司

准备食材如下:高筋面粉500克,葡萄干140克,鸡蛋80克,酵母2茶匙,食盐1茶匙,白糖40克,奶粉14克,水270克,黄油60克

具体做法如下:中种面团:干酵母1茶匙、水220克、高筋面粉350克

主面团:高筋面粉150克、白糖40克、盐1茶匙、奶粉14克、水50克、鸡蛋80克、黄油60克、葡萄干140克、干酵母1茶匙

中种面团材料混合,醒发后加入除葡萄干外的主面团材料揉至出膜,分成两份,加入葡萄干(一份大约70克),把葡萄干轻轻揉入面团中,醒10分钟,将面团擀扁后卷起来,排入吐司盒中二次醒发,发酵至7-8分满(还有一盒加了盖子),送入预热好175℃的烤箱,上下火烤40分钟!

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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