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下午家里做什么好吃的美食,下午做什么饭简单又好吃

2023年04月02日 11:48:14 美食 10 作者:851885607

大家好,关于下午家里做什么好吃的美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于下午做什么饭简单又好吃的知识,希望对各位有所帮助!

特别适合下午茶的美食,你有什么好的推荐?

现代社会的高效率、快节奏生活,上班族们的午餐常常吃得太少或者过于匆忙,往往在晚餐之前就已经饥肠辘辘,此时,一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的疲劳、恢复体力,有助于帮助人们保持精力继续投入接下来的工作。另外,也有不乏为了交流工作而选择喝茶的形式,边吃边喝,免得气氛尴尬,更方便交流。

一般下午茶由精致的点心和茶组成。点心一般以甜点居多,一般作为消遣和补充能量的补充。下面推荐一款适合下午茶的美食,是用应季的滋补食材做的,它就是栗子糕,营养又美味。

秋天正是新鲜板栗上市的季节,肉质细腻、甘甜软糯,深受很多人的喜爱。板栗不仅美味,营养价值也非常高,其富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质等多种营养成分,具有健脾益气、补肾强筋等作用,常食对预防衰老、延年益寿非常有帮助,素有“肾果”、“干果之王”的美誉。

看起来高大上的栗子糕,其实在家做并不难。栗子糕的主要食材就是栗子,传统的栗子糕是将栗子磨成粉加糖蒸制而成,而现如今会在栗子主食材基础上加各种食材,我今天做的这款栗子糕,其中就加了红枣和牛奶,不仅美味也更营养滋补呢。下面把具体做法分享给爱家、爱美食的您,相信您一看就会。

【红枣栗子糕】

主要食材:鲜板栗500克、牛奶250克、红枣80克、白砂糖5克、淡奶油20克

食材说明:牛奶最好选择无添加的纯牛奶;没有淡奶油可以用无味道的玉米油代替,或少量猪油,加入油的目的是,使做出的成品更油润香甜,放凉了也不干硬开裂;白砂糖可放可不放,5克糖我也没有用完,其实,有红枣和板栗的自然甜就够了。

制作过程:

1、煮熟板栗并剥皮。首先把选好的板栗洗净,放入蒸锅或高压锅中,加水莫过板栗,中火煮三十分钟,如果用高压锅煮二十分钟就可以了。将煮好的板栗捞出来,控干水分,放案板上用刀切去顶部之后有利用剥皮。(带壳板栗忘记拍照了)

2、把板栗切碎。把全部剥皮的板栗再用刀切成小块儿,便于下一步操作。

3、处理红枣。红枣清洗干净,绕开枣核切下红枣果肉,并改刀切成小块儿备用。

4、打板栗红枣浆。把准备好的红枣、板栗倒入破壁机中,并倒入食材中的纯牛奶和白砂糖,启动“果蔬奶昔键”,一分钟后香甜细腻的板栗红枣泥就打好了。如果家里没有破壁机,也可以用豆浆机的果蔬功能。但是,无论用什么机器打,一定要考量机器的功率哦。如果功率小,食材可以分次打。如果喜欢吃带有颗粒感觉的,此时,可以留少量板栗不打成泥。

5、将板栗红枣浆入锅炒干。将细腻的板栗红枣泥倒入一口干净的不粘锅中,小火加热,并不停地搅拌,使多余的水分蒸发,水分蒸发得差不多,有粘稠的状态时就可加入淡奶油了,淡奶油受热融化,溶解在板栗枣泥中,最后看水分全部收干,差不多能用手揉成团的状态,即可关火盛出。

6、定型。把模具清洗干净,开水烫一下消毒。待板栗枣泥晾凉后,揪出一小块儿,揉圆放入模具中,压出形状即可。或者直接把晾凉的板栗枣泥放在模具盒中,整理平整、压实,再倒出来,切成自己喜欢的形状就可以了。

如果留有板栗碎,在做定型前可以掺入板栗红枣泥中,一起做成红枣板栗糕。我做的栗子糕中有一部分加了板栗碎,吃起来带颗粒感,也非常好。

亲手自己在家做的这款满汉全席中的宫廷栗子糕,真的非常美味,而且滋补效果非常好哦,老人孩子也都适合吃。糖炒板栗吃腻了?换做宫廷栗子糕吧,揉软香甜又滋补,相信您的家人一定爱吃。

小贴士:

做板红枣栗子糕最好不要用有浓重味道的黄油,淡奶油或玉米油均可,少量猪油也可以。板栗红枣泥不用熬的太干,能揉成团的状态即可,另外,出锅放凉后,还会蒸发一部水分,等放凉了更容易定型。今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,下次见哦!

下午茶总是要配上几个点心,有哪些美食适合在下午茶吃?

下午茶适合吃的点心,蛋糕,牛奶,果茶,水果,咖啡。下午茶顾名思义,就是大家一起坐在一起喝喝茶,或者说自己午饭之后来来点下午茶,那我们除了一些水分类的,比如说茶呀,咖啡呀,饮料压果汁呀,奶茶之类的,下午茶往往是一些糕点,比如说小蛋糕,小面包,烙饼,煎饼,饼干,曲奇饼。

一些果干,芒果干,葡萄干,香蕉干,还有一些蒸煮类的小蛋糕,甜点,糍粑等等都可以,一些花生米等嚼劲比较十足的也会被加入下午茶,总得来说,下午茶的一些点心是比较多的,可能每个地方有不同的下午茶的点心吧,我我们中国的一些美食实在是太多了,如果能吃遍全中国的美食,也算是一项非常有成就很自豪的事情了。

巧克力:买含量高的黑巧克力!虽然贵一点,但可以让你在吃的时候抱着“品尝”的心态,一小块品质佳的巧克力带来的满足感足以让你幸福开心一阵的。要记住,甜味很重的巧克力会给你带来过多的热量。

坚果:核桃、榛子,花生,芥末绿豆,杏仁等坚果是白领族必备的办公室小食,坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。但坚果毕竟热量大,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。1-2小把就对够了,如果你是认真的在“吃”,一把就已经把口淡牙痒的感觉驱散掉了。

下午茶,下午茶,顾名思义,有的人是喝茶水,也就是泡茶叶,那我们国家的茶叶种类有很多,比如说大红袍,红茶,绿茶,黑茶等等,家里最常见的就是红茶。那除了茶类还有的人会喝咖啡,因为咖啡呢,在国外是下午茶的标配,那咖啡有浓咖啡,淡咖啡,雀巢咖啡等等,还有速溶咖啡。除了咖啡和茶之外,有的人还会喝奶茶,我们知道现在奶茶已经变成一项非常火热的,不管是男女老少都会喝奶茶,除此之外,还有一些牛奶等等。

适合在家里做的美食有哪些?制作过程要怎么弄才好吃?

在家就能做的美食有薄煎饼,果酱,冰沙等。自己选择在家里开小灶其实并不需要花太多功夫,而且相对来说比较卫生。食材也不难找,一般小店里都有卖,下面就详细的介绍一下要如何制作好吃的料理。

薄煎饼的制作

这里我们要用到一个材料,叫迷迭香,不管是肉或者是鱼,加一点迷迭香具有杀菌除臭的效果。在这里我们可以加一点在薄煎饼里,做出来会有不一样的风味。首先将煎饼原料倒入碗内,迷迭叶切碎后放入,接着倒入牛奶,搅拌均匀。平底锅加热后倒入,调整成圆形,煎至两边出现煎烤颜色,中间熟透。将煎好的三篇叠起放在盘中,再放一些迷迭香装饰,也可依个人喜好加蜜糖或者奶油,这样一份美味的迷迭煎饼就做好了。

2.果酱的制作。

做果酱要用到覆盆子,因为它的甜味,酸味以及特殊风味比例都刚刚好,很适合制作果酱,水果酒等。介绍一种食谱,在家也能做。首先将覆盘子洗干净后放入锅内,加入沙塘,柠檬片,盖上盖子浸泡一个小时左右,随后煮沸转至小火煎熬,上面的泡沫除去后稍微搅拌,大约煮半小时左右。最后取出青柠片,趁热装入玻璃瓶保存,这样好吃的果酱就制作成功了。

3.冰沙的制作

沙拉的制作相对于上面两种来说就简单了许多。第一步先将覆盆子洗干净,并且除去多余的水滴后放在滤网上面压一压,取出浓浓的果汁。第二步将柠檬水,砂糖以及少量水加入果汁内搅拌均匀,再放入较深的容器内。第三步将制作好的果汁放进冰箱,每隔一小时取出搅拌至冰沙状。最后装入杯内,放上薄荷,莓类,这些东西可根据个人的喜好添加。这样好吃的冰沙就完成了,制作简单,还花不了多少成本,是非常推荐制作的。

你觉得自己在家里就能做的小吃都有哪些?

我认为自己在家里能做的小吃有很多种,接下来我说说自己在家里能做的几种简单又好吃的小吃:

一,云吞,也叫扁食。这个做法就相当简单了,面粉中加入水,揉成团,放一边。然后拿出买好的肉馅,放入酱油,耗油调味提鲜。等面团蓬松之后,用擀面杖弄成圆形或者条形装面皮。用面皮包裹之前准备好的肉馅,放入烧开的水中,再放入生姜,葱花等。这样就完成了,吃起来也相当不错。

二,泡椒凤爪,这个算是我个人最喜欢吃的,做起来也比较简单。把买来的凤爪改刀,放入香料水煮十几分钟,煮完之后捞出,待冷却之后放入容器中,接下来放入泡椒,盐,鸡精。浸泡一晚上,等到第二天早上就可以享受美食了。

三,饺子,饺子算是一道比较普通的小吃了,饺子却有着不同的寓意,饺子形状如元宝,吃饺子可以招财进宝,饺子里面可以包如硬币之类吉利的东西,寄托着人们对未来一年的希望,除了这些,饺子还有其它的寓意。接下来说说饺子的做法吧,面粉加水和鸡蛋,绕成团,和面醒面。饺子的馅就很多种了,大家可以包入自己喜欢的馅料,海鲜也是非常不错的选择。把醒好的面团,用擀面杖擀成圆形面皮,这个面皮要比云吞的厚一些。做好之后就是烧开水煮了,煮好后的饺子捞出即可食用,做法看起来也相当的简单。

四,炒米粉,这个是非常地道的一个美味小吃,很多地方超炒出来的口味可能有差异,米粉的粗细也有差异。炒米粉中可以加入鸡蛋,豆芽等配菜,吃起来也更加美味。至于辣椒的话看个人口味了,有的喜欢吃辣椒的会在炒粉的过程中加入辣椒粉,想想都口水直流。

其实还有更多简单又好吃的小吃,自己动手丰衣足食,大家也可以试试去做以上几款小吃,都非常美味!

自己在家可以做什么小零食,好吃又简单?

引言:生活条件越来越好,很多人就追求高质量的生活,而吃美食也能够给人带来幸福感,提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食,做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话,哪些小零食又好吃制作起来又简单的,今天小编就来跟大家分析一下。

一、好吃的草莓大福

冬天到了,草莓也出来了。冬天就是吃草莓的季节,那么就可以做一些草莓大福。首先就是买一些草莓将草莓洗干净,然后用纸擦干,在草莓的外面包上一层红豆沙。再捏一个糯米团子,然后叫糯米团子碾平上面皮儿一样,再像包包子一样把草莓包进糯米里边儿。如果喜欢吃甜食的朋友们,可以在里边加一点奶油,最后再放进烤箱里边就可以了。

二、炸薯条和红薯片

炸薯条是一道非常简单的小零食,制作起来也非常简单,首先就是将土豆去皮,然后切成一条一条的放到盐水里边,泡十分钟之后放到冰箱里面冻起来,再把油热到七八分熟之后把土豆条放到锅里边炸,炸到了金黄色的时候就可以盛起来。有喜欢吃椒盐或者番茄酱的,也可以准备一些蘸着吃。

如果没有用完的土豆怎么办呢,还可以将土豆切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜,再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下,再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻,烤5分钟左右就可以结束了,这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话,就可以准备一些番茄酱和土豆条一起吃。这样就不会出现土豆没有用完剩下而被浪费的情况了,由此可见,土豆可以做很多很多种美食。

自己在家容易做的美食有哪些?

可乐鸡翅、桂花山药、葱油拌面都是非常容易做的家庭美食。不会做饭的人总觉得做饭很难,其实有很多美食制作起来非常简单,甚至只需要十几分钟就可以制作完成,重点是制作出来的美食色香味俱全,适合各个年龄段的人吃。

一、可乐鸡翅

鸡翅中划几道横刀,锅中加入姜片,把鸡翅冷水下锅煮出浮沫,捞出用厨房纸擦干。锅中烧油,油热后把鸡翅下锅煎至两面金黄。倒入一罐可乐加、少许料酒、生抽、老抽慢炖一会儿,然后大火收汁即可。出锅之前可以再撒上一些白芝麻,看起来就更加色香味俱全了。

二、桂花山药

桂花山药是一道很适合老人孩子吃的美食,入口香甜软糯,山药健脾养胃,营养非常丰富。我们把铁棍山药洗净去皮切成小段儿,放入清水中洗一下上面的粘液,直接放入锅内蒸熟,蒸的时间根据山药的大小的决定,通常10~20分钟就可以完全熟透了。把买来的糖桂花直接浇在山药上,好吃的桂花山药制作完成,既可以作为菜,也可以作为点心。

三、葱油拌面

葱油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食,尤其是一个人住的时候,外卖吃起来总觉得不健康,花10分钟做一碗葱油拌面,简直好吃到无敌。我们先在锅内倒入食用油,油热后下入葱段和蒜末炒出香味儿,看到葱蒜微微发黄时加入6勺生抽和两勺老抽,喜欢吃甜的可以放一勺糖,放在锅内熬一分钟左右关火盛出。把买来的面条直接煮熟,捞出放在冷开水当中过凉,加入刚才制作好的葱油,拌在一起就可以直接开吃了。怕麻烦的可以一次多做一些葱油,可以吃很长时间。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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