红豆可以做什么美食或零食「红豆可以做什么美食或零食呢」
很多朋友对于红豆可以做什么美食或零食和红豆可以做什么美食或零食呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
红豆做的美食有哪些
红豆沙甜汤、红豆糕、南瓜糯米红豆饭、红豆饼、八宝粥、薏米红豆莲子粥、红豆乳酪蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等等。
一、薏米红豆莲子粥
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时，目的是浸泡节约后面煮粥的时间。
2、锅中加适量水，煮开，开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象。放入泡好的莲子、红豆和薏米。
3、大火熬煮半小时，放入洗净的糯米，莲子、红豆和薏米难熟一些，为了能同步熟，后放糯米。
4、中火煮半小时，开始用勺子搅拌，用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠。煮出粘稠感，盛出即可食用。
二、红豆饼
1、锅中倒入少许橄榄油，约半勺，然后放入速冻的手抓饼，铺上已熟红豆。注意，手抓饼不要解冻，红豆需要提前熬熟。
2、慢火煎至金黄，然后叠起来压一下，再叠起来，一块手抓饼对折两次即可。待金黄干身就即可出锅。
红豆可以做成什么食物
一：“红豆奶糊”。
做法是：将25克红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止；另起锅，将20克椰子粉在锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉、冰糖、红豆倒入温热的牛奶中，搅拌均匀即可食用。这道甜品不但制作简单，味道香甜，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。
二：红豆粥：
原料：赤豆30-50克，
做法：
把红豆用水煮到半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用也可以。有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
三：桂花红豆糕：
原料：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
制法：
赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。
四：黄鸭赤豆汤：
原料：黄鸭1只，赤豆30克，陈皮30克，花生米30克。冬瓜皮100克。
调料：料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
制法：
1.将赤豆去杂洗净。陈皮、冬瓜皮、花生米去杂洗净。陈皮、冬瓜皮装入纱布袋扎口。
2.野鸭去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出洗净、切块儿。
3.烧热锅放入鸭块煸炒，放入葱、姜、料酒，煸炒至水干。注入适量清水，加入盐、胡椒粉、赤豆、花生米、药袋，共煮至肉熟烂，拣出药袋、葱、姜，盛入汤盆中即成。
黄鸭赤豆汤可为人体提供丰富的营养成分，具有补中益气、利水消肿的功效。民间用于治疗营养不良性水肿。常人食之可减肥健美。
红豆是每个家庭都会吃的，可以做哪些好吃的呢？
红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。
一、红豆卷
材料：红豆，饺皮，糖
制作步骤：
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。
2.在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。
3.将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。
4.小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。
二、麻团
材料：红豆，芝麻，粘米粉，老红糖，油
制作步骤
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2.清水烧开，添加老红糖熬化。
3.在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊。
4.一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份。
5.小面糊搓开，添加豆沙馅，包成球型。
6.下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚，裹一层白芝麻。
7.锅中烧开后，放进芝麻球，炸至表层金黄色，大概8分钟就可以起锅啦。
三：铜锣烧
原材料：红豆，生鸡蛋，小麦面粉，发酵粉，糖，油
制作步骤：
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2.在碗里倒入生鸡蛋，糖搅拌。
3.将小麦面粉，发酵粉和面糊混和，合成面糊。
4.凉锅入油，添加适量面糊，煎出面饼。
5.在煎好的饼上，添加豆沙馅，再盖紧一块面饼。
四：钵仔糕
原材料：红豆，糯米粉，澄面粉，可可粉，红砂糖
制作步骤：
1.红豆提早煮开。别的原材料备好。
2.在碗里添加糯米粉，澄面粉，可可粉混和匀称。
3.添加适量清水匀称。
4.在锅中添加清水和红砂糖，低火煮至红砂糖溶化。
5.黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中，不断拌和，混和匀称。
6.提前准备小陶瓷杯，将粉浆倒进小盘子，走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
7.添加红豆，再次蒸12分钟。歇火后，静放10分钟，就成形啦。粤菜钵仔糕赶紧来试试吧。
红豆做什么甜品最好吃
红豆是一款热量低，营养丰富的食材，能做成的美食有很多，可以做成豆沙饼、红豆汤、红豆粥等等一些做法。把红豆用来制作成甜品，也是很不错的美味。
我给大家推荐一款用红豆做的甜品美食，制作简单，让你一看就懂，一学就会， 喜欢的朋友可以在家做点尝尝。
食材准备：
红豆400克，白4勺， 木薯粉4勺
步骤：
1、将红豆用水淘洗干净，放入容器中 ，提前浸泡两个小时以上，这样能让红豆充分的吸收水分，这样能很快的煮烂。
2、将泡的红豆放入电饭煲或电压力锅中，加入水没过红豆煮至红豆软烂，把煮好的红豆放入容器中。（水和红豆的比例大约为2:1）
3、在盛出一勺煮过的豆汤，也放入红豆中，加入两勺的白糖， 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握。在加入木薯粉，用筷子搅拌均匀成糊状。
4、准备一个耐高温的容器， 刷上一层食用油，倒入搅好的红豆面糊，再震动几下，蒸锅中加入清水，大火把水烧开后，放入容器隔水蒸20—25分钟。把蒸好的红豆糕，倒在案板上，切开即可开吃了。
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