冬瓜粉皮可以做什么美食「冬瓜粉皮炖肉图片」
大家好,今天小编来为大家解答冬瓜粉皮可以做什么美食这个问题,冬瓜粉皮炖肉图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冬瓜粉皮汤的做法
冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜,感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养成分,含有很多的维生素,下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮汤的具体做法。
冬瓜的营养价值:
1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
做法一:虾仁粉皮冬瓜汤做法
1、虾仁用温水浸泡, 将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。 冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块),锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
2、面粉变色后倒入开水, 放入姜片和冬瓜,放入虾仁,放入粉皮。
3、煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。
做法二:冬瓜粉皮肉汤
1、冬瓜去皮,切片洗净,粉皮提前泡好备用,干煸好的肉,热锅,放入花生油。
2、油热倒入冬瓜片,大火翻炒一会,倒入酱油,继续大火翻炒。3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒。快熟的时候倒入干煸好的肉,大火翻炒,收汁。
羊肉冬瓜粉皮大锅菜的做法
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。常食有益健康。 这两天儿子有点吃着了,所以只放了一点肉肉。
主料
冬瓜400g粉皮250g肉150g
辅料 油 盐 酱油
步骤
1.冬瓜去皮,切片洗净
2.粉皮提前泡好备用
3.干煸好的羊肉
4.热锅,放入花生油
5.油热倒入冬瓜片,大火翻炒
6.少许,倒入酱油,继续大火翻炒
7.3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒
8.快熟的时候倒入干煸好的肉肉
9.大火翻炒,收汁,出锅
冬瓜炖粉皮怎么做如何做好吃
主料
冬瓜
500g
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.冬瓜去皮瓤,切片
2.坐锅,放油,爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油,翻匀出锅
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。