不粘锅可以做什么肉类美食「不粘锅可以煮肉吗」
今天给各位分享不粘锅可以做什么肉类美食的知识,其中也会对不粘锅可以煮肉吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
不粘锅烤肉,不粘锅烤肉怎么做最好吃
主料猪梅眼肉400克
辅料花生油适量生抽3小勺辣椒粉2勺孜然2勺芝麻酱1勺
步骤
不粘锅烤肉的做法步骤11.2块猪梅眼肉,约400g,洗干净备用。梅眼肉比较嫩,口感很好。选用其它部位是一样可以的。
不粘锅烤肉的做法步骤22.用生抽来腌制半小时,这是我家乡的烤肉法,要刷酱油烤。喜欢吃鲜甜的感觉可以用盐来腌。
不粘锅烤肉的做法步骤33.一切简化到极致。一口平底不粘锅,刷薄薄一层油,铺上锡纸。锡纸上加入适量花生油,大火加热。
不粘锅烤肉的做法步骤44.油温升高之后放入腌好的梅眼肉开始烤,刷子刷上辣椒粉和孜然粉,抹在肉上。
不粘锅烤肉的做法步骤55.烤2分钟翻面,继续刷上调料,均匀涂抹开来。肉半熟的时候,每面涂抹半勺芝麻酱。
不粘锅烤肉的做法步骤66.闻着香味和烧烤店的一模一样,跟炒肉不是一种味道。肉的颜色变成熟了的那种淡白色,可以关火了。
不粘锅烤肉的做法步骤77.装盘,开吃咯~~
小贴士
平底锅烤肉一样能烤出烧烤的味道,关键之一是火力要猛,才会有烤肉的香,否则会像炒肉。
因为垫了锡纸,不会有黑焦粘锅的情况。各方面恰到好处,非常好吃。
不粘锅可以煎牛排吗
煎牛排用生铁平底锅最好,它比一般的不粘锅能吸收水分!煎出来没那么油腻!有专用的煎牛排锅,如没有,就用底特别厚的平底锅,因为这样温度上来的均匀,煎的好,如普通平底锅,容易煎的外面都焦了,里面还没熟。不粘锅也可以用来煎牛排。
香煎牛排(不粘锅篇)
用料 :牛肉 两块 黑胡椒 适量 盐 适量 油 适量 番茄酱 适量
香煎牛排(不粘锅篇)的做法
买的二十块牛肉,分成两块
用刀背给它松松
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像这样慢慢松
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松好后放材料腌制
用保鲜袋装好抓均匀
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不粘锅放点油
煎至两面变黄既可
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煎好挤上番茄酱,放点小薄荷点缀一下
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不粘锅能做什么好吃的
不粘锅可以做韭菜鸡蛋薄饼、脆皮蛋卷、丝瓜鲜肉陷胡萝卜煎饺、红酒煎藕饼、茄子海鲜披萨、手撕葱花饼、蜜汁鸡翅、孜然牙签肉。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。