炉灶可以做什么美食(炉灶可以做什么美食好吃)
大家好,今天小编来为大家解答炉灶可以做什么美食这个问题,炉灶可以做什么美食好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
煤气灶怎么做饼子好吃
煤气灶上坐上铛,把面用开水烫一下放上些小苏达在放上两小勺白糖贴成小饼子铛上放些油把小饼子放到铛里再放上点水小火20分钟就行了。
微波炉可以做出哪些好吃的!
微波炉是非常神奇的电器,能烤、能煮、能加热,打开方式非常多样。那你知道微波炉可以做出哪些好吃的吗?接下来我们就来了解一下。
一、微波炉烤红薯
食材:红薯2-3个
做法:
1.红薯洗干净,保留外皮的水分。
2.用一张纸将红薯包起来,尽量用厨房纸巾。
3.放在微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续加热3分钟,即可。
4.红薯取出,即食。
二、微波炉薯片
食材:土豆1个,油,盐,黑胡椒适量
做法:
1.土豆去皮,切越薄越好。将土豆浸泡10分钟,沥干水分。
2.如果水分未干,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。
3.把土豆片放入盘子里,粘上油、盐、黑胡椒粉。
4.把盘子里的土豆片放在微波炉里,高火加热2分钟,翻面,继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后,口感更脆。
三、微波炉驴打滚
食材:黍子面3勺,自制豆馅儿,清水,黄豆面适量
做法:
1.将称好的200克黄米面在一个碗里。
2.加入200克清水后和匀。
3.放微波炉里高火加热2分钟。
4.取出后拿筷子搅拌几下,再微波2分钟。
5.取出来后,倒在已撒好熟黄豆面的案板上。
6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。
7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。
8.然后卷起来。
9.刀上蘸水切成段即可,摆入盘中开吃。
四、微波炉蒸鱼
食材:黄骨鱼1条,蒜,陈皮,朝天椒,豆豉,鲍鱼汁,耗油,生抽,花生油,香菜适量
做法:
1.准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。
2.洗净黄骨鱼切小块。
3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。
4.把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油。
5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。
6.蒸锅入微波炉叮9分钟。
7.叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜。
五、微波炉鸡蛋羹
食材:鸡蛋1-2个,油,盐,高汤适量
做法:
1.鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。
2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。
3.打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。
六、微波炉蛋糕
食材:自发粉36g,黑巧克力40g,全职牛奶62g,无盐黄油15g,黄糖2g,可可粉9g
做法:
1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中,再加入黄糖,送入微波炉中叮1分钟。
2.取出以后搅拌均匀。
3.倒入自发粉36克和可可粉9克。
4.搅拌均匀,再次送入微波炉叮1分30秒即可。
七、微波炉茄子
食材:茄子2-3个,香菜,小葱,蒜适量,生抽1大勺,陈醋1勺,糖1勺,辣椒油2勺,花生适量
做法:
1.将香菜、小葱洗净切碎
2.大蒜洗净切碎,加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻红油
4.加入1勺白糖,1大勺生抽
5.最后加入1勺陈醋,然后拌匀备用
6.茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟
7.将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉
8.待茄子放凉后,再撕开摆盘内
9把调好的酱料浇茄子上,表面撒上1勺花生碎
以上就是关于微波炉美食的一些介绍了,都是简单相对好操作的,大家平时有兴趣可以多尝试尝试。
煤气灶版烤鲫鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鲫鱼 条1
料酒 1勺
盐 2克
煤气灶版烤鲫鱼的做法
鱼在菜市场杀好,回家用料酒,盐,酱油腌好,腌20分钟。对半剖开。锡纸抹油放上鱼,鱼皮朝上,加蒜蓉辣椒(这个料我是常备在家,用生姜,大蒜,辣椒,切碎小火熬制)。锡纸封回,变成一个包。上铁板,煤气灶。
大火三四分钟会鼓,转中火,里面气泡声小了之后小后,基本上没了出,撒香菜。
吃光~
用电磁炉能做那些简单点的美食
电磁炉它什么都能做,相当于无火的炉灶。只不过一定要有平底的配合炉面的锅才行。一般买电磁炉时都会送你两只锅。一只炒锅、一只汤锅。
我们家一般用它做火锅。因为很方便。可以随便移动。
它还可以炒菜,但是若炒菜你没有抽油烟机的话会很呛。它功能很多,可以选择烹调手段,如蒸、炖、煮、炒等等!还可以选择活力大小。还可以定时。挺方便的。
你不用找专门的电磁炉菜谱,按普通菜谱做就行。只需要特定的符合尺寸的锅就行。只不过平底锅炒菜很耗油。
还是推荐几款。
1)乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果;补血养颜)
2)玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果:补充蛋白质)
冰糖雪耳
材料只有几样:水,木瓜,冰溏,雪耳
把木瓜切好片,雪耳少量用水泡开,放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身,可以闻到香香的味道。
糖可以最后放,喜甜的可以放多些。
4) 百页云腿蜜糖豆
主 料: 百页4张,金华火腿1/2两(约20克),蜜糖豆2两(约80克),姜1片,酒1/2汤匙。
配 料: 芡汁料:盐1/5茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,蚝油、生抽各1茶匙,水3汤匙。
做 法: 1、百页抹净,剪成宽2又1/2厘米,长5厘米的长条,放入中火滚油内,炸至松起,即取出,冲去油腻,沥干水分。2、云腿切片,蜜糖豆撕去筋和蒂,洗净。3、烧热油半汤匙,略炒蜜糖豆(炒时洒水少许)取起。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,百页、蜜糖豆回镬,洒入酒,拌匀芡汁料埋芡,下云腿兜匀上碟。
备 注: 百页炸至松起,取出冲去油腻,吃时十分脆嫩,配云腿、蜜糖豆,味道更鲜甜。
5)南肉春笋
配料:
熟猪五花咸肉200克。 青菜10克、净嫩春笋250克。咸肉原汤100克、味精2.5克、绍酒10克、熟鸡油10克。
特色:
爽嫩香脆,滋味和润。
操作:
咸肉斜刀切成小长方块,春笋用清水洗净,切斜刀块。往炒锅内放清水400克,倒入咸肉原汤,用旺火烧沸后,把咸肉和笋块同时下锅,加绍酒,改用微火煮10分钟,待笋块熟后,放入味精和青菜,最后淋明油,出锅即成
微波炉也可以做出许多美食,你知道的都有哪些?
微波炉,顾名思义,就是用微波来做米饭和蔬菜。微波炉是一种利用微波加热食物的现代炉灶。微波是电磁波。好好利用这么好的炊具,真是浪费你的嘴和胃。今天,我们为您带来了用微波炉烹制的精美食物,无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做,简单又好吃。微波烹饪简单、方便、美味,快节奏的城市生活需要更快的菜肴!懒人一定要,凉凉肚子~
1.——微波炉腌虾
24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
配料:鲜虾250克
辅料:盐烤鸡粉20g
配料:盐1克
工作方法
1、准备好所需材料。
2.用牙签挑出虾线,洗净。
3.加入盐烤鸡粉和盐。
4.将虾和咸鸡粉混合,腌制5分钟。
5.然后放到托盘里。
6.将虾放入微波炉中加热3分钟。拿出来倒掉盘子里的水。然后加热1分钟。
小贴士
盐焗鸡粉本身就很咸,不用盐也可以。加了1克,感觉有点盐。
加热时不要盖,让水分蒸发,这样虾就可以既香又干。
2.微波炉蒸太阳鱼
材料
太阳鱼2条,葱姜20克,油适量,盐1茶匙,清蒸鱼酱油适量
1、太阳鱼清洗干净,擦干水。
2.用少许盐擦拭鱼的内外。
3.把洋葱和生姜塞进鱼肚。
4.把保鲜膜封好,记得扎几个小孔便于通风。
5.放在微波炉里,启动蒸鱼按钮,等好吃的出来。取出后撒上葱丝和生姜。
7.撒上清蒸鱼酱油。
8.最后倒入热油,端上桌。
1.微波炉蒸鱼最好选择耐高温的容器,这样可以排除所有金属。
2.封好保鲜膜后,一定要扎几个小眼睛通风流通。否则热空气进入盘中,保鲜膜受热会膨胀,没有气孔,容易造成发酵爆炸。
3.微波塔吉虾
12在斑节对虾中
橄榄蔬菜10g,大蒜3勺,姜末适量,雕花3勺,香油3勺,糖适量
1.洗净斑节对虾,去虾壳,留下头尾,去虾线
2.虾体中部断裂,虾尾穿过形成体扣
3.将芝麻油和花雕均匀地放在虾体上,腌制5分钟,整齐地放入塔吉锅中,放入姜末、蒜末和橄榄蔬菜
4.盖上盖子,在微波炉中加热5分钟
塔吉锅使用少量水产生的蒸汽加热食物,所以不需要添加太多的水
4.微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
材料:
1颗猪心
腌制。生姜1片,桂皮1片,干辣椒10片,八角6片,辣椒40片。
练习:
1.用清水洗净猪心,去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮猪心去血。焯水后洗净猪心。一勺盐。
3.加入生姜、干辣椒、胡椒粉、八角, 桂皮、油和一勺酱油。
4.加一勺美食,一勺酱油。炖菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒进猪心里。如果家里有现成的老卤就更完美了,用老卤腌制的猪心味道会非常浓郁醇厚。
6.按照指定的水线加入清水。使用前用白醋清洗器皿。将拌有腌料的猪心放入微波炉蒸宝中
7.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央。用大火加热20-30分钟,蒸至猪心熟。
8.猪心卤制,碗中卤水稍降。而且整个碗都很干净,不像厨房煮卤菜,卤汁很难洗干净。
9.猪心冷却后,【冷却后的卤菜切段定型】,切片,装盘。
1.蒸蔬菜之前,检查一下蒸宝的底部是否装满了400克水。严禁无水使用。
2.当微波蒸宝被取出时;小心高温蒸汽,以免烫伤。
3.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央~
4.等到猪心完全凉了,再开始切。炖菜冷却后,切割成型。
5.用微波炉烤红薯
材料:红薯
1.红薯洗净不用擦水,保持外皮水分。
2.用一张纸把红薯包起来。
3.我试过不用包装纸烤,但是烤的时候会有一些水分,微波炉包起来会更干净。尽量使用干净的纸和厨房纸巾。
4.放在微波炉的托盘上,用大火加热3分钟;再翻过来,大火保持3分钟。(根据红薯大小调整时间)烤红薯。吃吧,小心烫着。
尽量选择细长的红薯;这个好烤;
时间不确定的话,可以半路看看,摸摸是不是软的。
红薯不能和柿子一起吃,容易引起胃出血
6.微波炉-彩虹蛋糕
配料:无盐黄油30克,糖70克,鸡蛋2个,低筋面粉45克,香草精1勺,发酵粉1/4茶匙,盐1克,食用色素适量,奶酪(奶酪奶油用)115克,糖粉80克练习:
1.提前将砂糖倒入室温软化的黄油中,搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀,然后继续倒入另一个鸡蛋搅拌均匀。
2.接下来,倒入面粉,搅拌,直到没有颗粒。
3.倒入香草精、小苏打、发酵粉和少许盐,搅拌均匀
4.把准备好的面糊分成几份,因为我共用五种颜料,所以分成五份,然后在每份面粉里倒入不同的颜料,搅拌均匀。j用黄、绿、蓝、粉、紫。
5.然后将各种颜色的面糊一勺一勺倒入杯中,倒入约3/5的面糊,放入微波炉最高温度下约1分钟,直到蛋糕像火山一样喷发。
6.开始在上面做奶酪奶油。首先,用搅拌机搅拌奶酪约1分钟,直到奶酪光滑颗粒状。
7.室温下加入黄油,搅拌均匀。
8.继续倒入糖粉,搅拌至均匀。
9.奶酪奶油做好后,倒入裱花袋中,挤在彩虹蛋糕上。
1.放微波炉里不要转太多~ ~不然蛋糕很容易死,影响口感~ ~
2.制作芝士奶油时倒入糖粉后,注意开始低速搅拌~ ~不然糖粉会到处飘~
3,可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
OK,文章到此结束,希望可以帮助到大家。