张师傅做什么好吃美食推荐，张师傅面馆怎么样
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延吉本地人推荐好吃的
延吉好吃的餐厅：张师傅参鸡汤
多年老店，生意火爆，超级韩国的一家馆子，感觉自己到了韩国吃饭，小小的桌子，盘腿坐在上面，一个一个小拉门，气氛超级好，参鸡汤里面的鸡小小一只，肚子里面是糯米饭，很特别。晚上8:30就不营业了，记得要早点去吃。
推荐：张师傅参鸡汤、鳗鱼参鸡汤、鹿茸参鸡汤、龙凤汤
地址： 新华街(临近农业银行)
延吉好吃的餐厅：元奶奶包饭
延边地区的包饭很有名，想要吃正宗包饭，来这家没错了，延吉的包饭不同于汉族的传统包饭，五花肉或是肘子肉，搭配上有机无公害的蔬菜和朝鲜族特色的酱料，绝对能够带给你不一样的就餐体验，这家店拥有10多年历史，一家传统老店——元奶奶包饭。
推荐：综合包饭，煎鲅鱼，石板豆腐，参鸡汤
地址：延吉市局子街董存瑞部队南50米
延吉好吃的餐厅：梅花狗肉馆
延吉标志性馆子之一，传说中延吉市数一数二的狗肉馆了，狗肉火锅非常棒，据说他家的咸菜都是有秘制配方的。所以来排队吃的人非常多，如果你也喜欢吃可以来试试，狗肉在延边地区是很有名的，营养健康，风味独特！
地址： 人民路1860号(延吉市电报大楼北侧)
延吉好吃的餐厅：金利串店
一提起延吉，首先肯定是要吃延吉的烤串了，那么去哪吃串呢？这家店铺在一个胡同深处，绝对是不会让你失望的一家串店，肉质鲜嫩美味，让你品尝到最原始肉串的鲜香，同时配合上延边肉串的特点，同时他家的啤酒锅，味道真心赞到爆！
推荐：啤酒锅（肚领锅、月牙骨锅），羊排串，牛排串，金钱骨，松板肉，筋皮
地址：延吉市劳动局北侧政协小区金利串店
延吉好吃的餐厅：烧烤吧
这家店的老板娘是韩国人，态度超级好。五花肉很香，油滋滋的，调味猪肉甜甜的超好吃，旁边的鸡蛋羹也非常好吃，上面软软的，下面脆脆的！
地址： 老国贸北侧30米
延吉好吃的餐厅：首尔798年糕火锅
这家店的年糕火锅是相当火的，虽然店面小了一点，但是超级好吃，特别推荐芝士年糕火锅，不仅风味正宗，用料也很实在，想要尝试一下朝鲜风味的部队火锅的小伙伴就来这里吧！
昨天听广播，听到阿五美食张师傅介绍韭菜丸子的做法，说的太快了，没记住。谁介绍一下呗。
韭菜丸子
主料：韭菜
辅料：鸡蛋
调料：精盐、面粉、生粉、色拉油
制作：
1.将韭菜择洗干净，切成碎粒，加精盐、面粉、生粉、鸡蛋拌匀。
2.锅上火添油，烧至五成热（150℃），将拌好的韭菜挤成丸子，下入炸至外焦里嫩即可。
制作关键：1.拌面时不要加水。2.炸制时油温不可太低，以免浸油，应边炸边捞。
特点：色泽翠绿、外焦里嫩、咸香味美
营养价值：韭菜因营养丰富，又有温补肝肾、助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。
由
河南烹饪大师
河南阿五美食有限公司
行政总厨张永跃 指导
张师傅正宗高炉烧饼的做法怎么做高炉烧饼
面粉500g、精盐15g、酵种10g、饴糖12.5g、去皮芝麻35g、食碱5g、
高炉烧饼做法
1、将面粉500g加酵种加温烫水，揉成面团让其发酵，待发酵成功后兑入碱水，面团无酸味即可待用。
2、把酵面搓成长条，摘成二十只剂子，每只剂子包入调好的五香料，
3. 稍加面团晌会，在砍花。
4。 在挂糖稀用手把砍好花的面团掩开，在加芝麻，就可上炉烤制了。
5. 在等几分钟烤制黄焦就可出炉享用美食了。
现在做卤菜生意，打造自己的优势卖点张师傅卤菜
对于餐饮行业来说，选择一个前景好的项目，创业就成功了一般！在餐饮市场一直都涌现了无数的商机，很多优质的项目都有不错的发展，其中，卤菜熟食小吃是大家都很喜爱的美食，畅销多年，拥有非常成熟的市场！做餐饮生意，做好准备很重要，那么，现在做卤菜生意，需要准备哪些呢！
1.认清优势、劣势
首先作为卤菜新手，个人优势在于有资金、有自己的想法。劣势在于没有做过卤味小吃，对卤菜的产品、配方，还有人员管理流动性等都不是很了解。
为了快速规避劣势，选择卤菜培训公司，对卤菜新手来讲是最明智的选择。关于品牌的形象设计、产品的确认、操作的培训、还有物料配送的选择、人员招牌管理等，都可以向公司学习咨询，省心、省时、省力。
2.考察商圈、门店选址
卤菜店在超市、繁华街道、居民小区、菜市场附近均可开店，选址易，且人流量较大，绝对适合开卤菜店。
3.市场调查。
卤菜既然能存在这么长时间，那么市场需求肯定是很大的。既然有市场，那么我们就有赚钱的机会。千篇一律的卤菜口味早已入不了顾客的眼了，那谁家的卤菜口感好就需要进行市场考察。考察注意什么呢？注意产品特色是否符合当地人的口味是个关键。
4.观察竞争对手
在对手很多的情况下，价格战一定是有的，大家追求的都是便宜，是人性很自然的选择。但是在地段是优先性的，在这个基础上，打造一到两款的特价产品，是可以应对低价的竞争。毕竟单价高的产品，具备了原物料口味好的优势。
低价的竞争，也是比谁的存活时间长一点，在门店进行一些活动，以顾客更喜欢的方式去进行展示，一定会有很不错的效果。
5.产品。
餐饮行业的核心本质就是产品，所以产品的质量非常重要，对于特色卤味店来说，就是要做好吃有特色的卤味，卤味的东西有很多种，做好卤味也有一些秘诀和配方，系统的卤菜课程，没办法几句讲清楚，但有好的房子才可以做出好的味道，这点是毋庸置疑的。
6.卫生和服务。
投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。再加上优质的服务态度，能使顾客更有亲切感，让顾客有良好的购物体验，自然生意就不会太差，大多数新开卤味店的的业主都是外行人，且大多数没有做生意的经验。现在开店以后一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足顾客的需求，这样有了人源才能有财源。
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烟大及其附近特色美食
推荐你两个地方，双合盛和东北骨头馆，这两家我经常去的，比较实惠。
双合盛的特色是烧烤，猪肉串1元1串，味道真的不错，菜也比较实诚，大盘大碗的，3、4个人吃的话，100左右就够了；东北骨头馆特色就不用说了，当然是骨头了，有棒骨、脊骨不同的种类，小份26元左右，解馋又压饿，而且这个店是老店了，值得信赖。
这两家店挨着，位置在烟大西门对面，麦千车超市南邻。
另外，在距离烟大不远的佳世客也有不少好吃的，KFC，麦当劳，必胜客自然少不了，一楼还有一家阿香米线很有名，一般去都要排队的。2楼有餐饮区，有铁板烧、日本、韩国等各种特色小吃，吃饱喝足了，在沙发上休息一会，聊聊天，打打牌，不错的选择。
我知道的就这么多，毫不吝啬的都告诉你了哦！！
希望来烟台度过一个快乐的假期！
武汉的网红小吃
袁大头包子
在武汉，可谓是家喻户晓。每次去都一定是排长龙的购买包子的队伍，价格很亲民，包子的馅料十足。酱肉大包、牛肉包子、鱼香大包，是袁大头的包子三金刚，百吃不厌。
何嫂糯米包油条
何嫂糯米包油条，位于江汉北路路口往青少年宫方向走20米，中联药方旁巷子口里面。简陋的摊位，但何嫂都会将台面擦拭的干干净净。选用优质的糯米，外观晶莹剔透，口感又黏又Q弹。口味有甜、咸两种口味，搭配酥脆咸香油条，越嚼越有味
大集绿豆包子，很早之前就被好吃佬陈哥推荐过！位于蔡甸的一处普通民宅里头，不是那种有铺面的门店。据说金阿姨和张师傅做包子的手艺已经是第五代了，至少200年历史。包子里不光加了绿豆碎末还有大蒜末，用熟油和煮好的绿豆拌一起。先蒸後炸，面皮薄，豆馅实，真正的薄皮大馅，吃在嘴里皮是酥松焦脆，里面的馅料是清香油润。
小屋卤肉大饼
在渣家路很有名气的一家店，无论晴天雨天，即便是没有座位都会排队！他们家的卤肉饼价格实惠不说，里面的卤肉可真的是分量十足，搭配火腿肠煎蛋刷上秘制的酱料，一个卤肉饼下肚绝对管饱！
正宗绍兴臭豆腐
这家店在户部巷真的很有名气，排队都已经成为这家店的常态。据说老板是特地去绍兴拜师学艺，臭豆腐的风味与湖南的不同。豆腐炸得外酥里嫩的，再蘸上酱料，浇上蒜汁、小葱等，咸、香、辣，果然不错。
小路易生煎馆，可以说是武汉生煎包的头牌了。位于前进五路，大概十平方的店面，有一个人专门负责收银和打包，另外的三个人在工作台上制作生煎包，速度麻溜的！生煎包鲜肉口味的7元4个，虽然价格看起来有点小高。但基本上一个吃四个生煎包，绝对管饱。刚出锅的小包子，千万不要心急。请慢慢要破皮，然后将汤汁吮吸，再直接一口丢进嘴里开吃！特别到位！
涂记油酥饼，作为江汉三路的“四大天王”之一。一直是被游客居民所喜爱的美味小吃。酥饼的口味有甜咸之分，牛肉酥饼、瘦肉酥饼、红豆、紫薯酥饼都值得一试。热乎乎的酥饼拿在手上，咬上一口就酥在嘴里，酥而不油，一口一口停不下来的酥脆。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
