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挪威能做什么美食(挪威能做什么美食吃)

2023年03月28日 14:42:09 美食 15 作者:二条爱美食

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北欧美食(1)

北欧四国说的是瑞典、丹麦、挪威和芬兰这四个国家。这四个国家靠近北寒带,大部分地区气温比较低,这四个国家 历史 悠久,风景优美,有很多人喜欢去那里 旅游 。广大的吃友们肯定在想,这四个国家有什么 美食 呢?我带大家看看这四个国家的 美食 。

丹麦

丹麦是童话的王国,丹麦人对饮食也是十分重视的。晚餐是丹麦人最重视的一餐,此时家人都聚在一起,围坐在餐桌周围,漂亮的桌布、精美的餐具、摇曳的烛光,以及一束鲜花,都是必不可少的。

丹麦饮食最注重食材新鲜,烹调原料以鱼、虾、贝类和肉、奶制品为主,搭配蔬菜和水果。

放式三明治是丹麦的特色 美食 ,味道非常的美味也很值得品尝。冷桌是丹麦特有的自助餐,与其他自助餐不同,冷桌讲究在宽大的餐桌上摆上各色冷盘、热菜、点心、水果。冷桌特别强调色彩的运用,不仅食物的选用和摆放特别讲究,与之相配的餐具、桌椅、桌布的颜色都会精心设计。自助餐厅的灯光,也为冷桌添彩,带给人们美的享受。

在丹麦吃冷桌自助餐,应先享用能够促进食欲的开胃菜,比如鲱鱼,然后是其他鱼类或者鱼子酱,佐以白酒。之后,换干净的盘子取肉、沙拉。丹麦人吃饭喜欢用精美的瓷器餐具,因此每用一道菜都会换盘子,那种把各种食物堆在盘子上的做法,是不合时宜的。

瑞典

在瑞典吃饭前一般先由主人祝辞,随后大家才开吃。在自己的盘子里有剩菜会被认为是不礼貌的。瑞典人喜爱清淡的食物,不喜油腻的食物,烹饪时佐料放的较少,喜欢让 美食 保持原有风味。

瑞典评出的瑞典人最爱的 美食 有莳萝腌三文鱼,香蕉焗鸡肉,驼鹿肉配鸡油菌,土豆培根饺,各式各样的鲱鱼套餐

挪威

首先我们来看一下挪威的 美食 ,挪威坐落于北欧,大部分的土地都是在北极圈内的,所以挪威的海产品可以说是非常的丰富了,在挪威不吃海鲜等于白去啊!

烟熏三文鱼:挪威三文鱼非常好吃,吃着美味新鲜的三文鱼简直就是一种享受。三文鱼中的热量和脂肪含量不高,这就是减肥的好食品。烟熏之后的三文鱼不会像生吃一样叫人难以接受,口感也会更好。

帝王蟹:挪威周边的海域螃蟹没有天敌啊,所以能长得非常的大,味道也是更加的鲜美了。喜欢吃帝王蟹的人,恭喜你,挪威是你的天堂啊。

挪威虾:挪威虾的肉质极其鲜美,放点蛋黄酱柠檬薄荷叶等等,这是一顿完美的大餐。

芬兰

芬兰 美食 属于自然风味的结合,众多特色 美食 都是来自民间代代相传的手法,注重菜肴量少质精。不喜欢咸,爱甜和微辣。

驯鹿肉

芬兰最出名的野味是驯鹿,驯鹿肉中脂肪含量极少的,对人体大大的有益,可以多吃点哦。

熏三文鱼

芬兰整条的热熏三文鱼是特色,整条三文鱼在烟火的熏制中熟透,不添加其他东西,突出三文鱼的原汁原味。

挪威有哪些特色美食?

挪威特色三文鱼餐:挪威位于世界四大渔场之一的北海渔场,是肥美的三文鱼故乡,原汁原味的三文鱼,经过小火慢烤,撒上适量的海盐与黑胡椒,配上蔬菜与土豆,新鲜美味。

此外,挪威的熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾也是首屈一指。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉,驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸、炖羊肉,冬季有雪山鹑等。挪威好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。

挪威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌。奥斯陆有许多餐馆,风味多样,质量上乘,可惜的是价格比较贵,不分档次。在卡尔约翰街附近,各种风味的餐馆应有尽。阿克码头商场一带夏季热闹非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。

挪威美食(1)

挪威位于北极附近,在纳维亚半岛西部。领土南北狭长,海岸线漫长曲折,沿海岛屿很多,被称为“万岛之国。那里不仅有让人沉迷震惊的极光,特有的峡湾,还有许多让人流连忘返的 美食 。

驯鹿肉

驯鹿肉挪威的一大特色 在国内几乎不常见,它是一种体格魁梧;迁徙出没于严寒山野的极地动物。它们主要吃的食物都是 植被,苔花 所以它的脂肪量少营养价值很高哦。吃完它会让人舒筋活血而浑身温热 味道很纯正!

羊肉炖包菜

是挪威的一道传统的大菜,早在之前就已经被例为该国家的国菜,一般是在秋天开始转凉的时候。就开始做这个暖胃的羊肉包菜汤。菜式简单,但烹饪时间较长,一般是在2至3个小时。

山羊奶酪

是所有用山羊奶制作的奶酪 ,是属于春秋季节最佳品味的时间;它与其他奶酪不同,山羊奶酪体积小巧,形状多样,味道也有一点略酸,它有抹灰和不抹灰两种 不抹灰的口味更佳丝滑可口。很值得去尝试。

苹果蛋糕

挪威人当地人最喜欢的甜品之一,其主要是奶油和切好的苹果碎,表面覆盖着一层馅饼,吃起来非常的酥软可口。尤其是在午后泡上一杯茶或者咖啡,再配上可口的苹果蛋糕;很是惬意。

甘美罗斯干酪

又叫“老奶酪”,早在维京时代就被食用了。这是一种硬的、易碎的棕黄色奶酪,无论是味道还是气味都非常的强烈。有人喜欢它,有人讨厌它,那些真心喜欢的可以在每年五月参加在维克举办的甘美罗斯干酪节。这种奶酪可以一直保存着,永远不会过期,在发明冰箱以前,这是挪威人的主食。

杰托斯特芝士

杰托斯特芝士是一种甜咸味道的棕色乳酪,这是由山羊乳酪制成的焦糖乳清,脂肪和糖分的含量非常高。2013年曾有满满一卡车杰托斯芝士着火,烧了足足五天。挪威人会把它涂在面包上配着果酱吃,一个经典的组合是杰托斯特芝士片摆在挪威心形华夫饼上。

驯鹿、麋鹿

麋鹿肉更干,吃起来更野性,而驯鹿体积小得多,所以肉质更为甜美。驯鹿苔藓之所以得名是因为驯鹿吃它,是一种生长在北极冻土带的地衣。对于挪威人来说这种苔藓很特别,正是吃这种苔藓驯鹿肉才好吃!

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