熟虾头能做什么好吃的美食(煮熟的虾头怎么吃)
这篇文章给大家聊聊关于熟虾头能做什么好吃的美食,以及煮熟的虾头怎么吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
虾头可以用来做哪些美味?
平时生活中,我们在吃虾子的时候,就会将它的虾头给扔掉,这也是非常浪费的,其实虾头也是可以做出很多好吃。又美味的美食的,所以我们平时在做虾子的时候,可以先将虾头给留下来,首先我们可以将虾头用来煮汤,虾头煮的汤也是非常的有营养,而且虾头煮汤也是非常的鲜美的。所以我们也是需要将虾头首先先去处理一下。
一、首先我们将虾头处理一下。
第一步我们就是先将虾头的虾毛和虾尖给去掉,然后将虾头里面的毒囊给拿出来,因为虾头里面有一个储物囊,里面处的东西也都是有毒的,也不好吃的,所以对人体也是有害的,我们需要将它拿出来。
二、然后起锅烧油。
首先我们就是起锅烧油,油热之后将虾头放进去爆炒,然后放入葱姜蒜,料酒。将虾头里面的虾黄炒出来之后,再加入适量的清水,煮上20分钟左右,这样虾汤就做好了,非常的美味。
三、虾头也是可以用油炸着吃。
首先我们将虾头清洗干净,然后将它的虾蒸和虾毛去掉,然后再准备一些鸡蛋液。还有一些淀粉,将它搅拌均匀,然后起锅烧油,将虾头放到鸡蛋液里面,然后搅拌好之后再放到锅里面油炸,炸好之后再放入一些孜然,这样吃起来也是非常的美味,而且也是很补钙。
所以平时我们在吃虾子的时候,也不要将虾头给扔掉了,因为虾子它的价格相对来说也是比较贵的。而且虾头也是占有一定的重量的,所以我们在炒虾子的时候,可以先将它的头给摘下来,然后用它的头做更多的美食,这样也不会浪费虾头,而且吃起来也是非常的美味的,有喜欢的朋友,可以在家里面学着去做。
虾头炖豆腐的做法
今天就分享大家一个虾头豆腐汤的做法,虾壳散发着钙质的香气,嫩滑的豆腐也因为有了虾油的浸润吃起来愈发的鲜香。鲜美无比,大家一定要试试。虾头和豆腐一起熬汤,不仅是好喝,而且补钙效果非常的好。豆腐和虾的含钙量都很高,所以搭配在一起吃的话补钙效果就更好了,非常适合小孩子吃。
那接下来小编就把虾头豆腐汤的做法分享给大家,喜欢的话就赶紧试试吧。吃剩的虾头不要丢,和豆腐一起炖汤喝,汤鲜味美,补钙效果特别好。
【虾头豆腐汤】
食材:虾头、豆腐、胡萝卜、香菇、葱、食盐、胡椒粉。做法步骤;
第一步:准备好所有的材料,虾头剪去虾脚和虾须;豆腐切成小块;胡萝卜和香菇洗干净,胡萝卜切片,香菇划十字花刀。
第二步:锅烧热,倒入少许油,油热之后下入虾头进行煸炒,中火把虾肉炒出虾油。
第三步:然后倒入没过虾头的水,放入香菇和胡萝卜大火烧开,烧开之后放入豆腐块,转小火煮8分钟,放入一小勺食盐和胡椒粉调味,最后撒上点葱花就可以出锅了。
非常鲜美的一款虾头豆腐汤就做好了。以前直接扔掉的虾头,转眼间就变成了这么美味的美食,所以大家以后也千万不要浪费了,用虾头和豆腐一起熬汤喝,好喝又有营养,还能补钙,大家赶快试试吧。
虾头可以吃吗?
炒虾头可以吃,但要注意在吃前要先清洗干净,可除去虾头中所含的重金属,再经过高温油炸,很松脆可口,适当吃点,能补充大量的钙元素和蛋白质。此外还可以做成虾头炖萝卜丝粉丝,也是一道非常可口的美食。
虾子是一种海产品,也是人们选择最多的一种海产品,因其营养价值极高,适当食用可补充大量的钙质,有益于身体健康。很多朋友都喜欢吃虾,但一般不会吃虾头,还有朋友说虾头可以吃,那么炸虾头可以吃吗?
虾头也能吃,因为里面含有大量的钙元素,还有丰富的蛋白质,用色拉油高温炸虾头,非常酥脆,很好吃。但炸之前,一定要把虾头清洗干净,因为现在由于环境污染,造成淡水中有很多污染物,所以要注意清洗干净,然后油炸,这样吃起来也更放心。此外还需要注意,被污染后,虾头因血管密集,其腮部位于头部,因此虾头是重金属富集的主要部位,一旦人体吃了之后,就会吸收掉,体内的重金属就会堆积在体内,很难排出,尽量少吃。
喜欢吃油炸虾头可以自己做,这样更干净,更安全。首先剪去虾须,整理好虾头,用油炸粉调糊,简单方便,按照油炸粉的使用说明。接着放入油锅,将虾头一层放入,切碎,变色捞出,待虾头放凉后,再入油锅炸一遍,经复炸的虾头,松脆可口。
此外还可做成虾头炖萝卜丝粉丝,味道鲜美又营养。对虾头一剁二段,冬储的大青萝卜,用菜冲成粗丝,在沸水里焯去臭,锅坐火,放油,葱姜片与大料瓣爆香,放入葱姜片和大葱片一起炒,然后放入虾头,放入虾脑中,放入适量的生抽,放入大葱和大葱,放入小火煮十分钟后,放入葱末,放入少许盐,大火烧开,小火炖十分钟,放入大白虾,再放入适量萝卜,放入盐,大火烧,小火焖煮十分钟。
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