疫情在家做什么美食防阳（疫情在家干点什么）
很多朋友对于疫情在家做什么美食防阳和疫情在家干点什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
长春疫情居家期间，大家做了哪些好吃的？
第一蒸凉皮，第二烙韭菜盒子 ，第三，排骨汤，第四，做麻辣锅巴，第五，做油炸麻花等等，能做的大家都做了。
在疫情期间宅在家里都做了什么美食？
人啊，拥有的时候不知道珍惜，失去以后又念念不忘！
因为疫情，家周围的早餐摊全部停了，想念一顿平淡的豆浆油条变成了奢望。什么都难不到吃货的步伐，只要有面粉、油、鸡蛋，你就能拥有全世界！！！
300克面粉，加2克小苏打、3克盐、3克酵母、一个鸡蛋、200克牛奶，20克食用油调成稍软的面团，盖保鲜膜醒发一个小时。不用揉面直接擀成长方形面饼，切成小条，用沾了水的筷子在面条中间压上压痕，两根面条从两头压好，放入热油中炸至鼓起、两面金黄，捞起即可！
膨软的油条怎么能没有可口的豆浆搭配呢？前夜泡好的黄豆加红枣冰糖，一碗美味的红枣豆浆到手！
油条豆浆小咸菜，这就是疫情中一家人最平淡也最向往的幸福吧！
分享一下我做的 美食 ，第一我做了网红凉皮，但没成功，第二是披萨我感觉挺好吃，不次于披萨店的，第三是我儿子爱吃的玉米面枣糕，虽然不是 美食 ，但爱吃就好哈哈，第四是小米锅巴，吃着还行[捂脸]
1.绵阳米粉
2.回锅肉
3.鲫鱼汤
4.白灼菜心
5.泡菜肘子
6.凉拌鸡块
7.自贡冷吃兔
8.泡菜火锅鱼
9.清蒸桂鱼
烘焙类: 给孩子做了古早蛋糕（烫面法+水浴法烤制），蔓越莓饼干，蛋黄小饼干，蛋清溶豆，杯子蛋糕，黄油曲奇等这几样（因为只能放9张图，其他的没办法展示）
小吃类: 炸了香甜软糯的红薯丸子，萝卜丸子，烤箱烤了茄子，鸡翅等。
主食菜类: 萝卜炖牛肉，烤茄子，锅盔，做了凉皮，还有卷饼。疫情期间停工，在家里一个月了，几乎没有都是三顿饭，换着花样给孩子和老公做。也尝试了很多以前没有时间尝试做的东西，家人都很喜欢。仅供您参考。
需要学习的还很多，继续加油。
疫情待在家，正好可以动动手！平时都是在微博上看 美食 ，只有自己动手做了才是最有成就感的，全网都流行的馒头、肉夹馍 、 凉皮 、面包蛋糕...效果真是棒！还有很多...满足
可以，大家都可以多交流 美食 ，难得有时间我个人也很喜欢做菜，就是味道不是太好[呲牙]
说起做 美食 ，真是在这个假期得到了锻炼！跟着抖音什么火学做什么，面粉用了三袋子，这可是半年的量呀！网红凉皮，油酥糖糕，面包
疫情在家待着的时候，你都学会了制作哪些美食？
疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。
【豆沙饼】
当时家里的米，面，油准备得还很充足，虽然青菜水果不太多了，总是多坚持几天再出去，当时的原则是，不剩最后一粒米，坚决不出门！
看了一个做豆沙饼的小视频，看着可操作性强，而且用料家里基本都有，最重要的是非常喜欢吃，于是学着做一做！
准备食材，白面1000g，酵母5g 白糖1勺 ，鸡蛋1个 ，色拉油，豆沙馅适量
首先把面，酵母，白糖放在一个容器中拌匀，打入一个鸡蛋，放适量色拉油，放温水调和成软硬适中的面团，把面团揉光滑，放入盆中盖好，等待发酵。
观察面团里面是丝密的蜂窝状就可以了，把发好的面放在面板上，擀成一个长方形的大面饼。
在大面饼上抺匀提前准备好的油酥，再洒上一层干面粉，卷成筒形，均匀的分成6份，封好边，摊成圆形，放入豆沙馅，包好团成圆形放五分钟。
在面团上涂油按成长条状，擀成长条，锅放油，油热放入擀好的面胚，小火烙。
烙至金黄，刷油翻面，再烙另一面，两面金黄豆沙饼就成功了。
在操作过程中，出了些小毛病，豆沙馅有点调稀了，包的时候有些往外挤，略微有些手忙脚乱，可看到成品还是有些成就感，尝了一口之后，顿时觉得自己可以开个店了！待到疫情结束就可以大显伸手了。
这款豆沙饼的特点就是卖相特别好，外表一看就有食欲，而且味道特别好，外酥里软香甜可口
真心的好吃，操作简单，强烈推荐尝试一下！
【饺子皮臊子面】
在家一直看外地美食的制作方法，每每成功复制尝了味道之后，都会由衷地感到自己的世面见得太少，相同食材经过不同的烹饪和不同的调味，收获的味道竟然如此的不同，想去当地尝尝最正宗的味道的想法更浓烈了！但是疫情的原因还是不出去的好，在家自己操作吧！
想做臊子面的起因，是之前单位楼下有家卖臊子面的，经常光顾非常喜欢吃，疫情原因老板返乡一直没回来馋虫早已开始闹腾，偶然在网上看到一个视频，一位陕西人在法国做臊子面给周围的老外吃，迷翻了一群馋老外，也迷倒了我，这是网络的魅力，更是我们大中华美食的魅力。
买了猪肉赶紧学习一下，没想到结果还是出人意料的好！
主要食材：岐山醋，臊子(猪肉馅)，面条(饺子皮)，鸡蛋。
操作方法：先煮几个鸡蛋，扒好壳备用，臊子就是肉丁的意思，我的直接用的肉馅。
小葱切段，姜切丝，热锅凉油，小火炒花椒粒，炒至花椒粒变黑，用铲子滑到锅外面，转大火，放入肉馅翻炒，炒至肉馅白全部变色发白，放葱段姜丝炒出香味，放适量盐，倒醋，添凉水，大火烧开，转小火。
倒生抽，放入鸡蛋，这时喜欢吃辣的就可以加辣椒了，小火炖30分钟，闭火，臊子面的灵魂面汤就准备好了。
趁着锅上炖着臊子汤时，准备饺子皮宽面条，实在是不会擀面条，只好用饺子皮代替了，饺子皮一摞，(我准备的是三碗臊子面，买了8两饺子皮，吃的正好)。
饺子皮二刀三段宽度正好，轻轻地从中间往两边抻，全部抻好备用。
锅里放水烧开，放抻好的宽面，煮一会用筷子划开，再次沸腾之后，捞出。
平均分三份，撒上葱花，浇上臊子汤，捞入一个鸡蛋，一碗好看的香喷喷的臊子面就做好了！
汤味酸爽，面条筋道滑嫩，让人惊奇的是汤里的肉香醇厚，喝起来却没有油腻感，反倒格外清爽，让人忍不住大囗吃面，大口喝汤，突然脑子里有一个画面，一群陕西汉子大口吃面，大口喝汤，原来美食可以让大家统一状态。
饺子皮的臊子面，做法简单，可操作性强，做一锅臊子汤可以吃两天，而且可以添加不同食材，对于真正的陕西臊子面，放的食材可不止这些，黄色的鸡蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜，绿色的蒜苗，白色的豆腐，即好看又好吃。
可以提前准备一锅臊子汤，第二天早餐来一碗臊子面，面条也可以换成手干面，或者挂面，但万变不离其宗，臊子汤中的岐山醋一定要放，不吃酸的少放一些。汤口要保持酸香，才是臊子面的灵魂。
好了，试着做一做吧，我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘
疫情在家做什么美食防阳的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于疫情在家干点什么、疫情在家做什么美食防阳的信息别忘了在本站进行查找哦。
