粘米粉能做什么烤箱美食(粘米粉可以做)
今天给各位分享粘米粉能做什么烤箱美食的知识,其中也会对粘米粉可以做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
只有粘米粉可以做什么
问题一:粘米粉能做什么? 材料:粘米粉、红豆[也可以绿豆]、牛奶、蜂蜜做法:
1.红豆泡好煮熟。
2.取适量粘米粉,加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆,调成很稀很稀的糊。
3.将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右,放凉后切成块就可以吃啦。
问题二:粘米粉可以做什么吃 碗仔糕,红豆糕.
主 料: 粘米粉8两(也就是大米粉),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙。
做 法: 1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用。2、余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀。3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用。
备 注: 1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑。2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量。3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用。
问题三:粘米粉可以做什么简单的食品 你好,很高兴为你解答,答案如下:
炸糕 汤圆 粘豆包 粘饼
希望我的回答对你有帮助。
问题四:只有木薯粉和粘米粉可以做什么?简单点。 100分 吃了它,,
问题五:粘米粉能做什么点心 可以做汤圆、黑米糕,糯米丸子,还有很多点心都要用到粘米粉
问题六:粘米粉可以做什么好吃的? 粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘。可以用来蒸糕。 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好。煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆。
请采纳答案,支持我一下。
问题七:粘米粉可以做什么糕点?粘米粉糕点的做法大全 材料
大黄米面(yellow millet)2杯,糯米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,豆沙,熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面,糯米粉,糖,水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度,烤盘喷油(我是用12x17的烤盘,盘小烤得时间稍长些),将米浆倒入烤盘,入烤箱烤10―15分钟,取出稍凉后,案板上撒些黄豆粉,将烤盘倒扣,再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙,卷起后用刀切成小段,摆盘。这样,一盘好吃好看的驴打滚,就新鲜出炉啦!
问题八:粘米粉可以做什么小吃 驴打滚
食材
主料
糯米粉
200g
粘米粉
60g
蜂蜜
60g
色拉油
40g
清水
400g
辅料
红豆沙
适量
步骤
1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合;
2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右);
3.蒸熟后放凉至不烫手;
4.装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻(客厅和厨房的光线不一样,拍的颜色不一样);
5.放在案板上,擀成大簿片;
6.用剪刀剪掉保鲜袋底边,然从中间剪开;
7.涂满红豆沙;
8.由一边开始卷起;
9.卷好后,在黄豆面上滚一下,切成适中的大小装盘即可。
问题九:粘米粉能做什么好吃的 米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。
粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。
主要功效:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
适宜人群:一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后粘米粉、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。
禁忌与副作用:糖尿病患者不宜多食。
萝卜糕的做法
1.萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分;
2.腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用;
3.萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团;
4.取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出;
5.蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可。
注意
1、水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊;
2、加入澄粉可增加Q感;
3、平底锅煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。
粘米粉能做什么好吃的
米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。
粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。
主要功效:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
适宜人群:一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后粘米粉、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。
禁忌与副作用:糖尿病患者不宜多食。
萝卜糕的做法
1.萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分;
2.腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用;
3.萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团;
4.取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出;
5.蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可。
注意
1、水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊;
2、加入澄粉可增加Q感;
3、平底锅煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。
粘米粉能做什么?
可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等。以下是萝卜糕的具体做法。
主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克
辅料:香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量
步骤:
1、备好材料
2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了)
3、将粘米粉180克和生粉20克混合均匀,加入水调成糊状(水和粉比例大概为1;1)
4、腌渍好的萝卜丝挤去水份。
5、香肠、咸肉、香菇、洋葱全部切丁,生姜切末。
6、锅里少倒些油烧热,先下洋葱丁和生姜末炒出香味。
7、然后下香肠、咸肉、香菇炒出香味
8、加入加糖、少许食盐和胡椒粉调味。
9、放入萝卜丝翻炒至八分熟。
10、将米浆再一次的拌拌匀,倒入锅中,要边倒边翻拌。
11、直至翻拌均匀。
12、倒入容器中压紧压平。(容器中要抹油,或着铺一张油纸,方便脱模)。
13、放入蒸锅,为了防止蒸汽水滴落在糕上,容器盖上一个盘子,中火蒸45分钟左右至熟透。
14、待到完全冷却后,切块。
15、锅中放油,煎至两面金黄即可。
粘米粉可以做什么吃
鸡蛋和粘米粉可以做米皮
主料:粘米粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量
调料:盐适量、生抽适量、辣椒油适量、味精适量、芝麻酱适量、葱适量、花椒面适量、蒜粒适量、香醋适量、白糖适量
做法步骤:
1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀,静置30分钟。
2、然后再把适量鸡蛋打散。
3、再然后锅中加水烧开,将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中,把锣子放入锅中,盖上盖子。
4、之后大火蒸5分钟左右。
5、再之后倒入适量蛋液蒸至凝固后关火,取出后放在水龙头下沿着盘底冲凉下,从一角把米皮揭下。
6、紧接着把揭下的米皮放在一个刷过油的盘子里,然后切成条状。
7、最后只要取一碗,将调料混合搅拌均匀,淋上米皮即可。
粘米粉可以做哪些美食?
米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。
粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。
主要功效:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
适宜人群:一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后粘米粉、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。
粘米粉可以做白糖糕,做法是:
1、先将250克水、白糖一起倒入奶锅中煮沸,停火放凉待用。
2、250克粘米粉和250克水同时倒入打蛋盘中,用蛋抽搅拌至无颗粒状态,将酵母加入30克水搅拌均匀。
3、将做法1中的糖水倒入做法2中,搅拌均匀后再倒入做法3的酵母中,充分混合,盖上保鲜膜,阴凉地方静置发酵约3小时,直到表面出现细小的泡泡。
4、将发酵的粉浆稍稍拌一拌,然后在锅里倒入清水,取一个大不锈钢碟,均匀涂上一些花生油,稍稍蒸热,倒入粉浆,大火蒸15-25分钟即可。
还可以做猪肠粉:
用料 粘米粉2杯、生粉1.5杯水、5杯盐、少许油少许。
做法:
1、将粘米粉、生粉、水,少许盐混合均匀。
2、碟子刷上一层薄薄的生油,放入锅内大火蒸热。
3、把部分粉浆均匀倒入热的碟中,盖上锅盖大火蒸约两分钟。
4、待粉浆产生大泡泡并呈透明状时,把碟子拿出热锅。
5、待稍微凉后,用刮刀从边沿慢慢卷起条状,并分为小小段,蘸上酱油或柱候酱即可食用。
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