剩余红豆做什么美食用的（剩余红豆做什么美食用的好）
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红豆可以用来做什么吃的？
红豆可以用来做什么吃的？我的回答是制作红豆馅的面包。
红豆是一种非常有营养的豆类食材，红豆有消肿利水，排脓解毒等功效，如果大家早上起床有手脚肿胀的情况可以适当的喝些红豆水。红豆最常见的做法其实就是和薏米一起做汤喝，还有就是红豆馅，红豆馅可以做的美食非常多，豆沙包，面包，发面饼，红豆酥等等种类繁多的主食和点心。
红豆做汤加入薏米这个非常简单，就是把红豆和薏米放在一起煮就可以了，如果红豆薏米制作之前浸泡过了会更容易软烂，如果没有寖泡就适当的增加煮制时间。如果大家做薏米红豆粥不要用大米制作，因为薏米和大米相克。下面我就和大家分享一下用红豆馅制作的软面包吧！
====红豆面包====
【红豆面包配方】：高筋面粉500克，酵母6克，盐3克，白砂糖80克，水335克，黄油60克。红豆馅适量。
【制作方法】：1.红豆提前一晚泡软，放在电饭煲中煮熟，加入白砂糖撵成豆馅，放凉后备用。酵母和水放在一起，搅拌至酵母完全融化。
2.高筋面粉，白砂糖，盐放在一起搅拌均匀，加入酵母水和成面团，和成面团后加入黄油，把黄油完全揉到面团里。把揉好的面团装进保鲜袋放进冰箱冷冻30分钟。
3.取出面团揉至表面光滑面筋展开。分成小面团滚圆，滚圆后松弛10分钟，再滚圆一次醒发20分钟，把红豆馅揉成小球，醒发好的面团擀成薄片包入红豆馅，收紧收口。放在烤盘上，面包之间要留有足够的空隙。放进烤箱醒发40-60分钟，发至2倍大即可烘烤。醒发时烤箱放入一小杯开水增加湿度。
4.取出发酵好的面包，表面刷上蛋液，撒上芝麻准备烘烤，烤箱温度190度，烤18分钟左右表面金黄即可。
【温馨小提示】：手工和面做面包酵母最好化开，醒发面包时烤箱里放一小杯开水增加湿度。放进冰箱是为了给面团降温。
红豆可以做成什么食物
一：“红豆奶糊”。
做法是：将25克红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止；另起锅，将20克椰子粉在锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉、冰糖、红豆倒入温热的牛奶中，搅拌均匀即可食用。这道甜品不但制作简单，味道香甜，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。
二：红豆粥：
原料：赤豆30-50克，
做法：
把红豆用水煮到半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用也可以。有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
三：桂花红豆糕：
原料：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
制法：
赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。
四：黄鸭赤豆汤：
原料：黄鸭1只，赤豆30克，陈皮30克，花生米30克。冬瓜皮100克。
调料：料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
制法：
1.将赤豆去杂洗净。陈皮、冬瓜皮、花生米去杂洗净。陈皮、冬瓜皮装入纱布袋扎口。
2.野鸭去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出洗净、切块儿。
3.烧热锅放入鸭块煸炒，放入葱、姜、料酒，煸炒至水干。注入适量清水，加入盐、胡椒粉、赤豆、花生米、药袋，共煮至肉熟烂，拣出药袋、葱、姜，盛入汤盆中即成。
黄鸭赤豆汤可为人体提供丰富的营养成分，具有补中益气、利水消肿的功效。民间用于治疗营养不良性水肿。常人食之可减肥健美。
红豆可以做什么美食 红豆可以做什么好吃的呢
1、红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。
2、麻团，材料：红豆，芝麻，粘米粉，老红糖，油。
3、红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
4、清水烧开，添加老红糖熬化。
5、在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊。
6、一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份。
7、小面糊搓开，添加豆沙馅，包成球型。
8、下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚，裹一层白芝麻。
9、锅中烧开后，放进芝麻球，炸至表层金黄色，大概8分钟就可以起锅啦。
【红豆可以做什么美食】红豆怎么做好吃
红豆可以做什么美食：红豆沙
材料 ：红豆，冰糖。
做法 ：
1、红豆洗净，入高压锅，入许多水，至少得水2：1红豆，压上30分钟以上。
2、捞出来的红豆稍微沥下水，丢到搅拌机里打碎成泥待用。
3、锅烧热，入豆沙、冰糖翻炒均匀，水气收的差不多了即可。
红豆可以做什么美食：红豆桂花酒酿元宵
材料 ：红豆100克，冰糖一把，酒酿适量，元宵适量，桂花适量，藕粉适量，水适量。
做法 ：
1、红豆洗干净放入锅中，加水一把冰糖煮至红豆开花，把红豆压成泥。
2、红豆泥加水烧开，倒入酒酿，下入元宵煮熟。
3、把藕粉用适量水稀释一下倒入，用勺子不停的搅动。
4、下入桂花，煮成浓稠适中的样子即可。
红豆可以做什么美食：红枣红豆薏仁牛奶粥
材料 ：红豆大半杯(米杯)，薏米小半杯，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml。
做法 ：
1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。
2、豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水，蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
3、煮30分钟后入冰糖，以及对半切(可不切)的红枣。
4、再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。
小贴士 ：熬到后期应当适量搅拌，一是不容易糊锅，二是使口感更顺滑。
红豆可以做什么美食：红豆糯米饼
材料 ：糯米粉适量，红豆适量，白糖适量，色拉油适量。
做法 ：
1、红豆洗净，蒸熟，拌糖，压成泥状待用。
2、糯米粉中缓慢加入温热水和成面团。
3、面团稍醒一会分成小块。
4、将面块捏成碗状，包入豆馅，用手按成小饼。
5、锅中放少量油，小火煎烙，饼熟盛盘即食。
红豆怎么做甜品：红豆年糕
材料 ：糯米粉200克，牛奶180克，红糖100-150克，蜜红豆200克左右。
做法 ：
1、预先煮好蜜红豆。
2、牛奶加热，不用煮滚，将红糖加入完全融化，然后放凉。
3、将糯米粉加入放凉的糖浆中，搅拌均匀，成为浓稠的糯米生粉浆。
4、将蜜红豆加入糯米生粉浆中轻轻搅拌均匀。
5、模具垫上烘焙纸，将拌合均匀的糯米糊舀进模具中。
6、放入水滚的蒸锅中，以中大火蒸约1小时即可。蒸的时候如果担心锅盖会滴落水蒸汽，可以在模具上盖一张锡纸，要注意不碰到糕面。
7、年糕蒸好取出，可在年糕表面刷上少许食用油，以防止干燥。冷却后直接切片吃或沾面糊入锅煎炸之后享用
小贴士 ：
1、红糖容易结块，将牛奶加热会比较容易化开，而且糖一定要完全溶解，才可拌入糯米粉。
2、甜年糕一定要一次蒸透，宁可时间蒸足，也不要蒸半熟，再回蒸它也不会熟。
3、如果蒸锅的水半途不足时，务必添加开水，否则会使温度降低效果不佳。
4、检验年糕是否熟透，可以用竹签插入，拔出不会沾黏生粉浆时，表示熟了。
红豆做的美食有哪些
红豆沙甜汤、红豆糕、南瓜糯米红豆饭、红豆饼、八宝粥、薏米红豆莲子粥、红豆乳酪蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等等。
一、薏米红豆莲子粥
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时，目的是浸泡节约后面煮粥的时间。
2、锅中加适量水，煮开，开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象。放入泡好的莲子、红豆和薏米。
3、大火熬煮半小时，放入洗净的糯米，莲子、红豆和薏米难熟一些，为了能同步熟，后放糯米。
4、中火煮半小时，开始用勺子搅拌，用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠。煮出粘稠感，盛出即可食用。
二、红豆饼
1、锅中倒入少许橄榄油，约半勺，然后放入速冻的手抓饼，铺上已熟红豆。注意，手抓饼不要解冻，红豆需要提前熬熟。
2、慢火煎至金黄，然后叠起来压一下，再叠起来，一块手抓饼对折两次即可。待金黄干身就即可出锅。
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