板栗可以做什么美食甜品「板栗可以做哪些点心」
今天给各位分享板栗可以做什么美食甜品的知识，其中也会对板栗可以做哪些点心进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
板栗可以做哪些美食?
糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子炖排骨、栗子糕、栗子饼等。
板栗除了富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
板栗保存方法：
1、沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。
（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
现在正是吃板栗的季节，板栗的价格也不贵，用板栗可以做哪些菜呢？
序言:在秋天的时候，许多人都会购买一些板栗，板栗是非常常见的食物，不仅味道甘美，而且在板栗中还含有许多的蛋白质，维生素这些营养成分，不仅可以起到抗饿的目的，同时还有助于人体营养吸收。板栗不仅可以煮着吃，同时也可以做菜，下面小编就和大家分享一下板栗都可以做哪些菜？
一、板栗烧鸡
我们在用板栗做菜之前，一定要将板栗的皮完全去掉，防止在吃的时候受到阻碍，我们可以将板栗放在锅里去煮一煮，大概4~分钟就可以将板栗盛出来了。大家需要准备鸡腿，肉，葱，姜，料酒，酱油，盐，还有糖。将鸡腿肉洗干净撕成块状锅中热油之后加入葱姜蒜报销，再将准备好的鸡腿肉倒进去翻炒。等到鸡腿肉稍微变色之后，我们加入料酒，酱油，盐糖以及板栗放进锅里，再加入适量的水，大火煮就可以了。
二、栗子焖冬菇
我们需要提前准备一些板栗，冬菇，生抽，油，蘑菇精，料酒，盐还有糖，首先是将板栗的皮完全去掉，然后备用，再准备一个干净的碗，将冬菇和水一起搁到碗里泡一会儿。冬菇泡好之后，我们需要将冬菇洗一洗，然后在锅中加入适量的油，把栗子冬菇放进锅里，在锅中加入水，料酒，生抽，还有糖。焖煮20分钟左右就可以出锅啦。
三、板栗排骨
板栗排骨，这道菜不仅非常美味，而且在试卷上也给人很大的享受，我们先准备适量的排骨和板栗，然后香叶，花椒，料酒，这些都是做排骨时必备的调料，先将排骨洗干净之后加入料酒和将一起煮。煮开之后把排骨捞出来放锅炒。在加入提前准备好的香叶儿，八角等一些调料放入锅中翻炒，等到炒至金黄色的时候，我们就可以放在一个干净的碗里。接下来大家需要炒糖色，然后之后一起和排骨倒入锅里，然后再将板栗放入锅中煮半个小时左右就可以食用了。
【板栗可以做什么美食】板栗的做法大全
板栗可以做什么美食：糖煮栗子
材料 ：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。
做法 ：
1、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。
2、纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。
3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。
4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉冷却。
5、把冷却好的栗子，打开，碎掉的吃掉。
6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。
7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到冷却。
8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。
9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉冷却即可。
板栗可以做什么美食：腊肠栗子饭
材料 ：腊肠1条，栗子10颗，米一杯，水适量，生抽少许，炸红葱头(可省)适量。
做法 ：
1、栗子去壳掰成小块;腊肠切粒。
2、腊肠炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。
3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲，正常煮饭程序就好。如果用了土煲来做，那么就大火煮开，转中小火至到水份收干，大约5分钟左右。
4、打开锅盖看看情况，加入炸红葱头(可省)，和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟，打开拌匀就可以吃了。
板栗可以做什么美食：栗子粥
材料 ：大米或糯米，栗子，水。
做法 ：
1、大米或糯米用水浸泡;栗子煮熟去皮。
2、大米添足水，滴几滴油，中火煮熟。
3、栗子擦成茸，将栗子茸放入煮好的白粥里，继续煮5-10分钟即可。
板栗可以做什么美食：栗子蛋糕卷
材料 ：13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片，无盐黄油40克，动物淡奶油40克，栗子泥160克，糖40克，朗姆酒5克，装饰栗子肉适量。
做法 ：
1、栗子用高压锅压熟，凉水浸泡2小时左右，取出去壳。
2、栗子泥按压过筛备用，黄油回软备用。
3、栗子泥加糖拌匀，再加黄油用打蛋器慢速搅匀。
4、少量多次加入淡奶油快速搅匀，再加朗姆酒搅匀，做成简易栗子奶油霜。
5、一半装入裱花袋备用。
6、铺好油纸或油布，海绵蛋糕体抹上栗子奶油霜，借助擀面杖卷起。
7、蛋糕体的另一端用刀斜切掉，冷藏半小时定型。
8、切去两端，拿出之前装好的裱花袋，均匀的挤好奶油霜，再装饰栗子肉即可。
关于板栗可以做什么美食甜品的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
