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芋泥烤箱可以做什么美食,芋泥烤箱可以做什么美食视频

2023年03月25日 11:18:13 美食 16 作者:刘一手美食

大家好,今天小编来为大家解答芋泥烤箱可以做什么美食这个问题,芋泥烤箱可以做什么美食视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

请指点下芋泥&红豆月光饼的好吃做法?

做法

将【内馅】芋头削皮切小丁蒸熟压烂趁热加入奶油糖拌匀,红豆泡水6小时,煮烂加入糖拌炒至水收干趁热加入奶油拌匀,放冷备用

将【面皮】水、油、中粉放入面包机搅拌成团,取出整圆休息30分

将醒好的面团分20g一个搓圆,内馅搓圆分25g一个

将搓圆的面团压平杆圆

包入内馅慢慢用手指往上拢合收口

将包好内馅的面团整圆收口朝下,放至烤盘上

用手掌压平面团压扁

用叉子在表面上戳洞,避免考时膨胀

在表面刷上蛋液

红豆口味洒上芝麻

烤箱170度预热10分,入烤箱170度烤20分,就有香酥的月光饼喔!

芋泥味道的甜品好吃软糯,都有哪些方便制作?

好吃又好看的芋头糊馅,紫色是一种很好看的颜色。在这里,我们用自制的紫薯和芋泥制作简单的芋泥蛋糕,味道很棒,制作超级简单。喜欢芋头糊的话,赶紧试试。

价值高又好吃,做超级简单的糯米糕,又软又好吃,而且很简单。准备必要的材料:6个蛋挞,自制芋头馅,1个蛋黄,和一点黑芝麻。

第一步:从蛋挞上取下锡纸,在室内解冻。蛋挞皮解冻,手捏边缘,软化,加一勺芋泥

第二步:把两边折起来捏紧,放在涂满油纸的烤盘里。表面刷蛋黄液,撒一点黑芝麻,或者切两三刀。

第三步:放入预热烤箱的中层,上下200度烘烤13分钟,表面呈金黄色。烤了几分钟,然后有芋头馅漏出来。烘焙的时候,看好烤箱,只要皮熟了就行。紫薯芋泥生产:去皮芋头350克,去皮紫薯150克,牛奶120克,炼乳70克,淡味黄油20克。

第四步:将芋头和紫薯切成块,在锅里蒸熟,压成泥状,加入牛奶和炼乳(甜度不是很甜,如果喜欢可以加一点糖尝一尝),用锅铲搅拌均匀。

第五步:加入黄油,文火炒,具体状态如图。冷却、装箱、密封、冷藏即可。

三门大炮,顾名思义,发出三种声音,如果是连续的。当然,“三炮”红糖汤圆不仅以表演取悦顾客,还因其柔软、甜、香而让食客久久难忘。三炮只是一个小小的红糖汤圆,但他们注重生产工艺的发展。这其实是一个有效的广告,也是一次成功的促销,从而留住食客,成为四川著名的小吃。三炮香甜可口,不腻不粘,有种甜甜的味道。它们是小吃。制作这种食物所需的配料不多。主料是糯米,辅料是一些红豆。虽然成分简单,但过程复杂。今天就和大家分享一下这三门大炮的简单方法。你可以在家做这道甜点。如果你想吃正宗的食物,你还是得去成都

备齐必备食材:糯米1000克,红糖150克,芝麻50克,黄豆250克。

第一步:糯米洗净,浸泡12小时,再次洗净,倒入蒸锅,大火蒸熟,洒1-2次水。

第二步:再次蒸熟后,翻出倒入木桶中,加入适量开水,盖上盖子,用木棍切碎(或用绞干器绞干),得到糯米糕坯。价值高又好吃,做超级简单的糯米糕,又软又好吃,而且很简单

第三步:将红糖放入300克清水中,煮沸成糖汁。将芝麻和大豆分别炒熟,磨成细粉。

第四步:将糯米糕坯分成10份,然后将每份分成3块,也就是用手朝木盘扔三次,打三个圈,弹进有黄豆的簸箕里,让每份均匀裹上黄豆,然后淋上糖汁,撒上芝麻面。

这种甜糯米加甜红糖,每粒均匀裹上黄豆,再淋上糖汁,撒上芝麻面。它闻起来很香。可以说糯米,黄豆红糖汁,芝麻真的一样。他们混在一起的滋味可想而知。

芋泥面包怎样做好吃?

用料

鸡蛋    1个40克  

高筋面粉    250克  

盐    3克  

糖    25克  

耐高糖酵母    4克  

水    110至120克  

黄油    30克  

芋泥    适量  

芋泥面包的做法

把除黄油外的材料混合揉成光滑面团

加入黄油揉至出膜状态,其实我懒,出厚膜就可以了。

盖保鲜膜发至2倍大。

发好的面团取出揉排气,再松弛15分钟。

分好面团,擀成圆形,包入芋泥,整形,再盖保鲜膜发酵至1.5倍至2倍大。

发酵好就可以直接烤了,有兴趣的朋友可以撒粉割包

预热好烤箱,160度,烤20分钟,完成。

如何在家自制美味的芋泥匹萨?

芋泥披萨的用料

高筋面粉120克    酵母2克  

糖5克    盐1克  

牛奶或水70克    油10克  

芋泥馅    芋头一个  

糖适量    牛奶适量  

黄油适量    马里苏奶酪适量  

沙拉酱  

芋泥披萨的做法

步骤1

所有材料称好,面粉倒入盆中,加盐,糖搅拌均匀

步骤2

水或牛奶加酵母化开倒入面粉中搅拌没有干粉

步骤3

倒油揉至光滑面团,保鲜膜密封发酵两倍大

步骤4

芋头切好上锅蒸熟。

步骤5

蒸熟捣碎,加适量牛奶,糖搅拌均匀

步骤6

锅里加黄油。融化加芋泥炒,炒到成团冷却备用

步骤7

马里苏奶酪

步骤8

饼皮发酵好拿出来排气

步骤9

擀成薄薄的片,盖上保鲜膜在发酵10分钟

步骤10

用叉子或牙签扎孔,涂些沙拉酱,放马里苏奶酪

步骤11

芋泥抹均匀

步骤12

上面在加马里苏奶酪

步骤13

烤箱200度提前预热10分钟。放中层190度烤12分钟。上面挤些沙拉酱,芋泥披萨就做好了

芋泥紫薯糕怎么做如何做好吃

芋泥紫薯糕的做法步骤

1. 芋头、紫薯洗净去皮,切成小块放入蒸锅蒸熟。

2. 紫薯放入盆中碾碎,加入少许糯米粉和热水,轻轻揉成面团。

3. 芋头用勺子压成泥状,再加入砂糖拌匀,喜欢甜的可以多加点,我这个量甜度适中。

4. 紫薯擀成薄长方形饼,也可以是正方形。

5. 先将紫薯切成均匀的几块,再用勺子将芋泥平铺在擀好的一块紫薯饼上。

6. 将另外一块紫薯饼盖在芋泥上面,芋泥比较粘,便于紫薯粘合在一起,用刀修整一下边角。

7. 做好的糕两面涂点蜂蜜,沾上芝麻(芝麻炒熟会更香),放入烤盘。

8. 烤箱预热后,175℃烤10分钟,取出即可装盘了。

芋泥可以做成什么甜品?

1.芋泥芝士丸

材料:芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉

做法:

1.芋头蒸熟压泥,加白糖和牛奶,搅匀后分成小剂子。

2.芋泥球里包入马苏里拉芝士,搓成小丸子备用。

3.包好的丸子先裹玉米淀粉,再裹蛋液,最后沾面包糠。

4.锅中放入油,稍热一点放丸子,全程小火炸至金黄出锅。

2.芋泥啵啵鲜奶

材料:芋泥:芋头170g、紫薯30g、牛奶70g、糖10g;啵啵鲜奶:西米、牛奶

做法:

1.芋头紫薯切块蒸熟;西米煮熟。

2.料理机中放入芋泥,紫薯,牛奶,白糖,搅打成泥。

3.不粘锅小火熬煮15分钟左右,一边熬一边搅拌,收干水份,直到浓稠,装入容器中(ps:这4.一步芋泥口感会更顺滑细腻,但如果觉得麻烦也可以省略这一步哦。)

5.芋泥啵啵鲜奶做法:杯中先放入小块芋头,再放入西米,倒入芋泥,用勺子辅助做出挂壁的效果,最后倒入牛奶即可。

3.芋泥肉松三明治

材料:吐司片、芋泥、肉松;芋泥:芋头100g、紫薯20g、黄油15g、糖、20g

做法:

1.芋泥跟紫薯去皮切块蒸熟后趁热加入黄油跟砂糖,一起放入料理机里打成泥,芋泥馅就完成啦!

2.先在一片吐司上抹层厚厚的芋泥,再铺上一层肉松。

3.最上面再放片吐司就可以盖上盖子。

4.热压3-5分钟就可以了。

5.喜欢吐司是那种很酥脆口感的宝宝可以压6分钟哦!

4.芋泥松饼

材料:芋头、紫薯、面粉100g、牛奶150ml、鸡蛋2个

做法:

1.制作芋泥: 紫薯芋头加牛奶一起搅拌。

2.制作面糊: 面粉中加入两个鸡蛋,搅拌顺滑,再加入少许牛奶拌匀。

3.制作松饼 :倒入两勺面糊到不粘锅,可以移动的话就该翻面啦。

4.一层松饼: 一层芋泥,叠加四五层就可以啦!

5.芋泥小丸子

材料:芋头250g、紫薯100g、牛奶200ml、糯米粉50g

做法:

1.芋头和紫薯切片,放入锅中蒸熟

2.再加入150ml牛奶,搅拌成顺滑的芋泥。

3.糯米粉中加入剩余的牛奶,搅拌成不沾手的糯米团。

4.再搓成小丸子,放入沸水中煮到浮起后捞起。

5.把小丸子和芋头块放到芋泥上,就可以开吃啦!

6.芋泥麻薯杯

材料:芋泥:芋头300g、紫薯 100g、牛奶200g、炼乳20g;麻薯材料:糯米粉100g、玉米淀粉30g、细砂糖20g、牛奶200g、黄油20g、肉松少许

做法:

1.芋泥和紫薯蒸熟后加入牛奶和炼乳,打成泥。

2.麻薯:将糯米淀粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合,搅拌均匀至无颗粒。盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,锅中蒸20分钟。

3.趁糯米团热的状态加入黄油,让黄油融化,待糯米团稍许凉之后,带上手套将黄油均匀的揉进面团中,揉到能拉升状态即可

4.杯子底部铺一层芋泥,第二层麻薯,第三层肉松,继续芋泥—麻薯—芋泥,最后用肉松点缀一些,完成!

7.香芋派

材料:芋头150g、紫薯小半个、吐司4片、牛奶100ml、鸡蛋1个、炼乳或者糖

做法:

1.芋头紫薯蒸熟或,取一部分芋头切小块,其它和紫薯加入牛奶混合成泥,炼乳或糖调到喜欢的甜度,把芋泥和芋头颗粒混合。

2.一片吐司用擀面杖压扁,一边加上馅料然后另一边折叠起来,用叉子收口,就这样做完了四个派。

3.铺在锡纸上均匀刷上蛋液,用小刀划一点花纹增加颜值,接触锡纸的部分要在锡纸上刷一点油防止粘住,或用油纸就不会粘住了。烤箱预热170度烤15-20分钟,烤到外皮焦黄即可。

8.芋见雪糕

材料:芋头250g、香草雪糕70g、少许鸡蛋液和芝麻

做法:

1.芋头蒸20分钟后拿出来压成泥 然后加入雪糕搅匀

2.把芋泥放在一张大保鲜膜上 然后保鲜膜对折把芋泥整成一个长方形条后 放进冷冻冷冻10分钟

3.烤箱上下火预热190度,把冷冻过的芋泥拿出来切块 然后用手弄成正方形/好看的形状。

4.把每块芋泥刷上蛋液和撒上芝麻,烤10分钟后即可。

9.芋泥切糕

材料:切糕:糯米粉130g、粘米粉40g、细砂糖40g、玉米油30g、温水180克(40度)、紫薯粉3.5g;芋泥:蒸熟的芋头200g、蒸熟的紫薯25g(可不加)、淡奶油30g、炼乳50g

做法:

1.糯米粉+粘米粉+紫薯粉+细砂糖混在一起,再加玉米油,搅匀。

2.慢慢倒入温水(大概40度左右),一边倒入一边不停搅拌。

3.蒸碗里铺上保鲜膜防粘,再过筛倒入面糊,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟左右,直至彻底熟透。芋泥馅: 蒸熟的芋头和一点点紫薯,以及淡奶油、炼乳混合在一起,搅打成泥。

4.案板上撒一层椰蓉,放上蒸熟的紫薯切糕,再铺上芋泥,对半切开,再往上对折,完成啦!

10.芋泥毛巾卷

材料:鸡蛋1个、牛奶120g、低筋面粉55g、玉米油10g、糖15g;芋泥馅:芋头140g、紫薯70g、牛奶100g、炼乳适量

做法:

1.鸡蛋+糖+牛奶+油+低粉搅匀,过筛2-3遍,不粘锅小火倒入适量面糊摊成圆形,凝固有气泡取出晾凉(可以做4张饼皮)。

2�1�5.饼皮依次铺好,抹上芋泥,边缘折起来,从一端开始卷起即可。

3.芋泥做法:

芋头、紫薯去皮切块蒸熟,取出加入牛奶�7�7炼乳打成泥。

11.芋泥肉松饼

材料:饺子皮10张,芋泥150g,肉松适量,芝麻少许、芋头、牛奶

做法:

1.芋泥:芋头蒸熟压泥,加白糖和牛奶搅至顺滑。

2.芋泥分成15g一个,滚圆。

3.用擀面杖把饺子皮四周擀薄,包入适量肉松和芋泥球,收口处捏紧朝下,轻压成饼状。

4.做好的芋泥饼表面喷少许水,撒上芝麻。

5.平底锅加热喷少许油,依次放入芋泥饼,盖上锅盖小火煎至两面金黄即可出锅。

12.芋泥酥饼

材料:手抓饼2张、芋头、牛奶、鸡蛋1个、黑芝麻适量

做法:

1.芋泥:芋头蒸熟压泥,加白糖和牛奶搅至顺滑。

2.手抓饼分成3等份,用擀面杖擀平。

3.放上适量芋泥,收口成小圆饼。

4.鸡蛋打散,刷在小圆饼表面,撒上适量黑芝麻。

5.烤箱预热180度中层烤20分钟左右。

13.吐司版芋泥蛋糕

材料:吐司3片、芋头500g、牛奶250ml、紫薯粉5g

做法:

1.芋头切块蒸熟,压成泥。

2.加入牛奶和紫薯粉搅拌顺滑。

3.吐司压成圆形,一层吐司一层芋泥叠放好,外围也涂抹上芋泥,再放上蓝莓装饰一下。

OK,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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