芝麻糖还能做什么美食视频（芝麻糖的教程）
大家好，关于芝麻糖还能做什么美食视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芝麻糖的教程的知识，希望对各位有所帮助！
芝麻糖的家常做法大全怎么做好吃视频
芝麻糖的做法步骤
1
核桃仁 瓜子仁 黑子吗 花生仁 一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。
2
姜一块，准备切片。
3
白糖备用。
4
先把姜片煮成水，一会用。
5
把这几样擀碎坚果放锅里爆香。
6
锅里放进姜水和糖。
7
不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。
8
炒致小泡变色。
9
把坚果碎放到糖里面翻炒，看到坚果粒上裹满了糖，拔丝了，就 迅速倒在锡箔纸上面。
10
再在糖上覆盖上一张锡箔纸。
11
把它擀成薄片。
12
揭开锡箔纸 用刀切成长条 要趁糖不烫手且不变硬时候切。
13
再切一下 放在盘中就可以吃了哦。
芝麻糖怎么做好吃又酥脆
食材
小麦 50克
小米 30克
大米 100克
黍子 50克
芝麻 30克
方法/步骤
1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再放入锅中用火焙炒，待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止；经过冷却，用手轻轻搓动，使皮脱落，并用簸箕簸去皮屑。
2、将饴糖和白砂糖倒入锅中熬制。先用中火加热煮沸，并不断搅动，防止焦糊。当糖浆煮沸后，改用文火，熬至糖浆液面升或小泡欲穿时，可用拌铲挑出糖浆，加以观察，能拉成丝，经冷却后折断时有脆声，即可停火。
3、将炒好的芝麻拌入熬制的糖浆中，边向锅中倒芝麻边搅拌，力求迅速揽拌均匀。然后将拌和的芝麻糖坯一起从锅中舀入擦好油的盆内。
4、将芝麻糖坯稍微冷却后，移至平滑的操作台上，经拔白、扯泡，用手工做成截面像梳子形的椭圆形糖条。
5、将糖条趁热切片，切片的厚度要均匀一致，每片厚度约0.4厘米，每千克约切成90—100片。切片经冷却、整形，即可用塑料袋密封包装，盛入盒中销售。
注意事项
芝麻糖是一种健身益寿的油料食品。它不仅营养丰富，还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆。青少年白发者，也可用吃零食来辅助治疗，如芝麻糖。
自制芝麻糖粉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料：黑芝麻半斤、白糖50克
自制芝麻糖粉的做法
1.
把黑芝麻洗干净后捞起，然后热锅放下锅里炒，注意小火慢炒，否则容易焦
2.
炒熟后，放冷后，芝麻和白糖，白糖也可以换成冰糖，一起放下料理机打碎即可
3.
打碎后的芝麻糖粉，打得不是很碎，因为机器的原因，不过味道还是很不错的，香甜可口
烹饪技巧：
1．炒芝麻的时候，一定要小火。
2．芝麻慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。
3．白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。
4．黑芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑近闻到香味就可以了。
芝麻可以做什么小吃
芝麻可以做成哪些美食？
黑芝麻为五谷之首，在《神农本草经》中列为上品，营养丰富，是日常生活中很好的食材。
【芝麻糕】将芝麻洗净晒干，蒸一遍，再晒干，如此反复九次，以麦芽糖为粘合剂，不断搅拌均匀，整个过程一气呵成。没有额外的添加，保持了食物本身的味道。
【芝麻葱油曲奇】葱油曲奇里添加了芝麻之后，更加醇香，满满的中国味道。
【芝麻糖】将炒制好的芝麻加入麦芽糖，翻炒均匀，待温热，快刀切成薄片，凉透即可食用。入口酥脆，浓甜纯香，有清香的芝麻味。
【芝麻花生酥】特点就是香、酥，芝麻和花生的营养丰富，是一款老少皆宜并且好吃不腻的大众点心。
春节美食之花生芝麻糖的做法
工具/材料
花生、芝麻、白砂糖、食用油
01
购买食材
（1）花生，请选择带皮的新鲜花生米。
（2）白砂糖，可以多买一些备用。
（3）芝麻，请选择1/2的花生米的量就可以了。
02
首先将锅烧热，倒入花生米翻炒15分钟。注意必须开小火。
03
然后将花生米的皮蜕去，如下图所示。
04
接着锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入白砂糖，小火熬七分钟。
05
等到白砂糖呈液体状，倒入芝麻翻炒两分钟。
06
当白沙糖和芝麻完全融合以后，倒入花生米一起翻炒三分钟。
07
接着在托盘上铺上一层保鲜膜，再把花生芝麻糖平铺在托盘上就可以了。
08
等到花生芝麻糖的温度冷却下来就可以了。一道美味可口的花生芝麻糖就做好了，希望大家能够喜欢。
做的芝麻糖不结块能做什么
可以放冰箱。
芝麻糖不凝固可以放冰箱降温使它凝固。芝麻糖有时候在常温下，凝固时间很长，可以使用放入冰箱使其在低温状态下凝固。一般放10到15分钟即可。
芝麻糖，是山东菏泽，江苏常州等地汉族传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。也属于山东美食，山东菏泽市鄄城糖牛楼制作芝麻糖已有二三百年的历史。
关于芝麻糖还能做什么美食视频和芝麻糖的教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
