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熟藕粉还可以做什么美食(熟藕粉的作用与功效禁忌)

2023年03月21日 15:25:11 美食 5 作者:刘一手美食

这篇文章给大家聊聊关于熟藕粉还可以做什么美食,以及熟藕粉的作用与功效禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

藕粉的十种最佳吃法

藕粉的最佳吃法如下:

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法,在吃的时候可以把它和白糖,还有芝麻粉,等食材放在一起调匀,然后加温开水化成糊状,再用沸水冲调然后食用,另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃,人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀,会让豆浆的口感变得更加诱人。

2、藕粉还可以搭配白粥一起吃,但是在吃的时候,藕粉不能直接放入到白粥里面,应该先把藕粉放到碗中,加入少量凉白开,调匀成糊状,然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中,用小勺把它们调匀,再直接食用,也可以在调制时加入适量的白糖,这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。

3、藕粉还可以当淀粉来使用,平时人们在做汤,或者在制作需要贡献的菜品时,都可以用藕粉来代替淀粉,这样可以让作出的菜品色泽更加诱人,而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用,不然它加入以后容易变成块状。

藕粉是什么

藕粉是:以纯藕粉为主要材料(纯藕粉用量大于50%),添加或不添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料,经配料、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成,并可直接用热开水冲调食用。

在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。

藕粉可以做什么美食

藕粉桂花糕,清凉又简易的小点心,吃起来非常的Q弹

藕粉桂花糕的做法

步骤step

1

把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中,稍微搅拌搅拌

步骤step

2

倒入清水,搅拌至看不到任何颗粒的状态

步骤step

3

蒸碗底部垫上一层不粘纸,将面浆过筛入碗中,这样口感会更细腻

步骤step

4

舀入糖桂花,搅拌均匀

步骤step

5

盖上一层保鲜膜,扎小孔,放入蒸锅中大火蒸20分钟

步骤step

6

趁热淋上糖桂花,刷均匀

步骤step

7

完全放凉,顺着边沿用刀划开,倒扣,切成小块

步骤step

8

再浇上一些糖桂花,藕粉桂花糕就完成了

藕粉桂花糕的成品图

藕粉桂花糕的烹饪技巧

技巧tips

1、一定要用纯藕粉,会直接影响藕粉桂花糕的口感

2、放冰箱里面冷藏以后口感会更好

藕粉能做什么美食

藕粉别再冲水喝了,教你这样做,不用油炸,软糯香甜,好吃不上火

今天教您做一道香甜爽口的藕粉丸子

魏璎珞一口气吃了七碗的藕粉丸子,教你一个简单做法,营养又美味,香甜软糯,几步就做好,快点跟着学学吧,味道还真不赖

步骤一

在碗中加入30g糯米粉,然后少量分次加水,可以揉的软一点,摸一下你的手掌,像掌心的肉一样柔软,然后盖上湿布子静置

步骤二

领取一个碗,同样加入30g糯米粉,取一个橙子,挤入橙汁,猕猴桃也是同样的方法,和面成比较软的面团

步骤三

也可以用其他的水果试一下

步骤四

把大面团用手搓成均匀的小丸子

步骤五

锅中加水烧开,把各种丸子放入锅中,煮到浮起后,再煮两分钟,这就是食用的最佳口感,捞出之后放入凉水中冷却

步骤六

用少量的冷水将藕粉化开,放入到刚刚煮丸子的锅里面,大火煮开

步骤七

在碗里放入煮好的丸子,然后淋上晶莹剔透的藕粉,再调上点糖桂花,增加香甜,然后放几颗枸杞,点缀一下,这样看起来色彩更加丰富,增加食欲,而且营养也更加的丰富

一道香甜爽口的藕粉丸子就做好了

马上到元宵节了,快来做这个尝尝吧,孩子也可以适量吃,营养又美食,是不可多得的甜品之一,保证做好了,一上桌全家人都抢着吃,真是太香了

关于熟藕粉还可以做什么美食的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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