用奶粉和鸡蛋做什么美食(用奶粉和鸡蛋做什么美食好吃)
大家好,关于用奶粉和鸡蛋做什么美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用奶粉和鸡蛋做什么美食好吃的知识,希望对各位有所帮助!
奶粉和鸡蛋能做什么简单的美食
取一个干净的小碗,倒入适量奶粉,这个奶粉的量,可以根据自己的喜好,适量添加。想要奶味重一点,就加多一点。
想要清淡一点,就少加一些。然后在碗中加入一些玉米淀粉,加这个玉米淀粉的作用是为了成型。然后加入一些水,搅拌至碗中没有疙瘩或结块为止。
再在碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。为了使做成的布丁更软嫩,可以将鸡蛋液过一下筛。
拿出事先准备好的模具,在模具里面刷一层薄薄的黄油,这一步是为了布丁做成之后,能完整的被分离出来。
刷过黄油之后,将刚才搅拌好过了筛的鸡蛋奶粉液倒入模具中,然后再盖上一层保鲜膜,封好口后,放进锅里,隔水蒸20分钟。鸡蛋布丁就做好了。
取出来,倒扣在盘子里,放至温热就可以开始享用了。也可以将准备好的水果丁,如芒果块,草莓丁撒在做好的布丁上
如何做奶粉炖蛋
前言
怀孕时姐姐买了几罐孕妇奶粉还没吃完,今天好想吃炖蛋,但是家里没牛奶又没炼奶
,只好用奶粉。趁着宝宝睡觉我就做了炖蛋。
材料
主料:奶粉3勺、鸡蛋55g、温水180ml;
辅料:砂糖适量
奶粉炖蛋
1
准备奶粉和鸡蛋
2
奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
3
鸡蛋打散
4
把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
5
搅拌均匀
6
去除泡沫
7
放入锅里,盖上一个不锈钢碟子,再盖锅盖
8
大火10分钟
9
10分钟后关火等2分钟再取出
小贴士
1、奶粉用温水,不要用热水,以免倒入鸡蛋会变成蛋花
2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒,过筛后使炖出来的蛋更嫩滑
3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出,以免有部分的蛋液没凝固
奶粉加蛋黄怎么做鸡蛋羹
奶粉蒸蛋(宝宝辅食)
消耗奶粉的美食
用料
蛋黄 1个
奶粉 2勺
温水 65ml
奶粉蒸蛋(宝宝辅食)的做法
奶粉用温水泡好,先放一边,这奶粉是虫小姐出生的时候准备的,结果没用上,就想着法给她消耗掉!
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因为虫小姐才六个多月,就用蛋黄蒸的,鸡蛋只取蛋黄,如果能吃全蛋,那就用全蛋!不过我没试过,哈哈
把蛋黄打散加入泡好的奶粉
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倒,继续倒
其实中间还有一个步骤就是给蛋过滤,这样蛋更嫩滑,我家没有,我也懒弄了,就这样了,要用保鲜膜把它包起来
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入锅啦,没有蒸笼,勉强用锅和筷子搞,我真是又懒又节约。。。
蒸个七八分钟,视情况而定啦,我是冷水入锅的!还没开水入锅过来,下次试试,这是成品,是不是很嫩滑!哈哈
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鸡蛋羹中含有丰富的铁元素,可以补充人体所需的铁,防治缺铁性贫血,还能帮助人体的皮肤红润光滑。经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾,钠,镁,磷等微量元素的补充,增强人体的体质,有利于人体的健康。鸡蛋羹可以增强人体的记忆力,防止记忆力减退,是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒,锌,维生素A和维生素B2具有抗癌的作用,经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。
奶粉炖蛋怎么做好吃,奶粉炖蛋的家常做法
主料
奶粉
3勺
鸡蛋
55g
温水
180ml
辅料
砂糖
适量
步骤
1.准备奶粉和鸡蛋
2.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
3.鸡蛋打散
4.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
5.搅拌均匀
6.去除泡沫
7.放入锅里,盖上一个不锈钢碟子,再盖锅盖
8.大火10分钟
9.10分钟后关火等2分钟再取出
小贴士
1、奶粉用温水,不要用热水,以免倒入鸡蛋会变成蛋花
2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒,过筛后使炖出来的蛋更嫩滑
3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出,以免有部分的蛋液没凝固
鸡蛋奶粉怎样做好吃?
准备食材:
普通面粉:300克、 酵母 10克、 蜂蜜 30克、 奶粉 50克、 鸡蛋 2颗、 食用油 少许。
制作流程:
1、找一个大一点的,咱们先和面,放入300克面粉。
2、面粉加入后,咱们把50克的奶粉加入,家里如果没有奶粉,用牛奶代替也是可以的,主要为了提香。
3、奶粉稍稍微搅拌一下,接着咱们再加入30克的蜂蜜。
4、加入蜂蜜后,放入10克酵母。
5、打入两颗鸡蛋,这里可以直接用蛋黄,不用蛋清。
6、充分的搅拌均匀,这里如果面粉过硬,您可以稍微加点牛奶,尽量不要加水。
7、搅拌均匀后,做成一个光滑的面团,咱们在大碗表面覆盖一层保鲜膜,密封醒发至两倍大,醒发的时间根据温度来决定,如果气温过低,可以找一个大一点的容器,加点温水,把大碗坐到中间醒发,这样会比较快。
8、这是醒发好的面团,已经充分的发开了,全是蜂窝状,我们插进去一个手指看一下。
9、我们面团撕成3块,搓成圆球按扁,擀成薄片,用刀切成大约长宽各一厘米的小方块儿。
10、全部切好后,盖上保鲜膜醒发十分钟。
11、电饼铛提前预热,倒入少量食用油,刷均匀。
12、油温大约五成热,放入做好的生胚,均匀的摆好后全程用小火来煎。
13、一面微黄咱们给它翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。
14、我们把奶香小馒头装进盘里,就可以开动了。
小贴士:
1、喜欢吃甜的可以适当放点白糖。
2、面粉用普通面粉就可以了,高低筋粉都可以。
奶粉能做什么简单美食
奶粉可以做双皮奶。
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
双皮奶的制作方法不算很复杂。一般需要用到的材料是奶粉5-10勺、一个鸡蛋、300克左右的水以及糖15克左右。先用热水冲泡奶粉,之后加热放凉。鸡蛋需要放糖,等到鸡蛋起皮后把奶粉倒入鸡蛋中,不过要留一点防皮粘在碗底,等到奶粉、水和鸡蛋搅拌后放回碗里,需要沿着边倒不然不会起皮,然后放入锅里蒸十分钟就可以了。
奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。
OK,文章到此结束,希望可以帮助到大家。