没有鸡蛋能做什么美食「没有鸡蛋能做什么美食呢」
大家好，关于没有鸡蛋能做什么美食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于没有鸡蛋能做什么美食呢的知识，希望对各位有所帮助！
小米糕不用鸡蛋能做吗
不用鸡蛋也能做小米糕，只是不如加鸡蛋松软。
主料：小米200克、白糖80克
辅料：清水800克
香甜小米糕的做法步骤
1
备好小米，淘洗干净
2
提前用温水浸泡半天
3
煮锅内加上清水，倒入浸泡过的小米
4
遮上锅盖大火煮开
5
边煮边用锅铲不时搅拌，此时不能离开锅边，要不停搅拌小米，防止粘锅，干水，如果觉得小米难以搅动，水分太干，中途可以加水
6
煮至小米发涨，水分略干
7
加入白糖、继续搅拌均匀
8
直至小米煮开花、熟烂、水分收干，关火
9
倒出模具内，抹平表面，冷却后放入冰箱保鲜定型一晚
10
第二天取出小米糕
11
切块即食或蒸热或煎透随意
小窍门
也可以将小米打碎，更细腻些，但不如将小米整粒煮开花口感好；
煮小米时最好不要离开厨房，要不时搅拌小米，防止粘锅糊底，水量可以一次性加足，也可以一边煮一边加水，但不能停止搅拌；
冷却后放入冰箱整形，夏天取出可以即食，冬天则需加热再食用。
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
哪些食物不用鸡蛋不用黄油,酥脆可口,夏日零食最爱它呢？
在家中经常备一些零食，能够防止我们在饿的时候没有东西吃，而且对于家中有小孩的人来说，备一些零食也能让自家的孩子在饿了的时候有果腹的东西，不至于哭闹。不过我们在这个时候会感觉到那些零食似乎都没有什么太好的营养，在真正吃的时候也就很难发挥出很好的作用。为了能够打造出更好的效果，我们便可以去吃一些自己制作的零食。香葱苏打饼干就很值得我们去进行制作，简单的一些材料，便可以打造出非常健康的零食。
需要准备的东西包括标粉，水，酵母，小苏打，黄油，盐，香葱，芝麻。在整体材料的配比上也没有什么需要去注意的地方，这些食材基本上都是做饼干的时候经常会用到的类型。我们只要按照一定的搭配来进行制作，就能够打造出非常不错的效果。对于多数人来说，这样的制作过程的确是很不错的。我们只要有所注意，便能够拥有很好的制作过程，而且打造出来的味道也会非常不错。
首先我们要对面包开展制做，基本上就是将以上的这些材料混和到一块，可是一定要注意相关的占比才可以。对小香葱处理时，我们也要先把他们切成小块，然后结合到面糊之中。等面糊揉好之后，我们就要盖紧保鲜袋，在常温下发醇30min。这一过程之中，大家要注意的是，一定要选用温开水。先把酵母菌融化，才能去开展揉面，大部分全部揉面的步骤都是这么来做的，也只有这样才能够打造很不错的效果
在醒发的过程中，我们先对油酥饼开展制做。直接把无盐黄油通过沙浴溶化以后，倒在标粉之中，然后添加一定量的盐。这时候将活出小面团，放进一边备用。直到一开始的面团醒发完毕之后，我们再将擀成长方形的面皮。这个时候的全过程也就没有什么需要去留意的地方了。直到擀成面皮以后，我们从一边1/3处向在其中伸缩，另一面也选用相同的方式向在其中伸缩，然后大家再重复那样的步骤2次，最后再将伸缩较好的面皮擀成长方型。
这么做的目的就是为了可以打造它所拥有的质感，直到擀成长方型以后，再把大家做好的油酥饼擀成椭圆型，放到面皮正中间。随后，选用之前的方式将油酥饼包裹在在其中，再次将总体改为长方形的面皮，用插子在上面插上去小圆孔，然后大家就可以用刀割成长方型。这时候，曲奇饼干的发展历程也就做好了，最后我们再各自将它们放进烘烤盘之中。让它们在最温暖的自然环境之中让它们发醇，类似30分钟左右就可以拉开序幕烘烤。需要注意电烤箱提前预热，以180度，烤20分钟左右便可以起锅。
起锅之后，我们会发现整体的味儿尤其浓醇，有一股淡淡的香葱味，并且掺杂着白芝麻的香气，让这种曲奇饼干吃起来尤其合乎他们的食欲。家中有小孩的话，也会被这种味道所吸引。这绝对不如外边买的差，最关键的是，大家在制作的过程中并没有加上一切对身体有害的东西，所以这种曲奇饼干吃起来会特别健康。因而，大家很值得去学习制做这道曲奇饼干。
炒饭不放鸡蛋怎样做好吃？
炒饭不放鸡蛋也要好吃，没问题，安排[呲牙]
炒饭放鸡蛋，米饭容易炒散，也会增加炒饭的口感，当然不放鸡蛋的炒饭也可以做的美味好吃，那下面就开始介绍了
豉油皇腊肠炒饭
材料，米饭，腊肠，包菜丝，也可以来点胡萝卜丝，小葱花
米饭蒸熟，还是老比例，1:1.1水多一点，蒸的时候放一点熟的油（就是自己炼制过的葱油，以后有机会介绍油的炼制）这样米饭容易打散，
腊肠，可选川辣的，也可选广式偏甜的，我用的是广式的，切成片或者丁都可以，
其他菜洗净切成丝，
下面就是炒饭的灵魂了，豉油，可以用蒸鱼豉油，生抽，老抽，放入葱姜和腊肠的边角料熬制一下，小火慢慢熬，最后调味即可，有兴趣的朋友可以和我细聊豉油的熬法[可爱]
备料完毕，开始炒，热锅下凉油，油可少一点，因为蒸饭放过油了，下入腊肠炒香，下菜丝炒香，放米饭，炒热打散，小火下豉油迅速翻炒均匀，转中火炒出跳舞的米饭，颗粒分明，色泽明亮，下葱花，出锅，
图片是我自己炒好打包吃的，可以看一下效果，欢迎大家来讨论[呲牙]
把锅滑好（热锅凉油多滑几次锅）放入少许油葱花（多放） 放入米饭 吧米饭炒热 炒散，放入适量食盐。葱香味十足，即便不放鸡蛋，味道也非常好吃。
你好我是山山夆对你的问题我有以下看法，其实炒饭不放鸡蛋的做法很多:
方法一，炒油饭。 记得小时候物资没现在那么丰富，家里老爸就用油和葱将剩饭一炒，加少许盐调味，竟也觉得美味无比。
方法二，咸肉菜饭。 新鲜青菜洗净切碎，咸肉切小丁备用。先热油翻炒咸肉和青菜，后加米饭混合翻炒即可。
方法三，刀豆饭。 新鲜刀豆洗净切丁，火腿肠或方腿快餐肉切丁，入油锅翻炒后加盐调味盛出，倒入电饭锅快煮好的米饭上，再盖好锅盖焖至全熟，开锅盖后，用饭勺混合刀豆与米饭，搅拌均匀。
方法四，虾仁炒饭。 食材可用新鲜虾仁或冰冻虾仁都可以，青豆焯水备用，也可以加新鲜菠萝切小丁，洋葱切小丁一起入锅炒熟加入米饭翻炒，依个人口味加调味，想异国风味的话还可以滴入少许鱼露调味。如果菠萝壳完整可以将炒好的饭倒入半只菠萝壳里装盘。
以上就是我常用的几种炒饭方法，第一种是回忆篇，用的比较少。方法还有很多种，有待广大人民群众继续发掘。
您好，我是小物 美食 ，在这里我来回答你的问题。
对于我来说，是个泡菜控，所以我一般喜欢韩式泡菜炒饭，真的超级好吃啊！下面我来分享下经验。
准备下泡菜一包、香葱一把、火腿肠一根、剩米饭一碗、生抽2勺、白糖、白芝麻、黄油3g、香油1勺。
1、准备好所有的食材后，锅里放油，然后烧热之后放入葱花，小火把香味炒出来，将火腿丁放入锅内，翻炒到火腿丁两面酥脆即可。
2、放入泡大火，然后翻炒片刻后，转至小火，在加上两勺韩式辣椒，没有的放点辣椒油也可以，然后放入生抽和白糖，炒匀后放入一小块黄油，炒化后，放入回温的米饭。
3、用锅铲将其铲散，最后沿着锅边放入少量的香油，不要太多，会腻。用小火翻炒，最火关上火，撒入葱花和熟芝麻点缀。
最后好吃的韩式泡菜炒饭就好了。
没有鸡蛋反而更加的好吃！
希望我的回答能够帮到你。
海鲜炒饭是一道菜品，属于家常 美食 。主要原料有白饭，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
今天清了一下冰箱，把冰箱里剩的食材和剩米饭，炒个我家小孩喜欢吃的海鲜炒饭吧 美味又 健康 营养，大家可以走一波哦
海鲜炒饭的用料
隔夜米饭 2小碗
鱿鱼 一只100g
虾仁 100g
洋葱 35g
青豆 50克
红椒 1个
黑胡椒碎 适量
盐 适量
料酒 少许
生抽 适量
老抽 少许
橄榄菜 1勺
生姜 3片
步骤1
准备好食材。
步骤2
锅中倒入清水放两片生姜，水开倒入少许的料酒，把鱿鱼焯一下水，捞出沥干备用
步骤3
虾仁也焯水捞出备用
步骤4
洋葱和红椒切丁备用。
步骤5
热锅冷油倒入洋葱丁和豆米 翻炒一下。
步骤6
放入红椒丁和鱿鱼虾仁翻炒一下，倒入少许的料酒去腥，撒少许白糖提下鲜
步骤7
倒入适量的生抽和少许的老抽翻炒均匀。
步骤8
放入米饭炒散
步骤9
米饭炒散了都上了颜色了，放1勺橄榄菜下去炒均匀
步骤10
撒入适量的黑胡椒碎即可出锅。
步骤11
香喷喷的上桌咯
海鲜炒饭的烹饪技巧
米饭要冷得炒了才好吃。新鲜的海鲜就不用焯水了会更鲜，我这个放冰箱有一段时间了，所以焯一下水。家里有培根和腊肠可以放一点更好吃。橄榄菜炒饭特别香的。
很高兴回答这个问题。
炒饭简单快捷，也是消耗剩米饭的不二法宝，但炒饭并不是一定要用鸡蛋的，下面就分享一种好吃好做还不用鸡蛋的酱油炒饭。
用料
凉米饭2碗、香肠1根、豆角几根、甜玉米半根
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