在家里出不去门做什么美食(在家不出门做什么生意赚钱)
大家好,关于在家里出不去门做什么美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于在家不出门做什么生意赚钱的知识,希望对各位有所帮助!
一个人在家闲着无聊,可以做哪些美食打发时间呢?
一个人在家闲着无聊,如果要说做美食打发时间,我建议做一些小吃,如果做大菜,吃多了撑得慌,还容易担心身材,反而带来焦虑。
做小吃就不同了,吃着小吃看着电视,这才是消灭无聊最好的方式。
我推荐的这道小吃,是素酥肉,就是像肉却不是肉,味道不比肉差——炸杏鲍菇。
炸杏鲍菇(素酥肉)
食 材
杏鲍菇 2个
鸡蛋 1个
面粉 60克
玉米淀粉 60克
调料
油、盐、鸡精—适量
做法
1、两个杏鲍菇洗干净,一分为二后,用手撕成条状,跟手指差不多粗即可,然后撒入一小勺食盐,腌10分钟。
2、腌杏鲍菇的时候,准备面糊。碗里倒入60克面粉和60克玉米淀粉,打入一个鸡蛋,放少许盐和鸡精。
3、缓缓倒入少量凉白开,边倒边搅拌,制作成面糊。
4、将腌好的杏鲍菇用手抓一下,如果有出水要将水挤干,再放入面糊里,让杏鲍菇裹满面糊,
5、锅中倒油烧热,插入一根筷子,筷子周围出现密集的小气泡就可以了。这时逐根放入裹满面糊的杏鲍菇条,用中火开始炸。
5、炸的时候,用筷子翻动一下,让杏鲍菇被炸透,这个过程大约三四分钟,炸到表面微微黄色就好,捞出控油。
6、最后在上面撒入辣椒面,就可以开吃了。
相信我,赶紧试一下,保证不再无聊。
上班族没时间做饭,在家可以做哪些懒人快手美食?
现在的生活节奏越来越快,尤其是在一、二线城市,习惯了朝九晚五的上班族,想吃顿像样的家常饭比较困难,每天不是快餐就是外卖。其实合理安排时间,下班回家做一份快手小炒并没有那么难。自己在家做的饭,营养又卫生,经济实惠,细算下来一个月也能省不少钱呢。
今天给大家分享5道快手菜,简单易学,10分钟就能上桌,一周不重样。
【蒜蓉炒菜心】
[用料]:菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许
[做法]:
1.菜心摘除老叶,洗干净切掉老根。锅中烧开水,焯烫1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。
2.起油锅炒香蒜沫,倒入红辣椒丝和菜心翻炒,加入一勺生抽,适量蚝油和盐,翻炒均匀。
3.关火撒上蒜沫,装盘出锅。
【长腿菇炒胡萝卜】
[用料]: 长腿菇、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、盐少量
[做法]:
1.烧开一锅水,下入长腿菇,水再次开后,捞出蘑菇。
2.锅中倒入适量油,油温六成热,倒入胡萝卜,先翻炒几下。
3.再倒入长腿菇翻炒,加入蚝油,胡椒粉和少许盐调味即可出锅。
【番茄炒鸡蛋】
[用料]: 番茄2个,鸡蛋4个,盐少许,白糖适量,葱沫
[做法]:
1.番茄切小块,鸡蛋打散。(精细点的做法,可以把番茄放热水烫一下,剥去外皮在切小块。)
2.锅中放油,温热的时候,倒入鸡蛋滑炒。
3.鸡蛋凝固成型后,倒入番茄块,盐,白糖继续翻炒。出锅撒上葱花。
【清炒茼蒿】
[用料]:茼蒿、蒜沫、蚝油,盐少许
[做法]:
1.茼蒿去除老茎和黄叶,洗净切成合适的段,蒜切沫备用。
2.炒锅放油,爆香蒜沫,下入茼蒿快速翻炒几下,茼蒿会变软。
3.这时候加入蚝油和少许盐继续翻炒均匀,半分钟就可以出锅了。
【蒜蓉金针菇】
[用料]:金针菇、蒜蓉、辣椒、葱花、适量白糖 一茶匙生抽
[做法]:
1.金针菇洗净,切掉根部,葱和大蒜切好备用。用手撕开后,一层一层放在盘子里摆个小造型。
2.锅里烧开水后,放入金针菇先蒸5分钟,盘中的水不要倒掉。
3.小火爆香大蒜和辣椒,将盘子里的蒸馏水倒入大蒜锅中,加一勺蚝油,少量白糖,熬煮1分钟。
4.最后把熬好的酱汁淋在金针菇上面。
今天的分享就到这里啦。欢迎留言评论,一起交流互相学习!
不能出门的日子,你学会了做哪些美食?
不能出门的日子,孩子没开学,阿姨不能来上班,一个人在家带三个孩子,就算自己不吃饭,孩子也得吃,于是被逼着学会了好几道家常菜。
1.宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子,一个花生酱拌面,一碗紫菜蛋汤,又简单,宝宝又爱吃。
花生酱拌面
拌面好吃的关键是,拌好后淋上葱油,特别好吃。
2.炒瘦肉
宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒,炒青椒、胡萝卜、白萝卜,她都爱吃。
青椒炒瘦肉
炒瘦肉的关键是腌瘦肉的淀粉、酱油和醋配比要合适,这个只可意会不可言传。
3.红烧排骨
这个可能是硬菜里最简单的了。平时煮排骨汤,排骨都吃不完,做红烧排骨,全部吃光光
红烧排骨
加糖、酱油就可以焖出美味的红烧排骨啦!
这些菜虽然简单,但都是妈妈的心意,毕竟从不下厨,能做出这些,已经很不容易了,希望能够继续做出宝宝爱吃的菜。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。