整条鱼可以做什么美食，整条鱼可以做什么美食图片
很多朋友对于整条鱼可以做什么美食和整条鱼可以做什么美食图片不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
整条草鱼的做法简单又好吃
清蒸草鱼
1、清蒸草鱼味道清淡，营养丰富，而且鲜味十足，制作时需要准备新鲜草鱼一条，葱15克，姜15克，红椒和香菜以及食用盐都要适量准备一点儿，除此以外，胡椒粉食用盐和料酒，以及蒸鱼豉油也要适量准备一些。
2、把草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞以后在两侧，顺条打上斜刀口，再把准备好的葱姜全部切成细丝，将切好的葱姜丝放入的处理干净的草鱼上。
3、再加入食用盐和胡椒粉以及料酒腌制半小时，腌好以后取出放在盘中直接入蒸锅蒸制，再蒸鱼的同时，要把香菜红椒全部洗净切成细丝或段状。
4、锅中的草鱼再开锅以后，蒸20分钟就能熟透，取出以后，把切好的红椒丝和香菜撒在鱼的表面，然后在炒锅中放色拉油加热以后加入蒸鱼豉油喝少量生抽，等以后取出，趁热直接浇在蒸好的草鱼上面就可以
草鱼的功效与作用
草鱼的功效概述
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
防癌抗癌
草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。
滋补开胃
草鱼对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
养胃
草鱼能暖胃，治疗胃寒症，能中和胃酸，缓解胃痛。
家里只有一条鱼，可以做成什么样的美食？
家里只有一条鱼，可以做成什么样的美食？
如果大家家里有一条鱼，不知道怎么做的话，可以来试试以下的这几种做法哦，首先，鱼可以做出很多的美食，常见的有红烧鱼头，清蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，水煮鱼，烤鱼等等，这些做法都是各具特色，十分美味，值得大家去尝试，今天我重点来分享两种鱼的做法。
首先第一种就是大家喜欢吃的酸菜鱼，这种做法不仅酸爽开胃，肉质也十分的美味，值得大家一试，这种的做法其实也较为简单，将家里的鱼清洗干净后，将其破开，然后将它切成薄薄的鱼片，将鱼的头，鱼尾还有鱼骨都分离出来，然后对鱼片进行腌制，需要加入生粉和葱姜水，再加入一点盐进行腌制，放在一边备用，然后再将酸菜，辣椒，葱，姜，蒜都切好备用，然后在锅中放油，姜放在一旁的鱼头，鱼尾鱼骨通通放入锅中，煎至金黄，然后再加入葱姜蒜，辣椒进行翻炒，之后放入清水，将锅中的水煮至沸腾，即可下入鱼片，待鱼片煮至十分钟左右，再下入切好的酸菜，再煮十分钟，让它入味即可。
第二种做法就是烤鱼了，烤鱼大家在一些小吃街都吃过吧，十分的美味，常见的有蔬菜烤鱼，豆花烤鱼，今天来分享蔬菜烤鱼吧，蔬菜一般都选择土豆，莴笋，茄子，西兰花，黄瓜，还有藕片等等，将其切成片或者切成条，放入热油中，炸炸至变软，即可捞出，然后将鱼用烤鱼夹夹住，放在炭上烤烤至两面金黄即可，然后再烤盘中放入洋葱，豆芽等，然后将考好，的鱼放在上面，然后再加入，炸好的蔬菜，接下来就是准备汤汁了，汤汁的准备需要将锅底料，豆瓣酱炒出红油，然后再放入辣椒，姜葱，花椒干，辣椒等材料，然后再放入一瓶啤酒，将其烧开，然后再淋在已经摆好盘的烤鱼上面，然后将盘子放在烤炉上即可。
这两种鱼的做法都十分美味哦，大家要是不知道做什么的话，可以去试试
草鱼整条怎么做好吃
红烧整条草鱼的3种做法，居家必备！
一
红烧草鱼的材料
葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味
红烧草鱼的做法
首先把洗净的鱼水分晾干
1、把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。{切记油不能太热}
2、等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末鱼正好。放入葱、姜、大料瓣、盐，少量醋和糖，辣椒依个人口味。中火顿，汁收的差不多了，就可以起锅，起锅前放味精
3、如果想在鱼里放入别的食材。就需要多留些汤了。
二
红烧草鱼的材料
用料主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油
红烧草鱼的做法
1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝;
2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
三
红烧草鱼的材料
草鱼，盐，姜，蒜，豆豉，蒸鱼豆豉油，醋，葱结，清油
红烧草鱼的做法
1.新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐;
2.在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上;
3.加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的，不是好看些么～)，淋少许清油;
4.放入平锅里大火蒸8分钟就OK了～
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
