面条机可以做什么美食「面条机妙用」
今天给各位分享面条机可以做什么美食的知识，其中也会对面条机妙用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
面条搭配一些什么食材，可以变成美味佳肴呢？
记得刚到北方的时候一直吃不惯各种面食，天天就是在泡面与盖浇饭中度过直至数月才慢慢的习惯了饮食。在比较有名的刀削面、拉面、饸饹面的包围下我更喜欢的是焖面，这种面的口感和味道让人非常的着迷。
有别于“汤面”口感比较的干香，吃上几口味蕾就能感受的面及酱料的香醇再加上豆角和五花肉的搭配简直是一顿大餐让人吃了还想再吃一碗。但是自从回到南方很少再有品尝到好吃焖面的机会了，所以想吃的话只能自己动手制作。所以今天的美食分享将带领大家在家制作好吃的焖面，这样不管在何时何地都能轻松拥有这一美食。
食材：
面：面粉500克、水245克、盐2克、豆角400克、五花肉1块、香叶2片、八角1个、桂皮1片、蒜头3瓣、老抽1匙、生抽3匙、盐少许、味精1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
制作步骤：
1、首先制作面条，我使用的机器是九阳智能面条机M6-L20可以根据自己的需要来轻松制作各种面条。
2、操作基本上毫不费力，面粉一倒自动加水自动搅面自动出面非常的轻松。
3、面条可粗可细可宽可窄，可以根据需要自己选择。
4、辅料之一的豆角也是关键之一，去除豆荚丝后清洗干净并掰成小段使用。
5、五花肉切小块，香料不需要使用太多。
6、把五花肉放入锅中煸炒一会放入蒜头爆香，并倒入香料及豆角翻炒至豆角皱皮。
7、然后加入生抽、老抽翻炒一下加入适量的水并加入其它的调味料稍煮一会
8、待豆角基本熟的时候即可放入面条，采用覆盖的方式铺在上面。
9、盖上锅盖转小火焖至基本收汁，翻匀即可食用。
10、味道非常的香醇好吃，赶紧试试吧。
小贴士：
1、豆荚丝一定要去除
2、焖的水量和火候要注意控制
简易的面条机压面条怎么做好吃又简单，做
1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1:0.45左右；
2、面团一定要揉好；当面粉中加入水后,经拌和、揉搓、搋(chuāi)动,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性,二者合一便形成面团。这种面团,用手工搋搓的时间越长,越有利于形成面筋网络和增加融合性；
3、面团上面条机压面饼时，用淀粉做薄面，每次压过都要洒薄面，面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后马上再撒点淀粉，将面条均匀的抖开，这样就不会粘了。
面条机做面条的做法，面条机做面条怎么做好吃
用料
面粉 100克
水 40克
玉米淀粉 少许
面条机自制面条的做法
打蛋盆中加入40克水。
加入中筋面粉100克。
筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。
分成两块，每块50克粉。面条机调成厚片，压面，多压几遍。两块都压好后，面条机调成薄片。压薄点。
装上切面刀进行切面，面片两面均撒上淀粉防沾。
好吃的面条就做好了。可以分份冷冻保存，也可晾干保存。
面条的臊子做法大全
面条的臊子有荤也有素，人们可以根据自己的喜好进行选择，而且随着面食文化的流传，臊子的做法也各有各的特色，但都会与面条融合，让整碗面的口感吃起来更美味，臊子的做法能结合成一个大全。那么，面条的臊子做法大全是什么呢?
面条的臊子做法大全
做法一
食材：高筋面粉、全蛋液、水、牛肉、柿子椒、洋葱、土豆、豆腐、油、盐、生姜
1. 将高筋面粉、蛋液、1克盐放入面条机桶里，25克水装入盛装水的滴漏水桶里，我选用的快速出面，一会就出好面了。
2. 出面的过程中准备好臊子的材料。
3. 锅里加入足量水烧开，加入适量盐，放入面条煮熟。
4. 煮面条的过程中来处理臊子的材料，将柿子椒、洋葱、土豆切成小丁。
5. 生姜、大蒜切成末，泡椒切成小段，香葱将葱头部分和葱叶部分分开切碎。
6. 牛肉切成小丁。
7. 碗里加入一小勺麻辣红油，适量生抽，香醋、葱花，舀入一大勺面汤。
8. 将面条盛入碗里。
9. 锅烧热，加入适量油烧到6成热，加入豆瓣酱炒出红油。
10. 加入牛肉丁慢慢煸炒熟，炒出香味。
11. 加入姜蒜末、泡椒段、和葱头部分，炒香。
12. 加入洋葱丁、柿子椒丁、土豆丁翻炒。
13. 加入适量生抽、香醋、一丁点开水，慢慢将臊子煸炒至熟，炒出香味。
14. 将炒好的臊子加入适量到面里，就可以快乐地享受美食啦。
做法二
食材：猪肉馅、郫县豆瓣、老干妈豆豉、香豆干、老姜、大祘、盐菜
1. 肉馅中加入盐和姜、(料酒)拌匀腌制片刻。
2. 锅中倒入适量油、放入郫县豆瓣炒香、吃得辣的可以加点辣椒粉。
3. 放入老干妈豆豉炒出红油。
4. 下入蒜。
5. 下入肉馅、肉馅肥瘦比例6：4更好。
6. 快速翻炒至变色。
7. 下入盐菜炒均匀。
8. 掺入一大碗水、大火烧转中小火煮30分钟左右。
9. 准备一点红薯粉，加入适量水要稀一点。
10. 30分钟左右加入点点酱油。
11. 加入香干煮2分钟左右。
12. 吃面的时候臽一勺、就非常好吃。
宝宝菠菜鸡蛋饼怎么做
1、准备材料：宝宝菠菜鸡蛋饼首先要准备几颗新鲜的菠菜、鸡蛋5个左右、小麦面粉、食用油、水、盐这些食材，食用油的话最好选择那些非转基因的橄榄油，这种油不仅对身体无害，还含有人体所需的营养成分，这样对宝宝的身体有好处。
2、做法详解：给宝宝做菠菜鸡蛋饼的时候，首先要先将菠菜清洗干净之后切成碎末状，将准备好的鸡蛋打入容器中打散，依次加入少许水、面粉、菠菜将这些食材一起搅拌成糊状，然后在锅中放入橄榄油，油热之后放入面糊摊成博饼即可。
3、注意事项：菠菜鸡蛋饼是一种很有营养的美食，菠菜可以给宝宝身体补充一定的铁元素，但是需要注意的是菠菜里的成分面含有一定量的草酸物质，会对宝宝钙质的吸收产生影响，所以在做菠菜鸡蛋饼之前可以先用开水烫一下，这样就会将草酸成分去除。
玉米面面条怎么做好吃的做法
做好吃的玉米面条需要七步。
1、超市买的玉米面。
2、一碗半原面粉加一碗玉米面。
3、用和面机和好，成面饼。
4、用面条机做面片刀成面片，之后用细刀成面条。
5、这里可以用料理机，很方便。
6、撒散粉，防止粘连。
7、烧水的锅里放葱段，姜片，加入调料，美味的面条就做好了。
家用压面条机器，如何做压面条好吃 最正宗的做法视频
面粉
怎样用压面机做面条的做法
11：首先和一块面团，软硬皆可，因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲，弄的湿软的省力气。
22：把和好的面团在案板上用手整形成长条形状，等会儿方便压制。
33：将这块长方形面团两面沾上干面粉，把电动压面机控制面片宽度的开到最大档位。将面团压成面片。
44：将面片反复压制，同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉，两只手操作，左手拉着面片，右手撒粉，熟练后动作就快了。
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65:反复上述动作，直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿，那等会儿压制面条的时候就容易粘连，如果面片太干了，压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水，再压制两遍。
76：如果和得面太多，或者是随着干粉的加入，面片变大不好操作了，可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候，把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以，等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。
84：将面片反复压制，同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉，两只手操作，左手拉着面片，右手撒粉，熟练后动作就快了。
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105:反复上述动作，直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿，那等会儿压制面条的时候就容易粘连，如果面片太干了，压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水，再压制两遍。
116：如果和得面太多，或者是随着干粉的加入，面片变大不好操作了，可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候，把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以，等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。
127：取一块剪短的面片，用自己喜欢的合适档位，压制成薄面片。
138：选择自己喜欢的档位，压成面条。如果此时面片软硬合适，可以不需要加干粉就可以直接压制面条了。如果有点湿却赶时间，可以在面片两面沾干粉再压制，面条就不容易粘连了。
149：面条压制好了，可以稍微拌一点干粉，防止粘连，等待下锅煮，如果一次制作过多，可以放入保鲜袋，入冰箱冷冻保存。待食用时，开水下锅。用筷子迅速滑散，和新压的面条区别不大。
小贴士
美食贴心叮嘱：
上次做了压面机版的彩虹面条后，尽管我提出以后会有手工版的彩虹面条，还是有些网友已经迫不及待的来问我压面机在那里买的等问题了。这里就再次回答一下。
我的面条机是淘宝买的，目前淘宝有手动和电动两种面条机，我个人喜欢电动，尽管价格贵，但是操作方便，可以两只手同时操作，且不用固定机器。至于电动压面机的品牌，目前淘宝也是有两个品牌的电动压面机，我两种都买过，一种是浙江海鸥牌，一种是山东复兴牌，个人认为还是山东的质量好些。
不过有些筒子提出买回的压面机压面条不成形，那是因为面团过湿，要把面团和的干一些。比较好操作，然后再在压面机上，反复的用压面档撒干粉压制成比较干的面片，才可以压制面条。压好的面条可以当时吃，也可以分成适量的分量。冷冻起来，以后再食用，口感和味道也是不错的。
还有些筒子说，面条机买回来压面条的时侯，总是有黑油，黑油是厂家上的润滑油，我一开始用的时候也是这样的。我用一块面来反复的压制，油是去了不少，但是两边还是有，后来每次压制只要有黑色的，我就把边上的沾到黑油的面片撕掉。留下好的就行。用的久了，就没有黑油了。
关于面条机可以做什么美食和面条机妙用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
