首页 >> 美食

红豆雪糕能做什么美食图片,红豆雪糕能做什么美食图片

2023年03月16日 09:58:11 美食 6 作者:食晓生

大家好,今天小编来为大家解答红豆雪糕能做什么美食图片这个问题,红豆雪糕能做什么美食图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

冰糕的制作方法及配料

一、抹茶红豆雪糕

抹茶红豆雪糕

食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉

做法 1、红豆煮烂后加入糖,水淀粉少许,加入牛奶用勺搅拌直至黏稠

2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀,加水淀粉继续小火煮黏稠

3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半,然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶,这样抹茶红豆雪糕就做成啦 注意、(别倒得太猛,不然混合在一起就没有这种很分明的感觉)

二、抹茶巧克力脆皮雪糕

抹茶巧克力雪糕

食材、抹茶5克,奶酪35克,奶油180克,牛奶50克,细砂糖45克,蜜豆、脆皮酱适量

做法 1、抹茶粉过筛到25克牛奶中,搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀,奶酪加50克牛奶,用水加热搅拌至无颗粒状态

2、把抹茶液倒入奶酪糊中,搅拌均匀,晾凉备用

3、奶油加细砂糖打发至浓稠,可以流动状态

4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中,每次都要搅拌均匀后,才加入下次搅拌

5、雪糕模具插入雪糕棒,倒入一层雪糕糊,轻轻震几下,震出气泡,盖上盖子放冰箱冷冻

6、冻好的雪糕脱模,迅速放进巧克力脆皮酱中提起,可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰,等到巧克力酱凝固就可以啦

三、火龙果雪糕

火龙果雪糕

食材、红心火龙果,芒果,蓝莓、酸奶(喜欢吃什么水果放什么水果)

做法 1、火龙果切丁,芒果切丁,蓝莓可以放整颗,也可以切丁

2、火龙果放入冰盒里倒上酸奶,放上一层芒果,倒上酸奶,放一层蓝莓,倒上酸奶

3、所有原材料都装在冰棒盒后,插上雪糕棒,放在冰箱里冷藏成型就可以啦

四、草莓酸奶冰激凌

食材、草莓50克,酸奶50克,奶油8克,白糖5克

做法1、用勺子把草莓压成泥状,再加酸奶搅拌均匀

2、奶油加白糖,打发至纹路,倒入果泥,混合均匀

3、将草莓冰淇淋奶糊倒入模具中,摆上草莓做装饰,冷冻5小时就可以啦

五、椰香芒果雪糕

椰香芒果雪糕

食材、芒果果肉,椰浆75克,炼乳20克,芒果丁适量

做法1、芒果去皮去核,取出配方中的量,剩下的切丁

2、芒果果肉,椰浆,炼乳,淡奶油全部丢进榨汁机打碎(越细腻越好),芒果液就做好了

3、雪糕盒底部先放进去一点芒果丁,倒入芒果液,轻轻震几下,将雪糕盒里的气体震掉,插入雪糕棒放进冰箱冻凝固就可以啦

怎样做红豆雪糕

红豆 200克 、水 100克、牛奶400克、糖150克、淡奶油100克、玉米淀粉25克

制作/步骤

1. 将红豆浸泡6小时左右,加入适量水煮软。

2. 加入白糖,边加边拌,至白糖全部溶化。

3. 这个时侯,会有部分红豆煮开了花,转小火,倒入牛奶拌匀,煮至微沸。

4. 加入淀粉水拌至浓稠,关火,待温度降至不烫手,加入淡奶油拌匀。

5. 将拌好的红豆液倒入倒入模具,冷冻过夜。

红豆 适量(照模具大小而定,也可分多次冷冻)、水 适量、白糖 适量(根据个人口味而定)

制作/步骤

1、用高压锅加水把红豆炖烂。

2、将适量白糖加入,晾凉之后。

3、可以用搅拌机打成红豆沙,也可以不打,保留一些红豆的颗粒。

4、装入棒冰模具中,放冰箱冷冻一夜。

5、第二天将棒冰模具取出,用冷水冲一下

红豆沙适量;

配料

蛋黄2个、牛奶200毫升、白糖50克;

做法

编辑

1、做蜜红豆。

2、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好。

3、做蛋奶液:将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。

4、将蛋奶液晾凉,与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。

5、将模具用开水烫过。

6、想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处,压实。

7、将红豆沙奶液倒入模具,入冰箱冷冻四个小时以上。

红豆,奶油200克,鸡蛋4只,白砂糖40克,绿茶粉10克

做法:

1.红豆泡一夜,煮熟。

2.蛋清和40克白砂糖打发,奶油打到7分发。

3.所有原料轻轻拌匀,冷冻(中途不必搅拌)。

蛋黄    3个  

糖    1/2 cup  

牛奶    1 cup  

红豆沙    1 1/2 cup  

鲜奶油    1 1/2 cup  

做法

1. 第一步:糖和蛋黄搅拌至颜色变淡,大约原体积的1.5倍  

2. 第二步:牛奶煮沸  

3. 第三步:慢慢将煮沸的牛奶倒入一,边倒边搅拌,防止一下子把蛋烫熟  

4. 第四步:把三中的混合物移到小锅里,慢火煮,边煮边搅拌,至黏稠发黄,千万不要煮沸  

5. 第五步:关火,加入红豆沙,搅拌均匀,冷却两分钟  

6. 第六步:加入鲜奶油,我没有电动搅拌机,实在没心情打发,就随便搅了几下,还是液体状倒进去的,搅拌均匀  

7. 第七步:放入冰箱,四十五分钟左右拿出来搅拌一次  

红小豆冰糕怎么做好吃

用料

红小豆

                   100g  

淡奶油

                   200g  

玉米淀粉

                   30g  

白糖

                   60g  

牛奶

                   200g  

红小豆冰棍的做法

红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。

将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。

牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。

中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。

将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可

         

红豆抹茶冰淇淋怎么做好吃呢?

红豆抹茶冰淇淋怎么做好吃呢?

准备材料:奶油奶酪 25g,海盐 1g,牛奶 40g,糖粉 13g,淡奶油 95g,牛奶 600g,抹茶粉 16g,幼砂糖 16g,牛奶 200g

1、将奶油奶酪放置盆中,使用软刮碾压柔软,无明显颗粒。

2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。

3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里,每次加入都需要搅拌顺滑。

5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆,中速打发至5成。

6、出现纹路即可,装进裱花袋冷藏备用。

7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中,中火加热到糖融化后熄火。

8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。

9、抹茶粉过筛进盆子里,少量多次加入牛奶。

10、每次加入都需要混合均匀,直至加入全部牛奶。

11、取一个喜欢的杯子,灌入抹茶牛奶至8成满,裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。

关于红豆雪糕能做什么美食图片和红豆雪糕能做什么美食图片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系本站管理员,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。

tags:

关于我们

海象百科知识网每天更新各类百科知识问答,海象百科提供精准知识问答,行业知识问答,各种百科小知识解答,以及生活常识问答。学知识,必须海象百科网!

最火推荐

小编推荐

联系我们