红薯能做什么美食宿舍，红薯可以用来做什么
大家好，关于红薯能做什么美食宿舍很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红薯可以用来做什么的知识，希望对各位有所帮助！
红薯可以做哪些好吃的
1、红薯圆子
北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼
红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。
3、红薯干
这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。
4、红薯稀饭，红薯粥
一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。
5、煮红薯，蒸红薯
这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。
6、烤红薯
大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。老家小城里的街头，那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子，拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。
用红薯做的美食
糖脆红薯
食材：红薯一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。
做法：
1、首先我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用。
2、下面我们把红薯炸一下，锅内烧油，趁着加热的时间，我们在红薯上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的红薯表皮更加焦酥。
3、油温升至5成热时，把红薯块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至红薯块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。
4、做糖脆红薯最好用水来熬糖浆，温度比较好掌握。锅内加入少许清水，放入半勺白糖，开小火，翻炒至白糖全部融化。锅中会出现气泡，当气泡逐渐变小，糖浆变得浓稠，呈焦黄色时，把炸好的红薯块倒入锅中，快速翻炒均匀。红薯块裹满糖浆后，就可以出锅了。
香酥红薯棒
食材：红薯2个、面粉少许、鸡蛋3个、食用油适量。
做法：
1、准备2个红薯，洗干净后削去外皮，然后把红薯切成薄片，装在盘子里。上锅大火蒸15分钟，蒸到软烂，把红薯取出来。倒在盆中，用擀面杖把红薯压成泥。把红薯压到细腻无颗粒，然后打一个鸡蛋进去，用筷子搅散拌匀。
2、再加入少许的面粉进去，用筷子搅拌均匀。全部搅拌成絮状之后，下手揉成光滑的面团，揉好的面团不需要醒面，直接搓成长条。
3、接着再用手把长条按扁，用刀把长条切成均匀的剂子，再把每一个剂子搓成圆柱形。把搓好的长条放在面粉中滚一圈，再滚上一层鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠。
4、全部裹好以后，我们开始上锅制作，起锅放油，等到油温烧至5成热时，把做好的红薯棒放进去开小火慢慢炸。红薯棒很容易熟，大概炸个2分钟左右，炸至表皮金黄，捞出控油就可以出锅了。
红薯可以做什么美食
红薯可以做成的美食有烤红薯，糖醋红薯，豆沙红薯丸，红薯粥。
红薯含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E以及钾，铁，铜，硒，钙，等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
冬天到了，街头巷尾到处可以看到烤红薯的身影，香味四溢，让人垂涎三尺。红薯营养价值丰富，烤红薯是一种热量中等的食物，每一百克烤红薯中含有90大卡的热量，而每一百克米饭中也含有116大卡的热量。建议每天食用烤红薯的剂量在50-200克左右，这样的剂量既营养又健康，也不用担心吃了会长胖。
挑选红薯的方法
看红薯有没有发霉或者有缺口的地方，要观察外观颜色新不新鲜。看表皮，从表皮上看红薯新不新鲜，选季节，冬季的红薯是最甜的。看类型，切开红薯颜色是黄红色的最好吃，如果红薯发芽了就果断放弃。
红薯可以做成哪些美食？
红薯可以制作出很多美食，例如拔丝地瓜，红薯脆条，糯米红薯饼等等。红薯是我们日常生活中非常常见的一种美食，因为里面富含丰富的膳食纤维，可以起到预防便秘的作用，红薯的做法也是多种多样，既能作为点心，也能够作为餐桌上的菜肴，适合各个年龄段的人吃。
一、拔丝地瓜
拔丝地瓜通常是聚会时最受欢迎的一道菜，尤其是对于孩子来说，看到之后会眼前一亮。我们先把地瓜洗干净之后去皮切成滚刀块，锅中烧油，把地瓜放入锅内炸至外表金黄。我们可以在出锅前用筷子扎一下，判断出是否熟透。把锅中的油倒出，直接利用锅内的底油开始制作糖汁。往锅内加入90克白砂糖，用小火慢慢地熬煮，在煮的过程当中一定要不停的搅动预防粘锅。当锅内的白砂糖变成浅红色时，原本的大泡开始变小，就说明糖汁已经熬好了，我们把炸好的地瓜放入锅内，让它均匀地沾上糖汁即可。
二、红薯脆条
这是一道没有任何添加剂的美味小点心，尤其适合给孩子当做零嘴。我们把地瓜切成块之后上锅蒸熟，之后碾成红薯泥。低筋面粉当中加入几块黄油，白砂糖，红薯泥，以及少许盐，揉成光滑的面团，放在一旁静置15分钟。把面团擀成三毫米左右的薄饼，在上面撒上一些芝麻，然后切成长条，170度烤25分钟，一道香脆可口的小点心就制作完成了。
三、糯米红薯饼
把红薯蒸熟后碾成泥，往里面加糯米粉、白砂糖，揉搓成光滑的面团。把面团分成大小一致的小剂子，直接用手捏成饼状，锅中放油，油温达到7成热时把红薯饼放入锅内煎至两面金黄即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
