烤炉可以做什么美食家常菜，烤炉可以烤什么小吃
大家好，今天小编来为大家解答烤炉可以做什么美食家常菜这个问题，烤炉可以烤什么小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
家常菜大餐奥尔良烤鸡翅怎样做才好吃？
材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2小勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜末、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气.放入微波炉中高火加热（一般是3个火苗那档）,5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦!~
注:有些微波炉因为功率差异可能会多烤1~2分钟
红外线无烟烧烤法：
主要原料：鸡翅1000克 ，七公奥尔良腌料35-60克
其他配料：盐5克，味精2-5克，专用肉制品保水料10-15克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
操作要点：
第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二部，将水与所有配料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间。
B.中文版KFC新奥尔良烤翅配方（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料）
2杯面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙罗勒（basil）
1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽盐（celery salt）
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙干芥末（dry mustard）
4茶匙红辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
1茶匙姜粉（ground ginger）
将所有的成分放入一个大碗中混合，
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
再充分蘸上面包屑，
最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
将烤箱调至350摄氏度，
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
烤40分钟之后，
将锡纸拿掉再烤35分钟，
取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
取出放置5分钟后可以食用。
肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（KFC）
制作原料：
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
制作流程：
1，翅中洗净，过开水。
2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
5，然后烤至两面金黄即可。
芝士红薯烤箱烤多久?
芝士红薯用烤箱烤制通常来说要烤30-40分钟左右。芝士红薯通常来说烤30-40分钟左右为佳，具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节，烤到软糯出蜜汁即可。期间可以将红薯翻个面，烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可出炉。
做芝士烤红薯注意事项：
做烤红薯，红薯的选择非常的重要，最好选红心红薯，味道更加香甜；形状要细长一点的，比较好烤。用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会烤出来四周全烤焦不能吃了。
在烤制之前红薯可以先用盐水浸泡一个小时，味道会更加的香甜，如果嫌麻烦的可以不做。喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤。
烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定，用筷子扎一下，能轻松扎透就可以了。烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。
蒸烤箱做面包用蒸烤还是烘烤
你在家用蒸烤箱做面包，简单易上手，一教就会，面包松软有弹性
木木小厨
02-19
其实很早之前就想给家里添置一些厨房电器了，毕竟都是老房子了，而且过年的时候大家也都回家，人多电器不够用也是有点麻烦，于是趁着年货节的时候到网上选了一下，各种功能各异的电器真的看花了眼，什么网红料理锅啊、网红三明治机、多功能蒸烤箱，都想统统带回家，幻想自己也能跟那些美食大咖一样做出同样的美食来。
原本打算入手烤箱的，看到不少人都用烤箱做好吃的蛋糕啊、蛋挞，还有各种烤鸡烤翅，打算过年的时候用烤箱来做大块的烤肉也是蛮不错的，但后来朋友给我推荐蒸烤箱，发现好像更不错，除了有烤箱的功能以外，还可以用来蒸食物，适用面更广了。最后下手的是daogrs的嵌入式S8xs彩屏蒸烤箱，趁着年前快递的末班车把它带回来了，好悬~
意大利daogrs S8xs嵌入式蒸烤箱独立控温60L搪瓷家用彩屏蒸烤一体机
已售test20件
京东
¥7250
去看看
新伙伴的开箱礼
这是收到货的时候，包装还是蛮严谨的，而且送上来的时候外包装依旧完好，为快递小哥点赞~
打开纸箱，上面是泡沫保护层，有一份不锈钢烤架和说明书、保修卡之类的，先放一旁。这个泡沫废了九牛二虎之力才把它拿出来，真的很严实哇(●'◡'●)
除了蒸烤箱的机器，还另外收到一个包裹，里面是一本菜谱书和一对硅胶手套。菜谱书做的很精美，外壳还是硬皮的，里面的菜谱有多少就没细数了，反正都是根据这台蒸烤箱定制的菜，到时候做一遍就好了。手套是硅胶的，很厚实，不怕烫。
取出蒸烤箱有一个比较方便的方法，直接抱出来是很难的，因为太重了。可以把开口的纸箱整个翻过来，这样就可以直接取出纸箱了，再把蒸烤箱翻过来就可以了。因为蒸烤箱炉门那些都贴上了封条，不会晃动打开。
蒸烤箱的电源线被收纳在机器背部的这个位置上，插头的金属部分被卡进里面去了，估计是为了防止在运输过程中把插头给压坏了。
蒸烤箱很重，看说明书有接近90斤吧，我一个人是抬不动的，让我老公跟我一起给它弄上去。这里可以看到，蒸烤箱的面板反光度很高，跟镜子差不多，颜值还是蛮高的。
左右各有一个螺丝孔，用来给蒸烤箱锁定在橱柜上面的，这样就不会因为打开门的时候移动到机器了。
蒸烤箱的内部空间很大，有60升，在家用里面已经算超级大了，一些烤箱才30升左右大小。机器里面的材质跟我们常见的不太一样，这个黑色的是搪瓷来的，摸上去很光滑。搪瓷做的器具也有听说过，具有耐热、耐腐蚀、易清洁的特点，心想这次真的捡到宝了~
这个蒸烤箱的配件有很多，一共有3个盘子，搪瓷烤盘+不锈钢蒸盘+不锈钢烤架，不同的架子有不同的用途，烤架是万金油，基本上是万能的，烤盘适合烤制点心的时候使用，蒸盘的话则在蒸制食物的时候用。放盘子的层架是3层的，每一层之间还可以微调盘子的距离，真是一个细心的设计。
这个是蒸烤箱的探针，估计很少人看到，我也是第一次。国产的烤箱基本上是没有这个探针的，看电视剧的老外就经常用这个探针来测量牛扒的温度，为的就是防止牛扒被烤太熟了，这样肉质就不鲜嫩了。这不刚开箱就马上插一块牛扒来用一下这个蒸烤箱的探针，到底有什么好玩之处，我也是服了我自己┭┮﹏┭┮
其实让我立马下单很大原因是因为它的屏幕！！！这个蒸烤箱用的是一个彩色的操控屏幕，看起来就像一个手机挂在蒸烤箱上面。用过手机、iPad的都知道，这种设计对于使用者来说非常好操作，因为有图文提示嘛，这个是什么功能，是做什么的，都可以知道得一清二楚，不用再去翻说明书了。这样即使是家里的公公婆婆也可以用了，不用担心说”咋又买个啥呀，我又不会用“┭┮﹏┭┮
蒸烤箱启动后的主界面是这样的，由4个主要的功能区和2个辅助区组成，上面还有一排类似手机状态栏这样的图标。
功能烹饪这个是蒸烤箱里面最重要的功能区，这里有整个蒸烤箱所有的烹饪方式，一共有15个，这里是第一页。纯蒸、鲜嫩蒸、高温蒸都是蒸的功能，三者的区别在于蒸的温度不同，一些比较娇嫩的食材是不能用100度的纯蒸去做的，所以有鲜嫩蒸这个功能。
第二页是各种烘烤的功能，做烘焙的时候会用到的，特别是上烤和下烤，适合给一些没烤熟的食物做”修复“，美食大咖们都说，有这个功能起码能提高你的烘焙成功率20%了。
这个是第三页的烹饪模式，有一些特殊的功能，慢炖、低温烹饪，我一开始还以为这是炒锅才有的功能呢，没想到这个蒸烤箱也会有。
蒸烤箱的第二个功能大区是辅助烹饪，这个区域放的是一些蒸烤箱的辅助功能，发酵、解冻、保温就不多说了，基本上都知道是怎么用了。相反我更看中这台机器的除菌和清洁功能，毕竟现在这段时间还是要注意一下卫生，用完的机器按下除菌和清洁功能就能快速给蒸烤箱进行自洁，超级好用。
因为功能烹饪里面模式很多，有时候做菜比较急的时候没法一个个再去找，就可以蒸烤箱这里的快速烹饪功能，把常用的几个功能都给放在这里，已经设定好时间和温度，按下启动就可以了。
蒸烤箱的自选菜单是为喜欢做菜却不会做菜的人而设置的。除了之前礼盒里面的纸质版菜谱书，这个机器本身也带有菜谱，左边这个daogrs食谱就是机器自己设置的菜谱，是固定的，右边这个是公众号的二维码，这个公众号会定时更新一些菜谱在上面，可以给学做菜的人参考参考。
机器自带的菜谱里面按照种类有不同的分类，方便识别，点进去每个菜谱都会有仔细的材料配比、制作方法、注意事项，而且都是设定好时间和温度的了，不用二次设置。
烤猪蹄怎样做才美味？
烤猪蹄是一道美味的家常菜，咸香可口、软烂多汁，正是一道美味可口的佳肴。很多人都想做出可口的烤猪蹄，但有时可能做不出理想的口感，下面就介绍怎么做出美味可口的烤猪蹄。
首先，要准备好适量的新鲜猪蹄，保证肉质嫩滑。然后用清水把猪蹄洗干净，把血水洗净，再用一些料酒和葱姜片腌制半小时左右，这样可以让猪蹄的肉质更加嫩滑，同时也能去除腥膻的味道。
接下来，可以在猪蹄表面涂上一层腌制料，这样才能使烤后的猪蹄更加香浓可口。可以选择芝麻油、芥末油、番茄酱等，或者根据自己的口味调制出一些腌制料。然后放入锅中，中火烧开，然后放入猪蹄，烧至汤汁收干，肉质也变得非常嫩滑。
最后，可以把烤好的猪蹄放入烤炉中，用中火慢烤，烤至表面金黄，口感酥脆，再把烤好的猪蹄撒上葱花，洒上胡椒粉，或者加入柠檬汁，让猪蹄更加美味，这样就可以做出美味可口的烤猪蹄了。
烤猪蹄的步骤很简单，但是要做出可口的烤猪蹄，需要注意一些细节，比如腌制料的搭配、火候的控制等等，这样才能做出美味可口的烤猪蹄。
什么好吃的家常菜
猪蹄玉米汤
食材：胡萝卜1根 猪蹄1个 玉米1根 黄豆50克 大葱1根 葱花2根 姜5片 料酒2勺 盐适量
做法：
1：胡萝卜1根去皮后切滚刀块，葱切段、姜切片、玉米1根切圈、猪蹄切块
2：碗中倒入黄豆加水浸泡20分钟备用
3：猪蹄冷水下锅，倒入料酒，焯水去腥去血沫捞起洗净备用
4：另起锅倒入猪蹄， 黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜煮开转小火炖30分钟撒上葱花即可即便外面的世界千疮百孔，这里依然有你值得学习的美食。
爆炒腰花
食材：猪腰子2个 尖椒2个 洋葱半个 木耳3朵 生抽2勺 老抽半勺 白醋半勺 料酒2勺 胡椒粉1勺 八角2个 花椒5克 小米椒2个 蒜3瓣 姜5片 盐适量
做法：
1：猪腰子横切开，去掉腰臊子，处理干净，再改刀切出花纹，先斜着切，再竖着切，然后切成合适的块，
2：切好的腰花用清水浸泡出血水，再用清水反复冲洗干净控干水分备用
3：木耳用温水泡发好切块切丝都可以，尖椒和洋葱切块，调一碗酱汁，把调味料全部倒入一个碗里，拌匀备用，
4：锅中油热放入猪腰翻炒变色后捞起，另起锅，放入葱姜爆香，再放入尖椒，洋葱和木耳爆炒至断生
5：加入猪腰子倒入酱汁翻炒入味即可。
OK，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
