冬天柚子皮可以做什么美食（过冬柚子皮）
这篇文章给大家聊聊关于冬天柚子皮可以做什么美食，以及过冬柚子皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
柚子皮的8种神奇做法
柚子皮的8种神奇做法
柚子皮的8种神奇做法，柚子在秋冬季节随处可见，营养价值很高。吃柚子，不仅能润肺清肠、补血健脾，还能有效缓解感冒咳嗽。吃柚子的时候不要扔掉柚子皮！以下为大家分享柚子皮的8种神奇做法，保健又养生。
柚子皮的8种神奇做法1
小炒柚子皮
1.柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干2.油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐3.变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。
蜂蜜柚子茶
1.柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。2.剖开柚子皮将白瓤剔干净。3.柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。4.锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。5.干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。6.大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干。
肉酱扣柚皮
1.将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，挤干水分。2.五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒。3.放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。
糖渍柚子皮
1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分2.加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来3.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮4.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。
凉拌柚子皮
1.将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的`部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；2.另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！
炒柚子皮
将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒（根据个人口味），油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。
豉香柚子皮
1.柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分2.备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。3.热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮4.炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。
香辣柚子皮
1.柚子皮用盐清洗，切块焯水后捞出挤干水分2.热锅放入花生油，放入小米椒、蒜末煸炒。3.待香辣味出来后，倒入柚子皮翻炒。4.淋上生抽，美味可口的柚子皮就做好了。
如何挑柚子
首先是掂量。外形小体重大的柚子含水多，柚子皮细洁，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时不易按下的说明肉质好。此外，外形上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。
柚子皮的8种神奇做法2
多吃柚子皮好吗柚子皮的禁忌
多吃柚子皮好吗
预防高血糖
平常人们多吃一些柚子皮对于身材是有诸多益处的，由于为柚子皮中含有一些相似于胰岛素的身分，它能调治人体内分泌病能加强人体的耐糖性，能防备人体血糖升高，并能让人类过高的血糖逐步恢复正常，平常多吃柚子皮能防备糖尿病涌现。
促进消化
增进消化，进步肠胃，消化功效也是人们多吃柚子皮的一大益处。由于柚子皮不但胃酸，还含有一些活性酶，它们能加速食品中脂肪以及蛋白质剖析并能增进消化液排泄，也能进步人类肠胃消化功效，对于人类的消化不良以及食少腹胀有尤其显着的缓解作用。
提高抗病能力
平常人们多吃一些柚子皮，还能进步身材的抗病本领，由于柚子皮中含有富厚维生素c以及活性酶以及自然果胶以及多种微量元素，这些物资能增进人体代谢，也能加速人体内免疫细胞再生，对于加强人体自身免疫功效有很大益处也会让人体抗病本领明显提高。
吃柚子皮的禁忌
人们多吃一些柚子皮，对于身材有诸多益处，能维持人体康健，防备多种疾病涌现，但人们在吃柚子皮时不克不及与那些降血脂以及降血压的药物一块儿吃，否则会加剧肾脏包袱，容易致使肾功能消退，此外人们在吃柚子皮时要是吃抗过敏的药物还会涌现心律失常以及猝死以及心悸等多种不良反应。
用吃完的柚子皮可以做哪些好吃的？
吃完的柚子皮可以做柚子皮糖、炒柚子皮、腌柚子皮、蜂蜜柚子茶等多种好吃的，能开胃消食也能促进消化。
平时人们吃柚子多，会把他的果皮取下来，只吃里面的柚子果肉，其实吃完了柚子皮也可以食用，只是需要按正确的方法去烹调加工它，能用它做出多种好吃的美食。最简单的做法就是把柚子皮处理干净以后炒着吃，炒的时候可以根据自己的饮食习惯搭配不同的食材，炒好以后的柚子皮有淡淡的香味特别好吃。
一、柚子皮糖
吃完的柚子皮可以用来做柚子皮糖，做的时候要把柚子皮清洗干净，晾干表面水分，并用刀把它内层的白色部分去掉，它切成长条状放到大碗中，加适量食用盐，腌制两小时，腌的过程中可以用力揉搓腌好以后放在锅中加清水加热煮开，把柚子皮煮成透明状，取出以后控干水分再降温，把水分挤掉。在炒锅中放适量的水和冰糖加热熬煮，等冰糖全部融化以后，把处理好的柚子皮放到锅中调匀慢慢熬，等表面出现糖霜以后关火，降温以后就能得到好吃的柚子皮糖。
二、腌柚子皮
柚子皮还能腌着吃，在做的时候需要把准备好的新鲜柚子皮洗净以后去掉里面的白色部分，随后把它切成块或者条状在锅中放上清水加热烧开以后把柚子皮入锅煮5分钟，取出以后用清水浸泡，几小时以后把它取出，用手挤掉水分，放入切好的大蒜片，辣椒，食用盐和白醋，再放入适量白糖调匀以后密封腌制，5六天以后就能腌好，取出食用的时候淋上适量麻油，滋味特别好。
三、蜂蜜柚子茶
柚子皮还能做蜂蜜柚子茶，在做的时候需要把柚子皮内层的白色部分全部去掉，把它洗净以后控干水分切成细丝，加入适量的冰糖调匀以后，胭脂等冰糖全部化开以后，入锅用小火慢慢的熬煮，等锅中的柚子皮变成透明状以后，关火降温以后，加入适量蜂蜜调匀，这时就能得到蜂蜜柚子茶，需要时取出适量直接用温开水冲调就可以。
用柚子皮，可以做哪些小零食？
引言：柚子很多人都喜欢吃，是一种非常美味的水果。吃柚子的时候呢，要先进行剥皮才能享受到柚子里边的果肉。那有的人就会很好奇光吃果肉，然后柚子皮扔了的话就会很可惜。用柚子皮可以做哪些小零食，今天小编就来给大家介绍几种用柚子做的小零食。
一、糖渍柚子皮的做法。
准备一个柚子皮，然后一些食盐，砂糖清水和冰糖。首先第一步就是将柚子皮的皮先抹上一层食盐，用手搓洗干净，再将柚子皮里边还有一层白色的皮去掉冲洗干净。然后再将柚子皮切成一条一条的条状放在水中浸泡一个晚上，等到第二天的时候再将柚子皮的水分清理干净，将处理好的柚子皮放到锅里边加上清水。用中火将水烧开，然后等到柚子皮冷了之后。将水分全部都挤干，放在太阳底下晒得发皱就可以了。然后将冰糖，白糖放到锅中进行翻炒。小火慢慢的熬，不停地用勺子搅拌。最后继续炒，将水炒干就可以做好了。
二、蜂蜜柚子茶和柚子粥
首先就要准备一些柚子皮，还有蜂蜜红糖白糖。先将柚子的皮里边白色的一层去掉，外面的表皮切成一条一条的细丝。然后用开水煮5分钟，煮到没有苦味的时候就好了。接着再放红糖和白糖放到水中将水烧开，然后用火煮到没有水的时候再放入蜂蜜进行搅拌。然后装到一个密封的玻璃瓶里边，放到冰箱冷藏，当想吃的时候就可以取一勺放到水里进行搅拌。
柚子还可以做成粥，这就需要将柚子的皮切成一片片了之后放到太阳底下晒干，晒到表皮皱巴巴的时候就收进来，然后如果想要在熬粥的时候就可以放一点和粥一起熬。经常喝柚子粥，有着去火清热下火的功效，而且还可以美容养颜，尤其是冬天对皮肤干燥的人很友好。
柚子皮做什么好吃
柚皮怎么做好吃？
中秋节快到了，上市的柚子也要上市了。妈妈叫我不要把吃完的柚子皮扔掉！她教我做这样的菜，真的很独特，特别开胃。
柚皮，很少有人知道它可以煮着吃，而且营养丰富。特别适合秋季食用，化痰止咳，生津润肺。辣的人可以试试。按照我妈的做法，简单好吃，特别开胃！
原料:柚皮(半个就行)、鲜红辣椒、大蒜。
练习:
1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。
2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右，捞出。冷却或用冷开水冲洗后，尽可能将柚皮中的水分挤出备用。注意:不要煮太久，时间长了味道会变软。拿起来自然冷却，或者用冷开水代替自来水。
3.将泡椒倒入沥干水分的柚子皮中，加点香油，拌匀后就可以吃了！
柚子皮可以做什么美食
可以做凉拌柚子皮、柚子皮酿肉、柚子皮糖等。
柚子皮糖的做法如下：
食材：柚子皮一整个，冰糖300克，白砂糖100克，清水200克，盐适量。
做法：
1.柚子皮切成块状，加盐腌到变软；
2.烧一锅热开水，放入柚子皮煮3分钟捞出来过凉水；
3.柚子皮挤干水分再次浸泡2个小时，再反复清洗几次，每次都要挤干水分；
4.锅里放入冰糖、白砂糖和水，中火煮到糖浆冒浓稠的小泡泡；
5.放入柚子皮翻炒均匀，让每一块柚子皮都裹上糖浆；
6.锅边缘出现白色结晶的糖块，转最小火，翻炒到柚子皮出现翻砂、变硬就可以关火了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
