蛋糕上面可以做什么美食(蛋糕上面可以做什么美食好吃)
大家好,今天小编来为大家解答蛋糕上面可以做什么美食这个问题,蛋糕上面可以做什么美食好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
早餐吃蛋糕能搭配哪些食品?
早餐蛋糕一般可以搭配牛奶,鸡蛋,三明治,培根,水果等食物,保证充足的营养供给。
淡奶油可以做哪些美食呢,怎么做才是最营养的?
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是熔点比植物奶油要低一些,特别容易化,制作烘焙西点时要格外注意。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。
淡奶油可以做什么?
一、未打发的流质液体淡奶油可以做生日蛋糕淋面、布丁等
1.1、未打发的流质液体淡奶油可以做生日蛋糕淋面
现在流行奶油滴落生日蛋糕,美观大方上档次。
1.2、未打发的流质液体淡奶油可以做布丁
将淡奶油加入白砂糖,放入锅中小火煮开,待温度不是很高时将提前冷水泡软的吉利丁片放入进去融合即可,然后放冰箱冷藏4小时以上,淡奶油布丁就做好了。
二、6分打发的有浓稠酸奶质感的淡奶油可以做慕斯蛋糕、提拉米苏、木糠杯等
2.1、6分打发的淡奶油可以做慕斯蛋糕
用戚风蛋糕或者加入芝士的奥利奥饼干碎做蛋糕底,草莓或者芒果泥倒入6成打发的淡奶油,加入融化的吉利丁液,搅拌成慕斯糊,倒入铺好蛋糕底的慕斯蛋糕模具中,冰箱里冷藏4个小时以上,拿出脱模,表面装饰上喜欢吃的水果,慕斯蛋糕就做好了。
2.2、6分打发的淡奶油可以做提拉米苏蛋糕
提拉米苏蛋糕的做法同慕斯蛋糕,蛋糕底用蘸过朗姆酒的手指饼干,然后表面撒上可可粉,写上字,提拉米苏蛋糕就做好了。
2.3、6分打发的淡奶油可以做木糠杯
正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点淡奶油。首先,先把饼干用搅拌机打成饼干碎末,把淡奶油打发到6成,拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实,再放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。尤其是夏天吃既凉爽又美味!
除去这些,淡奶油还能做奶酪,酸奶,奶茶,冰淇淋等,几乎能做80%烘焙产品,朋友们还知道哪些美食是淡奶油做的,欢迎评论区留言讨论。
早餐蛋糕可以搭配哪些食物?
鉴于你运动量不小,又在长身体
牛奶 鸡蛋 面包 肯定是少不了的
早上还该吃几个西红柿
面包可以夹点新鲜蔬菜
如果还吃不饱可以加点烤肉
关于烤肉的做法
·配 料: 〖主料〗:牛小排1块(先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时)
〖辅料〗:香菇、生菜、青辣椒适量〖调料/腌料〗:酱油1碟,味噌酱1碟
·操 作:
1) 铁板预热后,将牛小排放上去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。
(2) 牛小排的形状长,不易烧烤,要记得翻面,让肉受热均匀。
(3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。
(4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
(5) 将烤肉包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里。
当然,烤肉酱也要正宗美味呵,那样,烤出来的才会正宗口味呵!所以写上韩国烤肉酱的做法呵!
韩国烤肉酱做法主料:
味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙
制作方法:
1.将味噌,味霖,糖和水仔细调均
2.再加入蒜末,淋上葱花和香菜末即可
窍门:
如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油。如果买不到味霖,可以用少许白醋代替。
使用方法: 涂抹在烤肉上即可,也可在烤肉前刷上一层。 (这是当然呵,还用我说呵,废话呵!)
多种酱汁做法
1、黑胡椒酱
材料
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
做法
1. 先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。
2、蒜味茄汁意大利面酱
材料
洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
做法
1. 将材料备好,洋葱切丁备用。
2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
3、红烩海鲜酱
材料
辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙
做法
取一小锅子,将所有材料调匀放入,用小火煮沸即可。
烩海鲜时将材料切好氽烫后沥干,放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。
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