玉米浆可以做什么简单美食(玉米浆可以做什么好吃的)
大家好,今天小编来为大家解答玉米浆可以做什么简单美食这个问题,玉米浆可以做什么好吃的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
玉米浆可以做什么美食
脆皮玉饭
主要材料:
玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。
练习:
1.首先用清水将预选好的玉米清洗干净并擦干水分,然后在玉米表面撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉均匀包裹每个玉米。
3.加入一些蛋液,搅拌均匀。
4.将蛋液涂在每个玉米粒上。
5.然后在上面撒一层事先准备好的玉米淀粉,铺均匀备用。
6.往锅里多倒些油。油温五层热时,将玉米炸至外脆内熟。拿起来装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面。
乃玉年糕
主要材料:
酸奶(200克)、面粉(50克)、玉米粉(50克)、鸡蛋(1个)、葡萄干(30克)
练习:
1.将面粉和玉米粉倒入大碗中,用筷子搅拌混合均匀。
2.将酸奶倒入面粉中,然后打入鸡蛋。
3.彻底搅拌面糊。
4.将切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。
5.在不粘锅里用小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,直到面皮表面凝固,面皮颜色变成金黄色。
6.翻面再炖1到2分钟。
米三北鸡
主要材料:
黄鸡三只半,玉米一根,食用油20毫升,米酒80毫升,酱油30毫升,姜5克,蒜5瓣,九层宝塔适量。
练习:
1.材料准备好了。将三黄鸡洗净,切成小块。将玉米切成小块,生姜切片,大蒜去皮。
2.锅中倒入食用油,放入姜蒜爆香。姜蒜炒至微焦时,加入鸡块。
3.将鸡肉炒至变色。倒入酱油翻炒至变色。
4.倒入米酒。加入玉米,大火煮开,小火炖20分钟。
5.开大火翻炒收汁。加入九层塔,搅拌,搅拌均匀。
玉米浆的做法,玉米浆怎么做好吃,玉米浆的家常做法
玉米浆的做法:
玉米浆用豆浆机榨汁做好吃。
玉米浆
主料:甜玉米两条。
辅料:清水适量。
制作过程:
1、 甜玉米两条。 手工剥好。
2、将玉米粒放入豆浆机中,加入水至上水位线。选择“玉米汁”键,启动,等待20分钟即可。
3、出锅。盛入碗里,即可饮用。
健康功效:健脾益胃、利胆、利水渗湿,软化血管,通便。
玉米浆的营养价值:
玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿,软化血管,通便之功效。
老玉米打成米浆能做饼吃吗?怎么做?
玉米作为一种优质的世界性粮食作物,有着十分丰富的营养,一度被人们称为“黄金食物”,它富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种人体所需的维生素以及微量元素等营养成分,经常食用玉米有延缓人体衰老、增强体力和耐力等诸多功效,其中它还有美容瘦身的神奇效果,因此也受到爱美人士的欢迎。
说起制作玉米饼,很多朋友不知道用什么品种的玉米来制作。其实,现在市场上上市的所有品种的玉米基本上都可以用来制作。像老玉米、甜脆玉米和糯玉米都行。用老玉米制作的饼,因为玉米质地比较粗糙,所以打成玉米浆后要过滤一下,但它的优点是玉米香味更浓郁一些。要说到口感和味道,最好的选择是用甜脆玉米来制作。下面就来跟朋友们分享一道玉米饼的制作方法,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【香甜玉米饼】
特点:色泽金黄、外脆里糯、营养丰富、制作简单
需要食材
主料:新鲜玉米3根
配料:白砂糖60克、鸡蛋1个、食用油略多
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将玉米剥去外壳,用刀或手将玉米粒取下,捡去玉米须装盆备用。
步骤2、把剥好的玉米粒装入料理机中,用高速档打成玉米浆。如果数量多可分多次打制。如果觉得干,可加入少许清水和牛奶一起打。
步骤3、将打好的米浆倒出装入一个小盆中。当然你也可用滤网过滤一下,这样做出的玉米饼更细腻。
步骤4、然后在玉米浆中加入白糖和鸡蛋,充分拌匀备用。
步骤5、平底锅中倒入适量食用油,加热至五成热时,用勺子取适量玉米浆放入锅中,让它自己流淌,形成漂亮的圆形。
步骤6、小火煎5分钟左右,锅底一面就己变得金黄,然后翻面,把另一面也煎成金黄色即可盛出装盘。
“玉米饼”制作技巧
1、在剥玉米时,如果用手剥觉得慢,可以用刀擦着玉米粒根部切下。将玉米粒取下后不可用水清洗,不然口味就会变淡。
2、打成玉米浆后可用滤网过滤一下,这样口感会更细腻。
3、加入鸡蛋不仅可使味道更鲜美,也可使玉米饼的色泽更金黄。用土鸡蛋最佳。
4、煎饼时用小火慢煎。最好用平底不粘锅。翻面时用颠锅的烹饪手法,这样可使饼不易破损。如果不会,也可用锅铲搭配筷子轻轻翻面。
新鲜玉米浆怎么做好吃
1玉米(新鲜)为主料
1.剥玉米。
2.用刀切开玉米粒。
3.将玉米皮和玉米棒子放入水中煮以调味。
4.用甜水煮玉米粒和豆浆机的五谷键做玉米粒。
105克新鲜玉米(实用谷物)1片
鲜玉米浆的做法步骤
1.
剥玉米;
2.
用刀切玉米粒;
3.
将玉米皮和玉米芯用水煮沸调味;
4.
可以用甜水和玉米粒一起煮,用豆浆机把玉米粒煮。
如果开水不够,可以加点水~
玉米浆饼的做法大全
玉米浆饼的做法如下:
主料:嫩玉米适量。
辅料:白糖适量、面粉适量。
步骤:
1、将嫩玉米脱粒。
2、用天下帅乡石磨磨成玉米酱。
3、加入适量白糖、面粉搅拌均匀。
4、锅中加油烧热。
5、用勺子挖一勺放入锅中压成饼状。
6、翻面煎至两面金黄色。
7、出锅。
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