虾仁玉米适合做什么美食「虾仁玉米适合做什么美食视频」
很多朋友对于虾仁玉米适合做什么美食和虾仁玉米适合做什么美食视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
三鲜虾仁玉米粒怎么做好吃
做法一,清炒三色玉米虾仁
材料
"虾仁 12只","玉米 2支","四季豆 5支","红萝卜 1小段","青葱 2支","椰子油 2大匙","水 适量","盐 适量","白胡椒 适量","盐 适量","白胡椒 适量","米酒 适量",
做法
1:虾仁切粗丁以腌料略腌。
2:玉米用刀削下玉米粒(可请菜贩代劳),四季豆掐掉头尾粗丝洗净后切丁,红萝卜削皮后切丁,青葱切末备用。
3:以1大匙椰子油起油锅,入虾仁快速拌炒至颜色翻红立即取出。
4:原锅续入1大匙椰子油炒香葱末,接着依序倒入玉米、红萝卜丁翻炒,倒入适量水翻拌均匀,盖上锅盖焖煮至食材熟透。
5:打开锅盖倒入四季豆拌炒至颜色转绿。
6:再次倒入虾仁拌匀,最后以盐及适量白胡椒调味即可盛盘上桌。
7:完成。
玉米虾仁做法二,
材料
海虾,玉米,芹菜,红辣椒,盐
做法
1.海虾剥壳,洗净,热水中煮熟,下冰水抄一下。
2.另玉米在油锅中炒熟;加下虾仁,芹菜粒,红辣椒粒炒匀勾薄芡即可。(记得芡汁中放盐。
做法三,黄金玉米虾仁
材料
"虾 11尾","玉米罐 1罐","橄榄油 1大匙","葱 3支",
做法
1: 虾子去壳、洗净、去肠泥,再用少许盐巴抓一下(之后记得用清水将盐份冲淡),增加虾肉肉质Q弹。葱洗净切末。
2: 加入橄榄油后中火热锅,接着放入虾仁煎至两面金黄后先盛出。
3: 同锅再倒入玉米略炒后(罐头内的水份要沥干),加入盐巴及黑胡椒调味料,接着再放入煎好的虾仁。
4: 起锅前撒上葱花略拌炒即可。
5:上桌。
做法四,豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
玉米虾仁简单做法
玉米虾仁简单做法
虾仁怎么做好吃?豌豆炒虾仁怎么做?接下来我给大家带来玉米甜豌豆炒虾仁的做法。希望你喜欢喔。
主料: 玉米 50克辅料: 甜豌豆200克 虾仁 8-10只
调料: 油1匙 生抽1/2匙 淀粉适量 盐少许 料酒1/2匙 姜一小块
玉米甜豌豆炒虾仁的做法:
1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。
2、虾仁划开背部,挑出沙线,加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。
3、炒锅烧热后,倒入适量油,炒香姜末后,下虾仁滑炒到断生立刻盛出。
4、炒锅略放少许油,下玉米和甜豌豆略炒,加盐调味后,倒入炒好的虾仁,混合均匀后即可出锅。
玉米甜豌豆炒虾仁制作提示
1、虾仁和玉米豌豆分开炒最后混合,能最大限度保留虾仁的嫩滑清脆口感,也可以炒好虾仁后直接加入玉米和甜豌豆,但炒的时间应尽量短、快。
2、也可用嫩蚕豆代替甜豌豆,同样美味。
3、为制作方便,可一次性买大量嫩豌豆和大虾,分别剥好按一份一包的量冻起来,需要时随时取出使用。或者更方便的办法是直接从超市买冷冻的虾仁和甜豌豆,但品质自然不如自己手剥的好。
功效与作用
虾肉鲜美脆嫩,也热量较低,不易增加肠胃负担,同时还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的.调节作用,经常食用,能达到健身强力的效果。
甜豌豆则含有丰富的赖氨酸,是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的氨基酸,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
篇二:玉米虾仁简单做法
豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
玉米豌豆胡萝卜炒虾仁
材料
虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。
3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!
虾仁玉米青豆沙律
材料
鲜虾,玉米,青豆,红萝卜,意大利沙律酱
做法
1.将虾去肠去壳,切两段,用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀;
2.烧开半煲水,放少少盐和菜油,将青豆、玉米和红萝卜粒和虾焯水,捞起。
3.加上自己喜欢的沙律酱,搅拌均匀,便可开吃
小诀窍
看起来是不是很清爽呢? BTW,我家领导在旁边帮忙拍片,帮我擦碗边,又帮我移好位置,叫我将他的大名也记上,我说好,把您老人家的名放在首位,满意了吧? 谢谢大家!
虾仁烩豌豆
材料
用料主料:虾仁、豌豆辅料:猪里脊调料:盐、糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法
1.将猪里脊洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末;
2.坐锅点火放入油,油七成热时倒入猪里脊丁、葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
小诀窍
特点
清香软滑。
虾仁玉米粒的家常做法大全
原料:玉米粒、虾仁、胡萝卜、黄瓜、葱末、蒜末、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、所有食材都准备好,虾仁和玉米粒提前从冰箱拿出来自然解冻,清洗干净备用。
第2步、清洗干净的虾仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,适量的食用盐和适量的黑胡椒粉用手抓均后腌制10分钟,让虾仁有个底味。腌制虾仁的目的一是掩盖住虾仁的腥气味,二是让虾仁有个底味,因为后续做这道菜我们不需要放盐。
第3步、大蒜剥掉外皮和大葱,胡萝卜,黄瓜一起放入盆中倒入适量的盐浸泡15~20分钟后清洗干净后用刀切成葱末和蒜末备用。加盐浸泡的目的是为了去葱和大蒜,胡萝卜,黄瓜里80%的农药残留,但浸泡时间不能太短或超过20分钟,否则都会造成白泡。
第4步、清洗干净的胡萝卜用刀取一半后再用刀切成小丁,黄瓜取一半,用削皮刀削掉黄瓜外皮,用刀切成黄瓜丁和切好的胡萝卜丁一起放入盘中备用。
第5步、锅内放入适量的水和适量的盐煮开后倒入洗干净的玉米粒炒水一分钟捞出沥干水分装盘后再把切好的胡萝卜丁倒入焯水过的玉米粒水中焯水1分钟捞出沥干水分装盘备用。
第6步、锅内倒入适量的油,烧热后倒入腌制好的虾仁大火炒至虾仁8成熟倒入切好的蒜末和葱末翻炒均匀后倒入焯水好的胡萝卜粒翻炒均匀。
第7步、等翻炒好的胡萝卜丁后倒入焯水好的玉米粒翻炒均匀后倒入切好的黄瓜丁翻炒均匀后倒入少量的酱油和蚝油翻炒均匀关火盛出即可。玉米粒因为焯过水,基本是熟的所以不易炒时间过长。喜欢咸的可以在最后盛出之前加的盐进去,不管不要加太多,免得炒出的玉米炒虾仁很咸,影响口感。
关于虾仁玉米适合做什么美食的内容到此结束,希望对大家有所帮助。