没有烤炉能做什么美食好吃（没有火怎么烤）
大家好，今天小编来为大家解答没有烤炉能做什么美食好吃这个问题，没有火怎么烤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不用烤箱怎样做烧烤好吃 不用烤箱如何做烧烤好吃
1、不用烤箱用一个平底锅就能做出好吃的烧烤。
2、用料：羊肉400克（三人量）、鸡蛋1个、圆白菜1片（小的）、土豆五六个（小的）、香菇量依个人喜好而定、烧烤酱1袋、孜然粒适量、辣酱面适量。
3、调味料：糖，盐，生抽，食用油。
4、羊肉切小块，用一点盐，一点糖，一点辣椒面（不吃辣可以不放），一点食用油，一个鸡蛋清抓匀腌制，时间自己把握，建议最少也要30分钟以上。
5、把香菇和洋白菜都洗干净，串好，并且先于羊肉串放平底锅里煎了。油不需要太多，一点就足够，中小火煎就好。
6、煎好了之后，抹上烧烤酱，撒上烧烤料，或直接撒孜然（孜然粒+孜然面）。
7、土豆蒸熟后，把皮很好剥皮。剥干净后直接放平底锅里煎至两面金黄，出锅抹酱撒孜然。
8、羊肉已经腌制好了，锅里适当再加点油，油热后，放入羊肉串，此时，用刷子给羊肉刷上一层油，盖盖，大概三四分钟，把羊肉翻面，继续煎至金黄色，羊肉串就煎好了，出锅装盘，
没有烤箱也能做出什么食物,轻松几步,再也不用外出购买呢？
对于很多人来说，都是非常的喜欢吃蛋糕的。外面蛋糕店做的蛋糕都很好吃，可是价格也不便宜啊，总出去买着吃也是笔不小的开销。想在家自己动手做，但是一想到做蛋糕需要用烤箱就放弃了。其实不止有烤箱才可以做蛋糕，电饭锅、蒸锅都是可以用来做蛋糕的，小编今天跟大家分享的蛋糕的做法，就是用蒸锅做出来的，用蒸这种方式反而比烤更佳的营养好吃，而且多吃也不易上火。蛋糕细腻松软，口感好，想吃随时在家就能做，再也不用出去买了。
食物：低筋粉120克，4个蛋，白米醋，白砂糖，牛乳，食用油，蓝莓干。制作步骤：1.碗中打进四个鸡蛋，加少量白米醋。2.用电动打蛋器消磨至起大泡。3.添加60g白糖再次消磨(白砂糖一次性添加)。4.消磨至纹理细致，提起来三秒中鸡蛋液滑掉有显著纹理就可以。5.再筛入小麦面粉120g。6.左右搅拌匀称。7.再添加50g纯奶，40g食用油，7.再次搅拌匀称。8.磨具底端和侧边刷漆，垫上蒸蛋糕专用纸(并没有纸无需垫)上洒蓝莓干。
9.倒进面浆，左右轻敦两下除掉汽泡。10.铺顶层保鲜袋，放进沸水锅中蒸40min，熄火焖五分钟起锅。11.三生三世凉凉出模。12.切割成自己喜欢的块，开吃。面浆占比：4个生鸡蛋少量白米醋用电动打蛋器消磨至大泡，60克白砂糖再次快速消磨至纹理细致提起来蛋液体下来三秒钟有清楚纹理就消磨好啦。筛入120克小麦面粉左右搅拌匀称，在50克牛乳40克食用油再次搅拌匀称蛋白蛋黄一起拌和的情况下不必转圈圈拌和，划一字线样拌和会更匀称。
没有烤炉，蜜汁叉烧肉也能在家照样做，要如何做味道绝美呢？
没有烤炉，蜜汁叉烧肉也能在家照样做，要如何做味道绝美呢？
家里并没有烧烤箱，能烤成美味可口的卤排骨吗？
一腌一烤，甜美端上来
并没有烧烤箱，蜜汁叉烧肉在家里照样做，喻意恩恩爱爱，团圆饭露一手。如今家家户户几乎都有一台电烤箱，有这两台电烤箱就可设计出与烧烤箱类似水准的蜜汁叉烧肉。制做这一款传统蜜汁叉烧肉，这些关键环节需要注意：
1、选料。若想烤出来的卤排骨肉质地细致软嫩，选料尤为重要，要选择精五花肉或内里脊。2、腌制。做卤排骨，进味最重要，不仅仅是表皮的香甜浓香，肉粒内部结构也需要进味完全，那吃着才算是丰富多彩。若想做到这样的效果，最少腌制6个小时以上，能够晚上用料汁腌制，第二天取出来烘烤。
3、上色。烤好的蜜汁叉烧肉不仅仅是肉质地软嫩，还需要颜色白里透红，那烘烤的时候要注意。一开始先盖着锡纸烤30min，完善；再度刷香嫩后，除去锡纸烤10min，上色。
蜜汁叉烧肉制作流程
1、制做蜜汁叉烧肉选料十分关键：要选择精五花肉或里面脊条2条，每公约10公分宽，约长25cm，共差不多有500克。用温水清洗一下表层，用棉巾或厨房用纸吸走表层水份。
2、把做好的肉块放进腌猪肉盆中，进入冬茹15克、薄生姜片10克，撒进白胡椒粉0.3克，淋入米酒10克，腌制30min。起到一个最基本的去除腥味功效，为下一步酱制打牢基础。这时候，加入叉烧酱30克、蒜蓉辣酱15克（可选择）、柱侯酱15克（可选择）、南乳汁10克、耗油10克、白砂糖15克、麦牙糖10克、纯蜂蜜10克。不断翻拌匀，表层遮盖保鲜袋，放冰箱冷藏室，腌制最少6钟头。
3、把腌制好一点的肉块取下，沥净表层料汁，采用防粘烘烤盘或一般烘烤盘底端铺一层锡箔纸，把腌制好一点的肉块摆入烘烤盘。提早预热烤箱，上下火200度，把烘烤盘置中高层烤网上边。肉块表层遮盖一层锡箔纸，避免出现表面上色太重、内部结构不太熟的情况发生。算时间，烘烤30min。
4、烘烤卤排骨期内，配制一个“上色香嫩”：取腌制肉块所使用的料汁20克，再加入纯蜂蜜10克，调均匀储备用。卤排骨烘烤30分钟，把烘烤盘取下，全过程留意别烧伤，用小毛刷在肉块外表匀称刷一层纯蜂蜜料汁。再度放入电烤箱，置电烤箱中高层，也不用再遮盖锡箔纸，再烤大概10分钟左右。期内要紧密观查，烤至色调艳红就可以将卤排骨取下，不可以上色太重，危害菜肴成色。
5、把烘烤盘取下，用西餐厅叉挪到砧板，用西餐厅叉固定住卤排骨，拿刀斜切成薄片，总体挪到底端铺了油麦菜片的条形盘内，就能够上菜享受。无需烧烤箱，在家也能做蜜汁叉烧肉，喻意恩恩爱爱，团圆饭露一手。
没有烤箱也能制作精致的小点心，哪些小甜品的制作方法非常简单？
没有烤箱可以做的精致小点心，小甜品还是非常多的，我分享一道简单好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起来也很方便，深受大人小孩的喜爱！
网红雪花酥
风靡吃货圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出软硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，跻身于网红甜品大军。浓郁的奶香夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，口感层次更丰富，好看又好吃，根本停不下来！
【需要食材】
棉花糖160G、黄油40g、韧性饼干180g、奶粉45g、综合坚果65g、蔓越莓干60g。
【需要工具】
不粘锅、硅胶铲、不粘烤盘、一次性手套。
【制作步骤】
材料提前准备好，开始做的时候不能离开，以免糊锅。不粘金盘也放在手边，一会整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。
1、饼干用手直接掰成小块，但不能太碎。
2、黄油放进不粘锅，开小火融化。
3、黄油融化后，倒入棉花糖不停翻炒。
4、待棉花糖完全融化后关火，如果喜欢口感硬一点，棉花糖融化后再多翻炒一下。
5、倒入奶粉，搅拌均匀。（做可可口味的就在加入可可粉）
6、加入饼干，蔓越莓干，综合坚果。
7、搅拌一下，尽量让棉花糖包裹成一团。
8、戴上手套，让棉花糖和饼干，坚果，蔓越莓干充分混合均匀，放入不粘烤盘。
9、放入烤盘内，用手，或者借助擀面杖，把表面压平整。越方正，越平整，切出来的成品越好看。 这一步速度越快越好，凉了棉花糖和黄油会凝固，然后趁着有余温，筛一层奶粉。
10、翻过来，在反面和四周再筛一层奶粉。
11、凉透后，用锯齿刀来回锯，切面更平整漂亮。
小Tips：
雪花酥的材料非常容易买到，做起来也不是很难，但是值得注意的是，整个操作过程必须要快，所以第一步是把所有的材料准备好，放在手边；其次，黄油的烟点很低，全程开小火，否则很容易糊锅；戴手套的作用是刚出锅的半成品要趁热整形，隔着手套不会那么烫手。
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