火山土豆泥可以做什么美食，火山土豆泥可以做什么美食吃
大家好，今天小编来为大家解答火山土豆泥可以做什么美食这个问题，火山土豆泥可以做什么美食吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
火山土豆泥是什么美食？除了土豆还有什么食材？
我家小朋友对土豆还是蛮喜爱的，炒土豆丝，炸薯条等都是他喜欢吃的，既然喜欢吃土豆，也总不能总那几们做法吧，还是换换花样给他做点别的土豆食材可以吃的美食吧，那么今天就来说一下网红火山土豆泥吧，成品造型惊艳，关键是制作非常简单，而且味道比肯德基土豆泥好吃多了，新手完全可以一学就会，尤其是家里有朋友，做上这样一盘，端上去蛮高大上的，也好有面子哈。
下面我们就将具体制作方法同大家一起来分享一下，过程非常简单，很容易操作，新手一学就会，喜欢的小伙伴们不防动手做起来哟，而且味道也很赞的哈。
【火山土豆泥】
食材用料：土豆一个、蒜适量、豆瓣酱适量、玉米淀粉适量、清水适量、盐适量、香油适量、表面装饰用小香葱或者香菜适量
制作过程：
1、首先我们先将土豆去皮切成片，放入蒸锅中将其蒸熟，切片可以让土豆更快熟。
2、将蒸熟的土豆泥放入搅拌机中，将其搅拌成泥，如图所示。也可以直接用勺子将其碾压成泥状。
3、将弄好的土豆泥放入盘子中，将其整理成一个山形，如图所示。
4、将整理好的山形土豆泥，用叉子，从底部向上划出纹路，如图所示。
5、转着圈将其全部都用叉子划上一道道纹路，放置一旁待用，如图所示。
6、接下来我们开始制作酱料部分：将大蒜去皮，用切碎机将其搅碎，也可以直接用刀剁碎。
7、同样将肉也搅成肉沫，同时准备好其它酱料所需食材。
8、锅中烧热，倒入适量底油，将肉沫爆炒出香味，放入蒜末进行翻炒，如图所示。
9、倒入适量豆瓣酱，一点点糖，快速翻炒。
10、提前将玉米淀粉加适量水搅拌均匀，倒入锅中，翻炒至汤汁收缩，最后加适量盐及香油调味即可。
11、将做好的汤汁自上而下浇到前面我们做好的土豆泥上即可，最后用小葱或者香菜做以装饰。
【小贴士】：
1、制作酱料中，大蒜尽量多点，这样味道会更佳。
2、准备食材中，提前将玉米淀粉加入适量水搅拌均匀，方便后面制作中使用，玉米淀粉少量放点即可，不然汤汁太浓。
土豆打成泥怎么吃
可以做一道火山土豆泥，搭配肉末起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作火山土豆泥。
火山土豆泥的食材：土豆、肉、葱、姜、蒜、红辣椒各适量。
火山土豆泥的做法：
1、土豆洗净，去皮切成块状，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、将肉剁成肉末，放点盐搅拌。
3、土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥，再堆积成火山形状。
4、将油烧热，放入肉末炒熟，放生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒末、盐，再放入生粉勾芡。
5、锅内的煮熟之后，再淋到土豆泥上，放入少许葱花，即可开动。
食用价值：
1、土豆中含有丰富的维生素，是所有粮食作物中维生素含量最全的，特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C，其含量相当于苹果的10倍。
2、土豆中的蛋白质含量也不错，而且含有人体所必须的全部氨基酸。宝宝可以将土豆泥当做是主粮，食用后饱腹感可以持续很久。作为主食，土豆比起大米的营养价值要高。
3、土豆中含有优质的膳食纤维，可以促进宝宝的肠胃蠕动，有助于宝宝的消化和排出体内的垃圾毒素，对健康是大有好处的。
土豆泥怎么做好吃又低脂?
食材
土豆 500g
牛奶 300ml
黑胡椒 2g
盐 3g
蚝油 2g
淀粉 10g
方法/步骤
土豆去皮，切成块，蒸熟；
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加入少许盐，用叉子压成土豆泥；
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倒入牛奶，搅拌至自己喜欢的稠度；
把黑胡椒，蚝油和少许淀粉放在一个小碗里，加一些水，微波加热两分钟，做成料汁；
把料汁淋在土豆泥上，开吃！
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火山土豆泥的家常做法
大家好，今天为大家分享一道，网红美食，火山泥的家常做法，主要以土豆，番茄酱制作而成，做法也是非常的简单，酸甜软糯，可以作为休闲甜品，喜欢的朋友赶紧来学习一下吧，话不多说，我们开始操作。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
首先，我们准备一下食材，土豆2个，洗干净以后削去外皮，切成土豆片，放入盘中备用。
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锅中加水，放上篦子，开大火烧开，水烧开后，把土豆放到篦子上，开中火蒸10分钟。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
小技巧：
土豆尽量切薄一点，这样可以节省蒸制时间，很快的把土豆蒸的软烂。
10分钟以后，掀开盖子，盛出土豆，加入半勺白糖，将土豆压碎成泥。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
土豆放凉后，倒入5克鲜牛奶，搅拌均匀。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
把搅拌均匀的土豆倒入盘中，做成火山的模型，用刀叉划出纹理，在顶上开一个小火山口。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
下面，我们熬糖醋汁，锅里烧油，加入半勺番茄酱快速搅匀。
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加入半勺清水，小半勺白醋，半勺白糖，倒入泡过的青豆，小火煮一会。
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小技巧：
没有青豆的，可以不放，也可以根据自已的口味，放入其它喜欢的食材。
糖醋汁会慢慢起泡，然后勾入水淀粉，煮得汤汁比较粘稠的时候，把糖醋汁倒入土豆泥上。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
最后再撒上白芝麻。
好了，这道漂亮的火山土豆泥就做好了。
厨师长做道火山土豆泥，香甜绵软，造型惊艳，好吃又简单
这里是第一美食，每天都有几道菜供您参考
阿飞感谢您的观看，我们下期见。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
