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用柠檬可以做什么美食图片(用柠檬做的美食都有哪些)

2023年03月06日 01:57:13 美食 8 作者:大叔食记

今天给各位分享用柠檬可以做什么美食图片的知识,其中也会对用柠檬做的美食都有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

柠檬做菜食谱有哪些

柠檬是一种营养价值极高的食物,适当食用对身体有极大好处,尤其夏季泡上一杯柠檬蜂蜜水还有去暑的功效。生活中柠檬的吃法有很多,常见的柠檬鸡、半柠半桔鲜果茶、帕比柠檬、柠檬小巧糕等,口感诱人,适合诸多人食用,需要注意的是柠檬虽好但不能过量服用。

一、柠檬鸡

材料:

鸡腿2只,柠檬2颗,姜6片,盐1小匙,糖3小匙,酱油2汤匙

做法

1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。

2.热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。

二、半柠半桔鲜果茶

1、准备好所需要的材料。

2、柠檬青金桔加盐搓一搓,冲洗干净,加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡,同时也杀杀菌。

3、茶叶倒入水壶中,最好洗两次,这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。

4、洗好后的茶叶,加入足够的水,泡大约10-15分钟左右。

5、过滤掉茶叶。

6、柠檬切片、青金桔切半,汁入水壶中后,一起放入水壶中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。

三、帕比柠檬

材料:

奶油250公克,细砂糖80公克,全蛋120公克,低筋面粉250公克,柠檬粉10公克,泡打粉1小匙,柠檬酱150公克

做法

1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至乳白状。

2.全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

3.继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀,即为面煳。

4.将面糊装入挤花袋中,挤在5公分平口的小塔杯中后,再与面煳中间处放入柠檬酱,以上火180℃、下火150℃烤约25分钟。

三、柠檬小巧糕

材料

中筋面粉230公克,泡打粉5公克,奶水220cc,植物性奶油60公克,细砂糖70公克,柠檬汁8cc,柠檬巧克力200公克

做法

1.取大小钢盆各一,植物性奶油隔水加热融化备用。

2.取另一钢盆,倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀,再加入细砂糖拌匀。

3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀,再倒入柠檬汁拌匀成面煳。

4.模型涂油撒粉,把作法3的面煳倒入,用刮面刀将表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。

5.取大小钢盆各一,放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。

6.取出作法4的蛋糕,把放凉的蛋糕底部用叉子叉起,表面沾上作法6的柠檬巧克力液,待凉变硬。

7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液,挤上线条装饰在作法7上即可。

柠檬可以做成哪些美食?具体的做法是怎样的呢?

原料:柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克 做法: 1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。 2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。 3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。) 3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。) 4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

推荐理由:每天喝柠檬水可以提高皮肤免疫力,还可以美白、祛斑、减肥。饮用时,取两三片蜂蜜柠檬,加两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水冲泡饮用,每晚喝一杯,滋养美白。薏米先经过一层水,清洗,然后浸泡大约三个小时。把浸透的薏米放进锅里,用十倍的水炖一个半小时。用电饭煲的煲汤键。等到水变成乳白色,有点稠。柠檬洗净,去籽。把火关掉后,让它静止不动。当温度降到60℃以下时,将薏米放入容器中,加入柠檬片和蜂蜜,搅拌均匀。

薏米先经过一层水,清洗,然后浸泡大约三个小时。把浸透的薏米放进锅里,用十倍的水炖一个半小时。用电饭煲的煲汤键。等到水变成乳白色,有点稠。柠檬洗净,去籽。把火关掉后,让它静止不动。当温度降到60℃以下时,将薏米放入容器中,加入柠檬片和蜂蜜,搅拌均匀。柠檬有一个很好的作用,就是美白,不少的专家还有女明星都多次推荐柠檬水的美白效果,因为本人比较黑,为了健康的美白,我还挺喜欢喝柠檬水的。若水太凉,柠檬香味不容易泡出来。但用沸水冲泡,又容易把柠檬中的橙皮甙等苦味物质溶出,影响口感。

柠檬可以做什么美食

可以做柠檬蜜、柠檬红茶、酸辣柠檬凤爪、柠檬蜂蜜水、柠檬酵素等。

具体做法如下:

1、柠檬蜜做法:

①柠檬用食盐揉搓表面,洗净后擦干水分。

②将两端的蒂切掉,切成稍微厚点的柠檬片,放进电饭煲里面,不加水。加入冰糖选择煮粥功能。

③待冰糖完全融化,搅拌均匀继续煮。继续保温七、八个小时。

④彻底凉后装进干净的密封罐中。

柠檬蜜

2、 柠檬红茶做法:

①糖加水中火烧,等糖融化后,加入柠檬继续煮1-2分钟,关火、倒出、放凉备用。

②红茶叶加入在冷水中烧开。将茶叶过滤掉,茶水倒入容器放凉备用。

③剩下的柠檬片,用勺子或者擀面杖捣出柠檬汁。

④将做好的糖浆、红茶水、柠檬汁混合,拌匀,放进冰箱冷藏即可。

柠檬红茶

3、酸辣柠檬凤爪做法:

①鸡爪洗干净剪去指甲,然后用刀1个鸡爪切成3块。

②冷水下锅,加入姜片、料酒、小葱和花椒,水烧开后中火煮10分钟。 

③鸡爪煮好后捞出来冷水清洗,洗干净浮渣后用冷水冲10分钟。

④冲洗鸡爪时开始准备调料,柠檬两头去掉后切片,洋葱切小丁大蒜切碎,青椒和小米椒切成圈。把生抽、陈醋、老抽、酱油、鸡精、盐、糖、矿泉水调在一起搅拌均匀。

⑤将步骤4的调料加入调好的调料汁中搅拌均匀。

⑥将充好的鸡爪控干水分后放入容器中,然后倒入调好的调料汁,搅拌均匀后撒入几粒花椒,用盖子或者保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚。

酸辣柠檬凤爪

4、柠檬蜂蜜水做法:

①把柠檬用盐水泡半个小时左右。要盐搓柠檬,把柠檬表面的蜡搓掉。把所有的工具包括砧板、刀、玻璃罐、碗、柠檬洗干净,全部晾干。

②把柠檬切片,头尾留起来备用,柠檬切的越薄越好,记得去籽。

③往玻璃罐底部铺一层蜂蜜,然后一层柠檬一层蜂蜜堆满,再把刚刚头尾拿来挤汁,最后蜂蜜倒满盖住柠檬。

④封好放进冰箱即可。

柠檬蜂蜜水

5、柠檬酵素做法:

①先把砧板和刀、盘子洗干净。把柠檬泡在盐水里15-30分钟,然后用盐搓洗柠檬。

②把搓洗好的柠檬晾干。把柠檬去头去尾切成片,然后去籽,放进提前洗好晾干的盘子里待用。

③全部切好后,先在罐底放一层冰糖,然后平铺一层柠檬,以此类推,最后一层要放冰糖。

④倒入白醋。盖上盖子,放在阴凉通风处,前半个月要每天打开放一下气。

柠檬酵素

柠檬可以做什么美食?

柠檬鸡,用新鲜的柠檬做出来的鸡丝,上面撒上辣椒香菜姜蒜,滴上新鲜柠檬汁,这样做出来的拌菜一点也不油腻,还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道,柠檬含还大量的维C,这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。

柠檬面,上面铺满的柠檬片,以骨头熬出的汤,再加上柠檬本身的清香,其实这道柠檬面还是挺不错的,酸中带香,说不定吃完后,胃口大开,你还能再来一碗。

柠檬红薯,番薯本身的甜,加上柠檬中的酸,这道美食,你一定没吃过。

柠檬耗油虾,以耗油跟柠檬烹饪而成的美食,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃?

柠檬鸡翅,那种味道酸酸甜甜,带着一丝陈皮的香,柠檬的香味很浓郁,但是没有掩盖住鸡翅本身的味道,鸡翅入味但是不柴,很细滑,汤汁浓郁,酸爽可口。

酸菜柠檬鱼,这道用柠檬做成的美食,还算是我毕竟能接受喜欢吃的一道,散发出浓郁的水果清香,用柠檬淋于鱼的表面不仅去腥,而且让鱼肉更鲜。不可否认美味的鱼肉搭配上酸爽的柠檬,酸酸辣辣让你一口接一口百吃不腻。

想要消耗家中的一大堆柠檬,有哪些美食可以制作?

因为柠檬是要连皮一起泡的,表面又坑洼不平,要注意清洗干净:先用盐仔细摩擦柠檬表面,摩擦到有柠檬香气出现即可。然后用清水洗净就可以开始制作了。

柠檬泡水,有薄荷叶也可以放几片,夏天泡上一大杯,够一家人喝一天了,补充维生素,蛮好!特别是现在这种炎热的天气,把冷冻过的柠檬取出来切片放进水杯中,加入适量的凉开水再加上一勺蜂蜜,放冰箱冷冻半个小时,再拿出来喝,那味道回味无穷,特别适这个燥热的夏天。用凉水冲一遍,加入醋、生抽、老抽、盐、糖、蒜末、小米辣切碎、洋葱碎、香菜、加入柠檬片、一个百香果和少许香油,抓拌均匀,冷藏2小时即可,酸酸辣辣的,开胃又爽口。

把新鲜的柠檬洗净,榨出汁水,再和蜂蜜混合,蜂蜜的多少按照个人的口味而定,这样美味好喝的蜂蜜柠檬水就做好了。把柠檬用粗盐洗净整个柠檬用手搓,然后用清水洗掉就可以去除柠檬外皮上的一些细菌或者是污垢,然后把柠檬去头去尾切成薄片片状准备一些蜂蜜和一个比较合适的容器。首先我们把多余的柠檬不仅可以用来敷面膜,收敛毛孔淡化色斑,还可以拿来榨成果汁,特别是炎热夏天来一杯冰凉柠檬汁解渴消暑。也可以拿来去食物腥臭味,做鱼做鸡蛋甜品放一点比较好去腥。还可以放冰箱去除食物烂臭味。.柠檬酱:柠檬切片锅里铺一层柠檬一层冰糖,然后按最长时间键煲,煲好后保温一晚上,这时颜色已经发黑,比较稀的话再重复煲。放凉后会比热的时候更稠些,需要注意下不要煲太稠。果蜂蜜。教程:把柠檬拿盐搓皮洗干净晾干水。把百香果肉掏出来。柠檬切片,拿一个密封罐底下放一勺百香果放一片柠檬放一勺蜂蜜。

柠檬的三十种吃法分别是?

1、生食

新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用,但柠檬极酸,此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时,还可补充维生素C,同时可以减肥,可谓好处多多。

2、直接泡水喝

将柠檬洗净切片,加入凉开水后饮用(注意:此处要用凉开水泡,热水会使其苦涩)。

3、柠檬配蜂蜜

将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水,最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益,有补充维生素C、润肺排毒等功效。

4、用糖腌渍柠檬

将洗净后的柠檬切片,按柠檬与白糖之比为1:2的比例加入白糖,共同放置于准备好的瓶子里3至4天,再加入适量水即可。

5、各种柠檬饮品

将柠檬洗净切片,放入饮品中可以制成多种柠檬饮品以供人们饮用。例如:将柠檬片与红茶一同泡,可作柠檬红茶;将柠檬片放入酒中,可作柠檬酒;将柠檬片放入可乐中,可作柠檬可乐。

6、柠檬醋

除了添加米醋原浆,里面还会放入少许冰糖,酸和甜在舌尖上完美相遇,碰撞出不一样的风味。重点是柠檬醋可以开启人体身体净化功能,促进新陈代谢,喝出健康。

7、柠檬鸡尾酒

酒精含量低,口感清冽,又带有酸甜清香,特别适合美好的周末与闺蜜小酌。入口刺激你的味蕾,之后柠檬甘酸之感,独特的果味清香在你的舌尖翩翩起舞,久久不能忘怀的滋味。来一杯柠檬鸡尾酒,让你暂时忘却一切烦恼,疲惫的身心得以缓解。

8、柠檬蛋糕

柠檬清香扑鼻而来,新鲜柠檬片、柠檬香缇奶油、柠檬戚风蛋糕等精心制作的一款柠檬蛋糕,层层美味叠加出层层风味,蛋糕胚中还含新鲜爽口的柠檬碎,口感柔滑又绵密,清新细腻,如沐春风。

9、柠檬味马卡龙

外酥内软,一口咬下去化到嘴里,柠檬果香,迷人滋味,甜到心里,它就是传递甜蜜幸福的使者。别忘了,一款柠檬味马卡龙配上一杯红茶,口感升华,让你更好的感受马卡龙酥软的独特口感。

10、柠檬糖

柠檬糖选用柠檬汁制作,外层是超酸的苏打粉末,慢慢的柠檬的果香在舌尖跳跃,之后一丝甘甜回味口中,带给你由酸到甜的味蕾体验,味道让你记忆犹新。

11、柠檬鸡爪

最后一种抖音吃法,柠檬控们不要错过了。火遍全网的柠檬鸡爪,这款网红美食火速来袭。

参考资料来源:人民网-柠檬的这些正确吃法有多少人知道

参考资料来源:人民网-柠檬只能泡水喝?盘点柠檬的八大吃法

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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