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纯咖啡能做什么美食呢英文「咖啡可以做什么美食简单」

2023年03月06日 00:41:11 美食 18 作者:小董哥美食大全

大家好,今天小编来为大家解答纯咖啡能做什么美食呢英文这个问题,咖啡可以做什么美食简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

关于早餐食物的英文单词

大米粥 rice gruel/porridge

小米粥 millet gruel

豆浆 soybean milk

牛奶 milk

汤类

清汤 clear soup/thin soup/consomme

浓汤 pottage/thick soup

肉汤 broth

牛肉汤 beef soup

西红柿汤 tomato soup

洋白菜汤 cabbage soup

菜汤 vegetable soup

鸡汤 chicken soup

奶油鸡汤 creamed chicken soup

番茄鱼汤 fish and tomato soup

奶油火腿汤 creamed ham soup

牛肉丸子汤 beef balls soup

奶油虾汤 creamed prawn soup

牛肉蔬菜汤 beef and vegetable soup

奶油菠菜汤 creamed spinach soup

酸辣汤 hot and sour soup

鸡茸粟米汤 minced chicken and corn pottage

咖哩鸡汤 curry chicken soup

面包 bread

糖饼 sweet pancake

馅饼(肉) meat pie

猪肉馅饼 pork pie

牛肉馅饼 beef pie

蛋糕(像康师傅妙芙那样的,也就是咱吃的发面饼,不过比自己家做的油) muffin

()有奶油的那种)cake

花卷 steamed twisted roll

香肠 sausage

馒头 steamed bun/steamed bread

煎饼 pancake

饺子 dumpling

馄饨 wonton/dumpling soup

面条 noodles

担担面 sichuan style noodles with peppery sauce

炒面 fried noodles

拉面 stretched noodles

汤面 noodles with soup

炸酱面 noodles with soybean paste

牛肉面 beef noodles

春卷 spring roll/egg roll

米线 rice noodles

元宵 sweet dumpling

蛋炒饭 egg fried rice

油条 deep-fried dough sticks

油饼 cruller

调味品 Condiments

食盐 salt

白糖 sugar

cheese 奶酪/干酪

vinegar 醋

butter 黄油

pepper 胡椒

soy sauce 酱油

cream 奶油

curry 咖哩

mustard 芥茉

tomato sauce 蕃茄酱

honey 蜂蜜

gravy 肉汁

jam 果酱

cube sugar 方糖

ginger 姜

garlic 大蒜

shallot 大葱

mayonnaise 蛋黄酱

sweet soybean paste 甜面酱

主食 Staple food

toast 烤面包/土司

rye bread 黑麦面包

bun 小圆面包

hamburger 汉堡包

bacon cheeseburger 腊肉奶酪汉堡包

sandwich 三明治

tuna sandwich 金枪鱼三明治

hotdog 热狗

biscuits/crackers/cookies 饼干

pancake 烤饼/薄饼

pizza 比萨饼

barley gruel 大麦粥

oatmeal 燕麦粥

fried eggs 煎鸡蛋

boiled eggs 煮鸡蛋

poached eggs 荷包蛋

omelet/omelette 摊鸡蛋/蛋卷

pickled cucumber 酸黄瓜 甜点

Dessert cake 蛋糕

cream cake 奶油蛋糕

ice-cream 冰淇淋

pie 馅饼

vanilla ice-cream 香草冰淇淋

shortcake 松饼

chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋

tart 果馅

饮料drinks

软饮料非酒精饮料 soft drinks/beverages coffee

black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡

decaffeinated coffee 无咖啡因的咖啡

white coffee 牛奶咖啡

coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡

instant coffee 速溶咖啡

plain coffee 纯咖啡

milk 牛奶

tea 茶

green tea 绿茶

black tea 红茶

jasmine tea 茉莉花茶

tea bags 袋泡茶

yogurt 酸奶

cocacola/coke/cocoa 可口可乐

7-up 七喜

Pepsi Cola 百事可乐

Diet Pepsi 无糖百事可乐

Sprite 雪碧

fruit juice 水果汁

lemonade 柠檬汁

orangeade 桔子汁

mineral water 矿泉水

soda water 汽水

fresh orange juice 鲜桔子汁

Fruit Punch 水果混合饮料

beer 啤酒

light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

咖啡配什么食物

咖啡可以搭配的食物:意式脆饼、蛋糕、司康饼、肉桂卷、甜甜圈、酸性水果等。

1、意式脆饼

即使在美国,也是最常见的搭配咖啡的食物之一,并且有多种口味,包括杏仁,樱桃,和巧克力等。

2、蛋糕

作为与咖啡的经典搭配之一,不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特宁等。

3、司康饼

除了与茶的完美搭配,司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门,肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡,原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。

4、肉桂卷

加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。

5、甜甜圈

甜甜圈口味多样,不过对于咖啡和甜甜圈的死忠粉丝来说,一苦一甜的搭配适用于人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。

6、酸性水果

肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果,不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。

用咖啡做什么简易美食

会跳舞的拿铁咖啡

特色:1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;

2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”,杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞,神秘朦胧的美。

原料:糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。

做法:1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;

2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;

3、牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡;

4、杯中倒入糖浆,加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;

5、加入奶泡至6-7分满;

6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。

注意:1、要做出细腻的奶泡,建议用雀巢纯牛奶,并加热到60-65度,手动打泡壶抽动次数也不可过多,过多可造成奶泡过厚,不能顺畅流动,好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;

2、只要奶泡的问题不大,不必担心咖啡会与其他液体混合,不用靠杯壁,直接慢慢倒入就可;

3、糖浆用 砂糖:清水 1:2的比例,大火熬开,小火熬至有一点点变色时就可。

咖啡红豆冰棍

原料:咖啡三小包、咖啡伴侣或奶粉少许、砂糖少许、红豆若干。

做法:1、预先将红豆浸泡10小时以上,然后锅里加水,把红豆煮熟,或根据自己的口味煮烂;

2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖,用开水冲泡好后放凉备用;

3、将煮好的红豆填入冰棍模,约1/4高,再将放凉的咖啡倒满模具,盖好盖子;

4、放冰箱冷冻过夜,使之结冰,第二天就可以吃了。

美味提示:1、红豆一定要预先泡过再煮,比较容易熟;

2、也可以做纯黑冰棍,搅咖啡的时候不放奶,只放一点点糖,也不放红豆,直接冻硬即可,别有一番风味;

3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长,但实际操作几分钟就好了,简单易做。

咖啡鸡蛋羹

原料:鸡蛋一只、咖啡一小包、糖若干、奶粉或伴侣若干(如果是三合一咖啡就可以省略糖奶)

做法:1、 咖啡加上糖和奶用开水冲泡好,放温凉备用

2、 鸡蛋打散,加入放凉的咖啡再打匀

3、 把调好的蛋液过滤掉杂质,倒入你想用的碗里,盖上保鲜膜

4、 蒸锅烧开后,上锅大火6~8分钟(视蛋液多少而定;锅盖留一条缝,蒸出来的蛋羹会更滑)

美味提示:1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。

2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,口感更嫩滑。

咖啡面包和咖啡奶酥面包

面团原料:A: 卡士达酱、全蛋15g、细砂糖5g、高筋粉2小匙、鲜奶30g。

B:即溶咖啡粉2小匙、水100g、高筋粉200g、细砂糖25g、盐1/8小匙、酵母2g、无糖可可粉1小匙。

c:黄油20克。

D:蛋白20克、杏仁粒一大匙。

做法:

1、将材料A中的全蛋,细砂糖,高筋粉,牛奶搅拌均匀,用小火边煮边搅拌至团状,取出放凉盖上保鲜膜,冷藏一小时备用。

2、将材料B中的咖啡粉与水调匀,在加入做法1的材料及材料B的其他材料全部混合,搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑。

3、放于容器内,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大。

4、面团分割成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、面团整形成长约30公分的长条形,做成反6字形,再绕成8字形,放入烤盘,进行最后发酵。

6、面团表面刷上均匀的蛋白液,撒上杏仁粒。

7、放入已经预热的烤箱中,上下火,175度15分钟左右。

同样的面团,包入奶酥馅,又多了一重滋味,松软香甜,典型的台式软面包。

奶酥馅原料:A.无盐奶油40g、酥油30g。

B.糖粉30g、盐1/8t。

C.全蛋30g。

D.玉米粉1t、奶粉80g。

做法:

1、两种油脂软硬度不同,需将奶油与酥油搅拌均匀。

2、糖粉过筛与盐一起加入,略打发。

3、全蛋分次加入搅拌均匀。

4、将玉米粉与奶粉倒入,用刮刀切拌均匀。(为了丰富奶酥馅的风味,也可以酌量加入果干,这次加的是蔓越莓干,甜中带酸,可以缓解奶酥的甜腻哦 )

咖啡牛奶冻

原料:牛奶30ml、白糖20克、淡奶油125ml、速溶咖啡末1小袋(13克,多拍了一个)、吉利丁片 1+1/3片(或鱼胶粉约7克)

做法:

1、将速溶咖啡末加125ml水冲成咖啡。

2、1片吉利丁片凉水泡软后捞出,放入咖啡中搅拌使其溶化。

3、另取一杯,将咖啡倒入杯中,约为杯子容积的1/3,将其放冰箱冷藏约40分钟至凝固。

4、将牛奶和糖倒入剩下的咖啡里,搅拌至糖融化。再放入1/3片泡软的吉利丁片,搅匀。取出冻好的第一层咖啡,将牛奶咖啡倒入杯子的2/3处。再放冰箱冷藏至凝固。

5、将淡奶油打发,裱在冻好的咖啡最上层即可。

纯咖啡能做什么美食呢英文的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于咖啡可以做什么美食简单、纯咖啡能做什么美食呢英文的信息别忘了在本站进行查找哦。

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