瘦肉汤能做什么美食呢英语，瘦肉汤能做什么美食呢英语怎么说
很多朋友对于瘦肉汤能做什么美食呢英语和瘦肉汤能做什么美食呢英语怎么说不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
瘦肉汤能做哪些美食?
丝瓜平菇瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克，丝瓜250克，鲜平菇200克，鸡汤、姜片、盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。
做法：平菇去根，洗净。丝瓜洗净，切成厚片。猪瘦肉洗净切片。将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火点沸10分钟后调入盐，以湿淀粉勾芡即可。
酸菜冬瓜瘦肉汤
原料：猪瘦肉100克，冬瓜250克，咸酸菜100克，夜香花50克，姜片、盐各适量。
做法：咸酸菜用清水浸泡3小时，洗去盐分，沥干，切细丝。夜香花洗净，冬瓜去皮切小块，猪瘦肉切小块。将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时，加入夜香花再煲10分钟，加适量盐调味即可。
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单，丝瓜在我们现实生活中经常有看到，丝瓜是一种蔬菜， 尤其是女性而言，它是一种天然的保养品，能够清热凉血，化痰解毒的效果。那么丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单呢？
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单1
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：瘦肉300克，丝瓜1根，枸杞30粒，生姜1块，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，料酒1汤匙
详细做法如下：
第一步：先把瘦肉顺着纹理切成小块，再逆纹理切成约2毫米厚的薄片，切好后装入盘中，加入半茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，加入1汤匙料酒，然后用手抓匀至瘦肉表面上浆，再放入1小勺植物油，再次抓匀，防止肉片黏在一起。接着把丝瓜清洗干净，先用刮皮刀把丝瓜的老筋去掉，再切成滚刀块，装盘备用。生姜先切片，再切成丝，然后装盘备用。
第二步：起锅加入1瓢清水，放入切好的姜丝，大火煮至微开，再快速的把肉片，一片一片的放入锅中，将肉片烫至定型。
第三步：等肉片定型之后，转大火把汤水煮开，再加入1茶匙鸡粉，放入切好的丝瓜，煮5分钟，把丝瓜煮熟，丝瓜是非常容易熟的，煮5分钟熟透刚刚好，如果煮得太久了，丝瓜会变黄，口感也会变差，味道也没有那么清甜。
第四步：等丝瓜断生之后，放入枸杞，再适当地根据自己的口味加盐调味即可。
这样一道清新美味，好吃又解馋的【肉片丝瓜汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【肉片丝瓜汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单2
丝瓜肉片汤
一道清爽的家庭菜。香嫩的丝瓜配上肉片儿，营养简单美味。
原料：猪腰柳肉、丝瓜、葱、鸡蛋、姜、蒜、盐、玉米淀粉、鸡精、芝麻油。
做法步骤：
第1步、猪腰柳肉切薄片。加水和淀粉。腌制十分钟。
第2步、起锅烧水水开放入。肉片儿煮30秒捞出。
第3步、丝瓜去皮切片儿。
第4步、锅里放水。放入葱姜蒜以及丝瓜大火煮。
第5步、煮好的肉片儿上面放一点蛋清，搅拌均匀。
第6步、大火煮开，把丝瓜煮耙软
第7步、放入肉片儿。
第8步、加盐，鸡精。小葱花。
第9步、放点芝麻油。
第10步、起锅了营养又好吃，而且还非常简单哦。
小贴士：
想肉片滑嫩，腌制的时候水分一定要充足。一定要先过一道水。
挑选丝瓜的方法技巧
首先，看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。
接着，把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
另外，如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。
好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。
丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单3
丝瓜猪肝瘦肉汤这道汤特别适合在夏天喝，因为这道汤具有清热解暑，健脾益气、洁肤祛斑的功效。因为丝瓜本身就含有解暑的作用，猪肝含有健脾益气的作用。我认为再加上瘦肉，三者结合起来的汤非常的清淡鲜甜，是夏天必喝的单品。而且丝瓜猪肝瘦肉汤的做法很简单，而且制作时间也不长，最多十几分钟就可以全部搞定。
我们在开始制作前，首先需要准备以下材料：瘦肉，猪肝，丝瓜1个，枸杞（适量），生姜一块，盐1小勺，淀粉1小勺，料酒1汤匙。
我们先将瘦肉顺着纹路切成小块，记住，尽量是顺着猪肉的纹理去切，这样猪肉才不会很柴。然后顺着纹路切成约2毫米厚的薄片，必须要薄。猪肝也是一样，切成薄片和猪肉放在一起。
切好后放在盘子里，加半勺盐，加入1汤匙淀粉，加入1汤匙料酒，然后用手抓到瘦肉表面呈浆状，再加入1茶匙植物油，再次抓匀，防止肉块脱落黏在一起，腌制5分钟。然后将丝瓜洗净，先用削皮刀将丝瓜的旧筋去掉，再切成滚刀块，装盘备用。生姜先切片，再切丝，装盘备用。
然后我们再把水加入锅中煮沸，将腌制好的瘦肉和猪肝过一次水，把血水泡沫煮出来之后。捞出来用清水洗干净备用。接着把生姜切片，重新起锅烧油，下入姜片，大火炒至爆香之后开入开水，待水煮沸放入洗干净的猪肝和瘦肉。大火煮3-5分钟后，加入切好的`丝瓜，枸杞也放进去，这样煮出来会更好地鲜甜一点，再煮2分钟。
切记，加入丝瓜后不能煮时间过长，否则丝瓜会变黄，而且味道就没那么的鲜甜了。最后再加点盐调味就可以了，根据自己的口味去放盐即可。
这么新鲜可口，好吃又满足的丝瓜猪肝瘦肉汤就做出来了。喜欢这道菜的朋友，一定要跟着老周粤菜馆这个方法去做，保证味道不会让你失望。那我们再回顾一下，做这道汤的重点。
第一，我们要把瘦肉和猪肝一定要得薄薄的。第二，一定要腌制一下，第三，一定要去除血水，再洗干净备用。第四，加入丝瓜之后切记不可煮太久，因为丝瓜本身就很容易熟，煮久了之后丝瓜也会变老，影响口感。在我看来这道丝瓜猪肝瘦肉汤最适合我们在周末惬意的时光来做，既不占用时间又能吃到好吃美味的汤何乐而不为。
那么，本期美食教程丝瓜猪肝瘦肉汤就分享到这里。如果大家在阅读本教程的过程中有任何不明白的步骤，请在本文底部的评论区给老周粤菜馆留言，我会第一时间为你解答。
如果您有更好的建议，或者更好的方法，也欢迎您在留言区留言分享。当然，如果你想学习，暂时没有时间，也可以先收藏。记得关注支持老周粤菜馆，因为这里每天都会和你分享不同的美食教程。同时感谢您的阅读与支持，我们下期不见不散。
猪肝瘦肉汤怎么做好吃
猪肝瘦肉汤营养丰富，很多妈妈会做这道汤给孩子喝，能够补充营养。下面我给大家分享猪肝瘦肉汤的做法，希望你喜欢。
猪肝瘦肉汤的做法一：青菜猪肝肉汤
食材准备
猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。
方法步骤
1.将猪肝洗净膜，分成数块;用清水浸泡1小时后切成小粒。胡萝卜去皮擦丝。西红柿烫去外皮，切丁。鸡毛菜择洗干净切碎。
2.肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜、煮熟加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟，撒盐调味即可。
小贴士
1.烹饪猪肝前，不仅要将猪肝清洗干净而且要放在清水中浸泡泡去内部残余的血水，然后冲洗干净。
2.猪肝清洗干净以后，在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃，不能一味只保证猪肝的嫩而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作。
猪肝瘦肉汤的做法二：生地猪肝瘦肉汤
食材准备
猪瘦肉、猪肝各150克，生地15克，天冬25克，陈皮，植物油、食盐各适量。
方法步骤
1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。
2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。
3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。
小贴士
此汤可养肝、护肝、清肝。使肝血得补、肝气得舒、肝热得清。
猪肝瘦肉汤的做法三：番茄猪肝瘦肉汤
食材准备
番茄300克，猪肝80克，猪瘦肉80克，土豆50克，盐、醋、味精各适量。
方法步骤
1.番茄洗净，每个切四块。
2.土豆去皮洗净，切块。
3.猪瘦肉洗净，切薄片。
4.猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟后，洗净。
5.猪瘦肉片和猪肝片加盐腌10分钟，放入沸水中，煮半熟捞起。
6.将土豆、番茄块放入煲里，加清水适量，用小火煲20分钟，放入猪肝片、瘦肉片煲至肉熟，加入盐、味精调味即可。
瘦肉可以做哪些美食
一、可口可乐焖猪肉
原材料:生猪肉1条，可口可乐0.5罐，糖，生抽，盐适量
作法:
1.生猪肉清洗切片，随后用糖、生抽、盐腌一个夜里
2.煮以前，先把生猪肉块煎香，出一下油，没有那麼油腻。
3.再把可口可乐倒进，焖至稍可口可乐降低后，就可以收火。
二、猪肉脯
原材料:生猪肉糜1斤，调味品：生抽，米酒，鱼露，柱侯酱，黑胡椒粉碎，辣椒面，纯蜂蜜，黑糖姜茶，白砂糖，(在其中的配制可按自身可以说调配)
作法:
1，把除纯蜂蜜外的全部调味品放进肉中拌和。闲置1钟头进味
2，把保鲜袋铺好，调料好的肉放入，再盖一层保鲜袋，尽可能擀薄
3，把擀好的肉放冷藏室冷藏2钟头上下
4，烤网铺锡箔纸，用木签戳多个小懂，把保鲜袋撕下，把肉放锡
5，刷纯蜂蜜。200度。40--50分钟。正中间需翻面。
三、梅香咸鱼蒸猪肉
原材料:梅香马交闲鱼60克，五花生猪肉120克，蒜头4瓣，姜片5小块，调味品：白砂糖1/2小勺，米酒1/2小勺，生抽酱油1/2小勺
作法:
1.生猪肉切片状，闲鱼切割成一小块，蒜头与生生姜切成片。
2.锅内火少量油，放进猪肉片，蒜头，生姜片文火爆锅。
3.爆锅至小肉脱袋一些淡黄时，放进闲鱼块炒。
4.炒至肉粉色所有转淡黄色，植物油脂释放出来,添加白砂糖，米酒，生抽酱油。
5.将全过程4所有放进盘里，放进电饭煲笼屉，下边做饭上边蒸菜。饭熟就可以。
四、四川回锅肉
用材：五花肉、蒜黄、豆瓣电影、生姜片、小葱、生抽酱油、麻椒、盐、黄豆酱、鸡精、白砂糖
作法：
1、选极好的猪PP肉或五花肉,先整篇放进水里火灾煮至肉内无有血,煮时水里放生姜.肉煮好后稍冷后切成片，
2、锅内加点油烧至八成开落放进小肉，加姜，麻椒，豆瓣电影，盐同炒，肉炒出香气后至微卷发时(七完善)放小葱，黄豆酱，白砂糖.
3、最终添加蒜黄，鸡精，煸炒两下就可起锅摆盘。
五、水煮肉片
食物：250g里脊、300g豆芽菜、适当油、适当盐、适当良姜、适当辣椒干、适当郫县豆瓣酱、适当葱、适当姜、适当麻椒、适当鸡蛋清、适当蒜
作法：
1、绿豆芽择好清洗
2、提前准备朝天椒等调味品
3、里脊清理干净
4、猪里脊切割成片状
5、用鸡蛋清和少量木薯淀粉养一下
6、豆芽菜排水焯透(水里放适当盐)，放进一个海碗里，一旁预留
7、锅中放三一茶匙油，放进朝天椒、麻椒、良姜，文火渐渐地熬成香气甜味，随后倒出预留
8、锅中留一点油，放进两炒勺切碎的郫县豆瓣酱，文火爆锅，放进葱蒜末煸香
9、倒进一海碗沸水，添加一点生抽酱油，一点盐，小量糖和米酒，大火烧开
10、将养好的小肉转着圈放进锅中汆熟，用汤勺滚动两下
11、连汤倒进配有豆芽菜的海碗，上边撒少量辣椒面
12、另出锅，把刚开始炸好的辣椒油烧开，倒在小肉上
瘦肉怎么做汤好吃又简单
瘦肉汤怎么做好吃呢?瘦肉汤是简单汤品之一，家家户户都会，不过瘦肉汤的种类也是非常多的，所以各位可以多学习几种瘦肉汤的做法，让瘦肉汤的流传下去，各种食材的搭配独到经典。下面是关于瘦肉汤的做法，快来试试吧。
瘦肉汤做法1
食材准备
石耳10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。
方法步骤
1、石耳提前泡发，鸡蛋打散制成蛋皮，切成菱块;
2、猪肉切片，加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用;
3、把石耳开水焯烫一下。炒锅倒入橄榄油放入葱花;
4、倒入肉片翻炒至变色，加入开水，放入石耳，蛋皮;
5、加盐煮开，胡椒粉，鸡精，香油即可出锅。
瘦肉汤做法2
食材准备
猪瘦肉适量，水发木耳少许，银耳，芸豆，盐，料酒，酱油，胡椒粉，香醋，味精，香油，淀粉。
方法步骤
1、猪肉切片，加入淀粉上浆，木耳，银耳洗净撕成片;
2、锅中温油下入肉片，豆角炒至断生，肉片用温油滑油;
3、锅中高汤，木耳，盐，料酒，酱油，胡椒粉烧沸，将鱼片放入;
4、加入淀粉，香醋和匀，勾芡，淋上香油即可。
瘦肉汤做法3
食材准备
丝瓜适量，廋肉，姜，盐，淀粉，料酒，香菜，胡椒粉，香油，鸡精。
方法步骤
1、丝瓜去皮洗净，姜切片，香菜切末;
2、廋肉洗净切片，加盐，料酒，淀粉上浆;
3、锅中加入清水，清汤，放入丝瓜片烧沸，加盐，料酒，胡椒粉，姜片;
4、煮散开后撒入汤中，煮沸，放入鸡精，撒入香菜，淋入香油即可。
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