火腿鸡蛋方便面的做法麻辣罗非鱼「鸡蛋火腿肠方便面的做法」
大家好,关于火腿鸡蛋方便面的做法麻辣罗非鱼很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡蛋火腿肠方便面的做法的知识,希望对各位有所帮助!
鸡蛋火腿方便面的做法窍门窍门
材料
主料:方便面1袋、鸡蛋1个;
辅料:火腿肠2根、火腿片适量
火腿鸡蛋方便面
1
锅里放水。
2
水开了打入鸡蛋。
3
准备火腿。
4
切块,我还用了大火腿,切成片。
5
放进锅里。
6
放进方便面。
7
放调料包。
8
好了,火腿多多。
小贴士
喜欢提前把火腿煮一下,这样酱汁浸入火腿很好吃。
好吃到哭的方便面做法,口感丰富营养足,做上一锅都不够吃
方便面可以说是一种人见人爱、做法简单快捷的 美食 ,在八九十年代尤其盛行,因为那个年代经济 社会 还在发展上升阶段,人们的物质生活水平还不够富裕,方便面就变成了人人都吃得起,人人都爱吃的 美食 了。虽然现在人们的生活水平有了质的提高,但是有时候还是会觉得方便面真的是很美味,而且有时候在家不想做饭的时候,如果也不想吃外卖的快餐,到楼下买一包方便面就可以美美的解决一餐了。
虽然说方便面这种 美食 的名字里有方便2个字,但它的烹调方式并不会因为这两个字而受到束缚,毕竟现在人们的生活水平提高了,但又想吃方便面的时候,我们就可以把方便面这道 美食 做得更丰富营养了。今天厨娘就和大家分享一道方便面好吃到哭的做法——火腿鸡蛋炒方便面。
火腿鸡蛋炒方便面
准备好食材:方便面饼2块、上海青4颗、火腿肠一小段、玉米一小段、鸡蛋2颗、老干妈1勺、生抽2勺、食盐1勺。
1、在锅里烧热半锅水,把方便面饼放进去烫软后捞出来沥干装碗,并淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。
2、玉米剥成粒,上海青掰开清洗干净,火腿切成块。
3、在锅里把鸡蛋煎成块后盛出待用,煎蛋的时候可以放入适量的食盐调味。
4、起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把玉米粒倒进去炒香。
5、接着把火腿块倒进去一起翻炒,炒至玉米粒和火腿块表面微微焦黄即可。
6、把方便面条倒进去一起翻炒均匀,倒入2勺生抽,1勺食盐、1勺老干妈一起翻炒均匀,给面条上色调味。
7、出锅之前再放入青菜一起翻炒软即可出锅装盘。
出锅装盘,一盘色香味俱全的火腿鸡蛋炒面就做好啦!面条吃起来很入味,加上火腿和鸡蛋青菜一起吃,真是口感丰富又营养,一个人吃掉一锅都不是问题!
鸡蛋火腿肠炒方便面的做法
街头小吃——炒方便面
【准备食材】:
方便面3块、鸡蛋2-3个、火腿肠3个、小油菜3棵、胡萝卜大半根
【操作方法】:
1、鸡蛋打散备用,火腿肠切片、胡萝卜切丝、油菜洗净分开叶子备用。
2、锅里烧开水,放入方便面块,煮30S左右,关火,将方便面完全挑散开即可。
捞出快速过凉水,以免方便面熟过了~
将过完凉水的方便面放在小锅里。
加2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1小搓白糖、小半勺盐
一起充分搅拌均匀,备用。
3、锅里倒油烧热,倒入蛋液炒香炒散。
4、鸡蛋拔至一旁,放入火腿片煎一煎。
5、放胡萝卜丝、小油菜一起翻炒均匀。
6、倒入拌好的方便面一起翻炒均匀即可。
这样炒好的方便面口感筋道,香味足!
吃的时候根据口味,可再加一些辣椒面、醋拌一拌~
配上一杯啤酒,就是一餐完美宵夜啦~
【小贴士】:
1、方便面切勿煮得太久,散开即可,以保证其筋弹口感。
2、方便面先用调料拌一拌,不仅更容易入味,炒的时候也可减少翻炒时间。
3、里面的配菜可根据喜好放,豆芽、包菜、黄瓜丝都是很不错的哦~
鸡蛋方便面的做法
一、鸡蛋方便面
1.食材:主料:牛肉番茄面200g,鸡蛋2个,辅料水500ml,方便面调味包3包;
2.步骤:
(1)准备食材。
(2)取一碗,打入鸡蛋。用筷子在每个鸡蛋黄上扎两个洞眼(注意,要扎透)。
(3)然后拆开方便面包,拿出方便面放入碗内,并放入调料酱包和蔬菜包。
(4)准备完毕后,加入开水(凉水也行。我习惯用烧开的水,怕凉水的水碱大)。
(5)打开微波炉,把碗放入炉内。高火7分钟(这个可能还需看自家的微波炉的温度)即熟。
(6)出炉。最后再撒上调味粉包即可。
二、火腿肠卧鸡蛋方便面
1.食材:主料牛肉番茄面200g,鸡蛋2个,辅料水500ml,方便面调味包3包,辅料水适量
2.步骤:
(1).火腿肠切片,锅内烧水;
(2).水未开时,刚刚起水泡时,顺锅边下入鸡蛋;
(3).打开包装,取出料包;
(4).将面饼放入锅内;
(5).加入火腿肠;
(6).料包放入碗内;
(7).煮好的面条放入碗中,拌匀调料即可.
三、鸡蛋面家常做法
做法:
1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让锅的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候:刚下锅大火,差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果想要口感更好一些,可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮,再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂,汁水适量即可出锅,出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去,搅拌一下就关火,这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下,味道很不错美味鸡蛋面(12张)。
3.炒西红柿时还有另一种做法:可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好
4.出锅[1]后也可以加一些水淀粉进去,记得要拌匀,这步也叫勾芡或打卤。
方便面火腿鸡蛋饼的做法
做方便面火腿鸡蛋饼首先需要准备调料,再打鸡蛋和泡面,然后把方便面和鸡蛋一搅拌,最后炸。
很多人喜欢吃方便面火腿鸡蛋饼,因为做法也比较简单,所以很多人会学着制作,那具体怎么做呢?
详细内容
01
用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花,备用。
02
鸡蛋磕入碗中,加盐打散
03
放入方便面,拌匀
04
加入葱花,豌豆,胡萝卜和黑胡椒碎,拌匀。备用
05
平底锅烧热,倒入少许油。将拌好的面蛋液倒入锅中,摊开成饼状。中小火煎烙,炸至两面金黄,出锅,装盘。
OK,文章到此结束,希望可以帮助到大家。