素味烧烤杏鲍菇的做法美味木耳（素炒杏鲍菇木耳的做法）
大家好，关于素味烧烤杏鲍菇的做法美味木耳很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于素炒杏鲍菇木耳的做法的知识，希望对各位有所帮助！
木耳杏苞菇的做法步骤图，木耳杏苞菇怎么做
用料
主料
腊肉半条
杏鲍菇1个
黑木耳1小把
辅料
胡萝卜
1根
青蒜
3棵
调料
色拉油
少许
鸡粉
2克
生抽
适量
蚝油
半汤匙
杏鲍菇炒木耳的做法
1.木耳洗净浸泡3小时
2.腊肉切片蒸熟
3.杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段
4.热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒
5.然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蚝油、生抽调味，即可出锅
烹饪技巧
腊肉、蚝油、生抽都有咸味，盐可不放。
营养功效
1、白色的杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，还含有多种有益氨基酸和微量元素，被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。
菜品特色
1、菜，你可以放弃那些煎炸炒煮，以及锅里噼里啪啦的热热闹闹，用几分钟的时间，做一道简简单单的营养的杏鲍菇炒菇木耳。白色的杏鲍菇与黑木耳的搭配，不论是从营养，还是色泽上来说，那可是相亲相爱的绝配。
2、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
木耳炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇是大家平时炒菜都要用到的菜，那么杏鲍菇和什么炒最好吃呢？接下来我给大家分享一道杏鲍菇木耳炒肉吧！
1.第一步，准备一些杏鲍菇，洗净后切成片片备用。准备一些瘦肉，切成丝丝备用。
2.第二步，准备一些木耳（喜欢吃的可以多用点），洗净后切成丝丝备用。
3.第三步，准备调料，姜片，青辣椒（根据个人口味来适量添加哟），花椒粒少许，生抽少许，味精少许，盐少许备用。
4.第四步，锅洗净后烧干水后倒入油，油开后将姜片，花椒粒下进去炒香后倒入瘦肉继续翻炒均匀
5.第五步，再加入豆瓣酱一勺继续翻炒，炒香后再倒入木耳，青辣椒继续大火翻炒后加入适量生抽，盐，味精继续翻炒均匀，再焖几分钟后即可出锅食用。
这道菜营养丰富，特别下饭，是家常菜中必不可少的一道菜。
烧烤杏鲍菇怎样做才好吃？
烧烤杏鲍菇一种不一样的做法，这样煎出的杏鲍菇非常的好吃，喜欢吃的朋友可以学着煎一下很好吃的。
食材
杏鲍菇 1个
香葱 少许
烧烤料 少许
蒜蓉辣酱 少许
方法/步骤
把杏鲍菇洗净切去头部和尾部，再切成厚片。
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然后再斜刀切不要切透，再反过来斜刀切，如图一样改成花刀。
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平底锅抹油下入杏鲍菇小火煎至。
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煎至外皮金黄煎熟，再抹上蒜蓉辣酱，洒上烧烤料、少许的葱花即可。
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关于素味烧烤杏鲍菇的做法美味木耳的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
