汤圆怎么煮（汤圆怎么煮才算熟了）
这篇文章给大家聊聊关于汤圆怎么煮，以及汤圆怎么煮才算熟了对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
怎么煮汤圆啊
做法一：
1、在碗里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。
2、清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。
3、看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。
4、根据口味加入适量的白糖，盛出后便可享用。
做法二：
1、糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀。
2、取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆。
3、准备煮汤圆的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片。
4、取一口锅，锅干后加入油，待油热后放入蒜白跟香菇炒香。
5、加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜。
怎么煮汤圆呢
煮汤圆的步骤如下：
1、下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着。
2、待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。
3、大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮。
4、等待汤圆漂浮起来，再煮1分钟就可以捞出来了。
小贴士：
1、可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、如果大火煮了之后，不改小火会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
3、选用不同的汤料会让汤圆增色，将汤水和汤圆分开煮，然后将煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了。
4、如果是甜馅的可以在汤水中略加白糖，或者煮一点酒酿，味道也挺好。
5、如果是鲜肉等咸馅料，蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中。
怎么煮汤圆?
做法一：
1、准备米酒和速冻汤圆。
2、汤锅内加水适量，烧开。
3、下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
4、中火煮，煮至汤圆个个浮起。
5、把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
6、 再加入适量开水，再次煮开。
做法二：
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。
3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。
煮汤圆的步骤
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了。
汤圆，所代表的意义是团圆。汤圆是元宵节节日里必不可少的一种食品，它的外皮是糯米粉制作，中间包裹着一些芝麻、豆沙、花生等配料。其实，煮汤圆也需要一定的技巧，还有吃汤圆也需要注意一些事项，这样才可以有利于身体健康。
煮汤圆外，有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口，但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素，降低汤圆的温补作用；油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且热量增加，更易导致肥胖。此外，油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的，千万别为了口感而牺牲了健康。
煮汤圆的技巧轻捏一下，汤圆下锅前，应该用手先捏捏，这样可以使它的外皮上有点点裂痕，这样汤圆下锅以后，可以里里外外都煮得很透彻，不会夹生，而且软滑可口。 水烧开以后再放 煮汤圆，一定要等到水烧开以后，再把汤圆慢慢的放入锅内，煮的时候，也一定要将汤圆轻轻地朝着同一方向进行，这样才不会粘锅。慢火煮 煮汤圆的时候，旺火煮开以后，汤圆变漂浮起来。这个时候，应该转小火慢慢煮，这样可以使汤圆不夹生，煮出来口感也会比较好。
点冷水，再煮汤圆的时候，每次烧开一次，锅内都应该加入适量的冷水，这样可以使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。煮熟要起锅，已经煮熟的汤圆，那么应该马上起锅，以免汤圆再锅内的时间停留久了，那么便会黏糊在一起。如果吃不完的汤圆，那么应该将其捞起，放置在干净的冷开水里保存。
汤圆怎么煮
煮汤圆的方法如下：
元宵节大家都会在家里煮汤圆吃，可是身边很多朋友都说自己煮的汤圆总是会不开，而且煮的很慢，本来是一个个的汤圆，但是当煮好以后就变成一锅芝麻糊了，那么汤圆应该这样煮。
一般我们购买的汤圆都是速冻的，但是有些汤圆会有破损的现象，这样的汤圆放到锅里煮的时候也很容易坏掉，所以我们在买汤圆的时候，尽量买一些比较完整的汤圆，这样在煮的时候也不太容易坏，而且非常容易煮熟，而且在煮之前最好将汤圆放在空气中5~10分钟，这样表面会慢慢解冻。
在煮汤圆的时候一定要开水下锅，这样才能够让汤圆表面的糯米迅速的凝固，里面的馅料也不会遭到破坏，在之后煮的时候即使水沸腾了，也不会导致汤圆表面裂开或者露馅。有的人在煮汤圆的时候，总是将汤圆扔到锅里以后就不管了，或者不停的搅拌，其实这些都不正确，我们应该慢慢的推动汤圆，轻轻的搅拌一下。
但是不可以用筷子或者锅铲，否则很容易将汤圆弄坏，有一个加水的步骤很多人都会省略掉，在煮汤圆的时候，水开了以后，我们需要加入一点冷水，这样反复操作两三次，就可以让汤圆的外皮更紧实，煮出来也不会烂，汤圆煮的时间控制在10~15分钟就可以了。
煮的时间太久会让汤圆的糯米皮软化，那么我们在吃的时候也就没有了最佳的口感了，当看到汤圆全部浮起来的时候，我们就可以关火了，用勺子将汤圆盛到碗里晾一下就可以吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
