黄桃罐头怎么做(家庭版黄桃罐头怎么做)
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如何做黄桃罐头
黄桃罐头怎么做
在制作黄桃罐头的时候,首先需要我们准备好桃子、果珍、白糖,选择买黄桃的时候要买较硬的才行,我们把黄桃洗净去皮去核之后,切成小块之后在锅中加水煮,煮上10分钟就可以了,如果想要吃软点的黄桃,这时候就可以多煮一会儿,煮熟之后关火放凉,我们把黄桃捞在碗中,撒上适量的白糖以及果珍粉,拌匀放入冰箱冷藏,然后煮黄桃的水是可以当水喝的,也可以和黄桃一起拌匀吃,这时候果珍和白糖需要增量,腌制上几小时之后,这时候桃子就可以变成均匀的黄色,而且腌出许多糖水,这时候就可以尽情的享用。
冷冻黄桃怎么做罐头
如果是冷冻黄桃的,这样是可以制作成罐头的,需要我们把黄桃放在陶瓷锅中,在其中放入凉水。水量刚刚没过黄桃就可以了。之后我们放入冰糖。我们用大火煮开。等到煮开之后就可以用勺子撇去上面的浮沫。煮到黄桃变软的时候,有黄桃的香味之后就可以关火了。我们把瓶子放在锅中,放上3分钟左右。在瓶中的水分擦干净之后,就可以放入煮好的黄桃,放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉之后就可以放入冰箱冷藏了。
黄桃罐头里的水能喝吗
黄桃罐头中的水是完全可以适量喝的。因为黄桃罐头中的水是,腌泡之后黄桃的糖水吃起来口感是比较甜的,而且其中还有一些黄桃的香味存在,是非常好喝的,但是因为其中的含糖量也比较高,所以说是不能饮用过多的,这样可以避免引发湿热上火的情况产生。
对于黄桃罐头来说,这是需要灭菌的,因为如果我们消灭掉了细菌以及细菌的芽孢之后,这时候就可以避免有细菌繁殖的情况产生。因为全部消灭的可能性是不大的,所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。
黄桃罐头一般来说都是会密封好的,主要是因为空气中的灰尘等,其中是存在有大量的细菌,还有细菌的芽孢存在,因为细菌的芽孢是和树的种子一样的,容易导致黄桃罐头会出现问题,不过对于黄桃罐头来说,一般都是属于真空的,所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。
黄桃罐头的功效与作用
黄桃罐头的食疗功效是很强的,首先在黄桃罐头中,其中含有大量的维生素C,还有我们人体中所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种人体所需要的微量元素。在黄桃罐头中,其中含有大量的硒、锌等含量。
在黄桃罐头中,其中是含有大量的苹果酸、柠檬酸等成分,这些物质是可以促进食欲的。而且我们吃黄桃罐头,这样就可以起到通便、降血糖、血脂等功效,其中还有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能功效存在。
因为黄桃罐头的营养价值是十分丰富的,而且因为黄桃罐头的主要营养成份很丰富,尤其是其中的维生素C含量是十分丰富的,是要比大多数水果丰富的。在黄桃罐头中,因为其中有我们人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素,这些都是我们人体所需要的。
在黄桃罐头中,实际上其中还有其他水果中比较少见的微量元素,尤其是其中的硒、锌等微量元素,这些含量都是要明显比较其他水果吃的。黄桃罐头虽然说吃起来甜味浓厚,但是其中大量的含有苹果酸、柠檬酸等成分,这些都是可以起到增加细胞活力的效果。
如果可以每天都吃上一点黄桃罐头,这样就可以帮助我们起到润肠通便、降低三高的效果,还可以有效去除面部黑斑色素,这样就可帮助我们延缓机体衰老,还可以起到提高免疫功能的效果。
黄桃罐头的制作流程
(一)制作方法一
需要准备的材料有:黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶;可以根据自己的口味来配比甜度!
1、先将黄桃洗净(选硬一些的黄桃),罐头瓶子洗净晾干消毒备用;
2、用小刀将黄桃切成两半,去核;下面有个小方法可以试下!
3、再用削皮刀给黄桃去皮;
4、然后将削好的黄桃放在盐水里,为了防止变色;
5、接着将黄桃一一切成适中的大小,随自己的喜欢哦,喜欢大块的就留的大些,喜欢吃小块的就切小些;
6、把切好的黄桃装瓶里,放入冰糖,倒满水;拧紧盖子,在蒸锅里蒸25分钟左右,块儿大的话可以蒸30分钟;喜欢口感甜一些可以用白糖!
7、蒸好的罐头出锅后马上再垫着毛巾将盖子拧紧,会听到砰的一声响,说明密封好了!
(二)制作做法二
先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!
再将黄桃去核,切成小块!
把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!
将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!
开中火煮15分钟即可!
瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!
等黄桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!
三、小贴士
煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度!
切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小!
煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握!
另外煮好后,放凉时不要盖锅盖!
糖量可增减,因为新鲜的黄桃带酸口,煮时可尝一下!
尽量用稍硬一点的黄桃,如太软煮过火会不成行了!
自制黄桃罐头怎么做?
黄桃罐头制作方法
1 选择桃子的注意事项
黄桃需要选用深一些的,用手摸上去硬硬的就可以,如果过熟的话,在制作过程当中不成形,做好以后还容易腐烂变质 。
2 清洗干净黄桃
盆里放少量的食用盐,把黄桃放进去浸泡10分钟,最后用流动的水冲洗干净即可。
3 削去桃子外皮以后,去核然后竖着切切成小块,或者沿着桃子纹路切上一圈,掰成两瓣也可以。
水里加上一勺食盐搅拌融化,把黄桃放进去浸泡十分钟。这一步可以防腐杀菌,而且还可以去除黄桃的生涩味,
4 盐水浸泡以后捞出来放入锅里,放入能淹没黄桃的清水,再放入适量的冰糖。多少可以根据自己的口味来调整。水开以后煮十分钟,如果喜欢吃,口感软糯的,可以延长炖煮时间
(我称了一下黄桃的果肉是400克,冰糖放了40克,做出来口感刚刚好。)
5 玻璃瓶消毒
把玻璃瓶清洗干净以后,冷水把瓶子放进去,水开以后煮五分钟捞出备用。
放进冰箱冷藏两个小时以后再吃,口感更加酸甜可口,冰冰凉凉小朋友说,既是罐头又是饮料,太好吃啦,关键是没有任何添加剂。
黄桃罐头怎么做
1、将黄桃泡水洗干净,去皮。保证黄桃完好无损。
2、再将黄桃去核,切成小块。
3、将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。
4、将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水,开中火煮15分钟。
5、等黄桃完全放凉后再装进干净密封的瓶子里,放置阴凉处就好了!
6、桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
黄桃罐头的做法
黄桃罐头的做法具体步骤如下:
步骤1:清洗干净去掉皮,用勺子抠掉中间的核,切成不大不小的块。
步骤2:把黄桃块放入大盆中,加入清水,加入一勺盐,抓洗一下,浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分。
步骤3:把黄桃放入锅中,加入冰糖0.28克,原则上桃肉和冰糖的比例为5:1,如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水,清水的量跟黄桃齐平就可以了。
步骤4:开火煮开,边煮边搅动,让冰糖融化。
步骤5:蒸锅加水烧开,把玻璃容器倒扣过来,让蒸汽进入瓶子里面,消消毒杀杀菌。
步骤6:把黄桃装入玻璃容器里,冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
黄桃罐头
黄桃罐头就是由黄桃制作而成的罐头。黄桃罐头香甜可口,而且黄桃的口感也非常不错,在烈日炎炎的夏天,可以将黄桃罐头放入冰箱内冷藏之后,再拿出来食用,这样口味更好,更加爽口。
黄桃首先在我国的西北和西南一带种植的较多,之后随着罐头加工事业的不断发展,现在华北、华东和东北等地栽培种植面积也是逐渐扩大。特别是以安徽砀山的黄桃罐头,它的质量是最好的。
关于黄桃罐头怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。