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龟胶「龟胶块有什么功效」

2022年08月02日 12:32:08 美食 325 作者:食晓生

很多朋友对于龟胶和龟胶块有什么功效不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

金钱龟胶功效与作用

性味:咸、甘、微寒。

归经:归肝、肾、心经。

药理成分:每300g中含有活性因子成份21.30mm;活性钙、维他命7.30;多种维生素6.23;铁3.60;硒2.70;锌1.86;钛2.13;抗癌物质2.76;微量元素3.89mm。

药理作用:

对于滋阴潜阳,强肝肾,养心补心,抗癌、防癌、散肿瘤,对阴虚潮热,骨蒸劳热,盗汗,头晕目眩,虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱,高血压、脑中风等症具有很大的作用。此外,还有壮筋骨的功效,可治疗骨结核、关节结核、慢性骨髓炎、风湿痹痛、疾病、久嗽、崩漏带下、遗精、咽喉肿痛等症。

金钱龟是一种古老神奇的生物,有着极高的药用价值。古代战国时期的《山海经》、东汉时代《神农本草经》都有龟类食用药用的记载:称龟甲消痈肿,而三线闭壳金钱龟对治疗奇难杂症、抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾效果尤为明显。中国民间喜用金钱龟作为保健养颜、防治肿瘤、长寿健体的主药之一, 应用于多种癌症患者的术后康复。现代中医也用龟板作为改善体质、养阴、清热、解毒、益肾、养颜的方剂。

现代以食用金钱龟作为防治疾病,提高体质,抗疲劳的饮食潮流。在中国,三线闭壳金钱龟受到华南和港、澳、台地区以及东南亚和海外华人的青睐,除了因为有较高的滋补营养之外,可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。金钱龟尤其适用于肿瘤人群,术后康复者;肝病、肾病患者、体弱、经常感冒、失眠者;妇女产后风头痛、肩周炎等风湿骨痛、强直性腰椎炎患者;慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔溃疡、慢性鼻炎患者以及用脑过度等亚健康人群,用以调节人体机能,提高人体免疫力及抗疲劳能力。结合病理的临床运用,金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高,活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军,可医治细胞败死,血小板减少,并抑制癌细胞生长,达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环,同时也促进人体细胞生长。

龟胶是怎样熬制成的

龟板胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶,性偏平和,味甘而咸,有滋阴潜阳、益肾健骨的作用,并兼补血止血。常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗

谁知道龟胶是干什么用的?

龟胶

药材描述

拼音: GUI JIA JIAO

拉丁: Colla Carapacis et Plastri Testudinis

别名: 龟胶、龟版胶、龟版膏

药用部位: 甲壳

产地: 浙江、湖北、湖南

采收: 宰杀时收集。

加工: 甲壳煎熬而成胶块。

药性: 平

药味: 甘、咸

归经: 归心经

功能: 滋阴、补血,止血。

主治: 用于阴虚血亏,劳热骨蒸,吐血,衄血,烦热惊悸,肾虚腰痛,脚膝痿弱,崩漏,带下。

毒性: 无

用法用量: 内服:烊化,5~15g。

禁忌: 胃有寒湿者禁服。

药材性状: 为四方形的扁块,长约2.6cm,宽约2.5cm,厚约0.8cm,褐色略带微绿,上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”,对光视之,透明,洁净如琥珀。质坚硬。以松脆、透明者为佳。

龟甲胶的食用方法?

龟胶通常怎么食用

1.龟胶多用于治疗肾脏疾病,另外,气血不足或者身体虚弱等这些症状也是可以适当服用龟胶的。龟壳十斤或数十斤,水浸五七日,视上黑皮浮起,即取刮净纯白。如灼过,以刀剜去焦迹,再洗净,石臼中捣碎,入瓷坛中包固,再坐大锅中,隔水煮。水干,旋以温水添足,不断火一二昼夜。视版酥烂汁稠,滤去版滓,将汁人锡锅中,或瓷锅,桑火缓缓熬收,不住手搅动,至滴水不散,用铜杓兜人瓷器中,冷即成饼。每服不拘多少,滚水、温酒任化下。

2.龟胶治疗阴虚蒸热,午后发烧,久嗽痰盛,妇女瘕瘕血块,养血化瘀,滋阴退热。龟版48kg,陈皮480g,甘草480g,冰糖2400g,黄酒1440g,阿胶7200g,香油720g。先将龟版浸泡7天,取出下锅煮之,和上药料浓缩成胶。装槽散热,凝固后再出槽,切成长方形小块。每服6-9g,用黄酒炖化服之,或白开水亦可。

3.龟胶治疗督任俱虚,精血不足的症状,尤其是老年人,气血不会很旺盛,在生活中服用龟胶可以增强气血。鹿角胶一斤,龟版胶半斤,枸杞六两,人参四两(另为细末),桂圆肉六两。以杞、圆煎膏,炼白蜜收,先将二胶酒浸,烊杞圆膏中,候化尽,人人参末,瓷罐收贮。每服五六钱,清晨醇酒调服。

4.龟胶还可以用于治疗真阴肾水不足,不能滋养营卫,渐至衰弱,或虚热往来,自汗盗汗,或神不守舍,血不归原,或虚损伤阴,或遗淋不禁,或气虚昏晕,或眼花耳鸣,或口燥舌干,或腰酸腿软。大淮熟地八两,山药(炒)四两,枸杞四两,山茱萸肉四两,川牛膝(酒洗,蒸熟,精滑者不用)三两,菟丝子(制)四两,鹿胶(敲碎,炒珠)四两,龟胶(切碎,炒珠;无火者不必用)四两。上先将熟地蒸烂杵膏,加炼蜜丸如桐子大。每食前,用滚汤或淡盐汤送下百余丸。

上面我们了解了许多的龟胶的食用方法了,我们可以知道,龟胶不同的食用方法,治病疗效也是不同的,另外,龟胶这种药材对于治疗肾衰的效果是非常不错的,所以肾脏不好的朋友们,在生活中是可以适当的服用一些龟胶的。

龟胶的熬制方法

龟胶的具体熬制方法如下:

所需食材:龟板胶粉、温水、水。

1、拿出购买好的龟板胶粉200克,倒入装有温水的玻璃盆中搅拌均匀。

2、将盆中的龟板胶粉搅拌成糊状,然后再倒入两升水。

3、入锅前必须要拿合适的纱布将糊状杂质滤掉,入锅后全程开小火,熬制时要用勺子不停的搅拌,液体开始变浓稠。

4、不要停止搅拌,等到锅中龟胶由浓稠状态变为丝滑状态后,再倒入耐热的容器。(这里最好用瓷碗装,铁碗可能会沾上铁的味道影响口感)

5、当碗中的龟胶液体转变成固态后,这时就可以放凉后冷藏了。

6、食用时用刀切成自己喜欢的形状。

7、装入盘中即可食用。

扩展资料:

龟胶制作时原材料龟板的处理方式:

取龟板置于水池或缸内,放在阳光充足处,加足清水浸泡。浸泡时不再换水,水量以保持水面淹没龟板为准,加盖并用黏泥封严,浸泡4~5周,至盘肉腐烂、皮板分离后放掉秽水。

再加入清水搅拌冲洗,漂洗除掉黑皮,将漂洗过的龟板再用清水浸泡1~2个月,取出摊置于阳光下曝晒,每日翻动3~4次,任夜间露水或雨水淋洗。待干备用。

龟胶「龟胶块有什么功效」 美食

龟甲胶的制作方法

明代有切碎,炒珠法(《景岳》)。清代有蛤粉炒成珠(《金鉴》);牡蛎粉炒,酒蒸化(《得配》);有自死败龟,洗净捣碎,浸三日,用桑火熬煎二昼夜法(《害利》)。

【常用别名】龟板膏(《本草正》),龟板胶(《临证指南医案》)。

【来源】本品为龟科动物乌龟Chie my s reeve i(Gray) 的背甲及腹甲经煎煮、浓缩制成的固体胶。

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【产地与产地加工】全国大部分地区均可生产。

【历史沿革】明代有切碎,炒珠法(《景岳》)。清代有蛤粉炒成珠(《金鉴》);牡蛎粉炒,酒蒸化(《得配》);有自死败龟,洗净捣碎,浸三日,用桑火熬煎二昼夜法(《害利》)。现行有制龟板胶法(《中国药典》1995年版)。

【炮制方法】切制

1.用时捣碎(《河南》)。

2.取原药打碎炖服(《云南》)。

炮制龟甲胶

取漂泡后的净龟甲,分次水煎,滤过,合并滤液(或加人明矾细粉少许),静置,滤取胶液,用文火浓缩(或加黄酒适量)至稠膏状,冷凝,切块,阴干(《中国药典》1995年版)。

取净龟甲块,装入篓内,置瓮中,加水保持淹没篓面13~20cm,以武火熬煮24小时,起篓,取出胶汁,再如此操作熬煮2次,至龟甲以手捻之即碎时,起篓去渣,将前后所得3次胶汁分盛于缸内,加入明矾末,搅匀,静置沉淀,为水胶(每水胶50kg,用明矾末3.125g)。将锅磨光、洗净,加热后,加入食油,至起烟时,洒水少许,使油溅满锅内,陆续加入水胶浓缩,至胶液相当加人水胶量的1/4时,取出,滤人缸内,加入明矾末及白砂糖,搅匀,静置沉淀,为老胶水(每老胶水50kg,用明矾末3.125g,白砂糖31.25g,食油用量为125~250g)。将锅磨光,洗净,加热后,加入食油,至油起烟时,洒水少许,使油溅满锅内,分次取老胶水人锅内浓缩,以文火加热,不断铲动,至胶色由金黄转老黄渐转微黑,以瓢招起再倒入锅中,胶汁形似扯蓬,减小火力,继续浓缩至将胶滴于纸上成珠时,再减小火力,至以瓢摺起手拍不粘手,加酒,搅匀后起锅,盛入擦过油的盘内,冷后切块(为潮胶),置通风处晾干(每净龟甲50kg,加酒250g,食油适量)。每净龟甲500g,得潮胶87.5~100g(《湖北》)。

【成品性状】龟甲胶:为长方形或方形的扁块,深褐色。质硬而脆,断面光亮,对光照视,透明。气微腥,味淡。

【性味与归经】咸、甘,凉。归肝、肾、心经。

【功能与主治】滋阴,养血,止血。用于阴虚潮热,骨蒸盗汗,腰膝酸软,血虚萎黄,崩漏带下。

【用法与用量】3~9g,烊化兑服。

【处方应付】处方写龟板胶、龟胶等付龟甲胶。

【炮制作用】龟板经炮制成龟板胶后,具养血、止血之效,且滋阴作用更强。《本草正》云:“龟板膏,功用亦同龟板,而性味浓厚,尤属纯阴,能退孤阳。”

【化学成分】主含动物胶、角蛋白、氨基酸、骨胶原和钙、磷等多种无机元素。

【贮藏与保管】密闭,置阴凉干燥处。

关于龟胶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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