泥螺怎么做好吃，泥螺怎么做好吃视频
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泥螺怎么吃法，是生吃还是煮？
泥螺的做法大全 泥螺怎么做好吃
？泥螺不能生吃！酒醉泥螺
1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法，平时制作时需要准备泥螺五百克，香菜和青红椒适量，啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量，最后再准备少量的野山椒和食用盐。
2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡，浸泡时间不能少于十二个小时，泡好以后取出去掉水分。把香菜洗好切末，与蒜末和姜末以及葱末放一在起。
3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒，调匀再把泥螺泡入到料汁中，再把切好的
青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制，想吃时随时取出装盘就能食用。
葱油泥螺
1、葱油泥螺也很好吃，在制作时需要准备泥螺三百克，食用油和葱姜各适量，再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。
2、把泥螺洗干净，去掉水分，然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒，然后把泥螺放入锅中煮制，煮到开锅出现大量泡沫以后关火，把泥螺取出。
3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香，然后加入少量的酱油和食用盐炒匀，趁热直接浇在煮好的泥螺上面，然后用筷了调匀，一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。
黄泥螺要怎么做好吃
食材
黄泥螺 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤1:
首先把泥螺在水里面清洗干净，在做之前最好放点盐水让泥螺吐出身体里面泥土。
方法/步骤2:
洗干净后就可以放入锅中，加入少量清水。
方法/步骤3:
在切几片生姜放入可去除腥味。
方法/步骤4:
加入适量酱油和盐，开火煮开。
方法/步骤5:
泥螺的肉质细嫩不宜煮的过久，不然会缩小很多，一般煮沸起泡沫后，即可关火倒出。
葱油黄泥螺
所需食材/厨具
主料
泥螺(250克)
调料
姜(小半个)葱(小把)蒜(3瓣)盐(1/3勺)麻辣鲜(2/3勺)美味鲜酱油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺)
厨具
汤锅
制作步骤
1 泥螺过水洗净，放上姜片备用。
2 葱一小把，姜少许，蒜3瓣洗净备用。
3 姜、蒜切碎放入盘子里，葱切好另外放着备用。
4 在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。
5 捞出泥螺放在备好调料的盘子里。
6 撒上2/3勺麻辣鲜，再放上切好的葱花。
7 另起锅热油，等油六分熟后起锅倒在泥螺上。
8 好吃的葱油泥螺就可以开吃啦。会吃辣的可以放点辣椒。
鲜炒泥螺
做法简单
1 锅里放底油 姜
2 油烧开后放入泥螺 红绿彩椒
3 放入生抽 黄酒 快炒20秒 起锅
泥螺怎么做好吃
泥螺是栖息在泥土里的水产贝类，虽然看起来颜值不高，但其营养价值十分丰富。相信很多小伙伴都吃过吧，也深受很多人的喜爱，那么你知道泥螺应该怎么做好吃吗？接下来我们就一起来了解一下泥螺的做法吧。
葱油泥螺的做法
准备配料：泥螺500克，小葱切葱花，蒜瓣拍散后切成蒜蓉（喜欢吃辣的朋友可以切点小米椒）。
将新鲜的泥螺放入盐水中，滴入少许食用油静置半小时，这一步的目的是为了让泥螺吐干净泥沙，用清水多清洗几遍洗净备用。
清洗泥螺
开始烹制：锅中倒入水加入适量的盐、料酒（给泥螺增加底味以及去腥）水开后放入泥螺，焯水二分钟左右捞出控干水分放入盘中。
撒入葱花、蒜蓉，淋入热油
把切好的葱花、蒜蓉撒在上面，锅中烧油，油热后淋在上面，激发出葱花蒜蓉的香味。倒入适量的生抽、盐、味精、鸡粉调味，少许的白糖综合口味，搅拌均匀后即可食用。
搅拌均匀，制作完成
泥螺的营养以及功效
泥螺富含了人体所需的多种营养成分，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分。与此同时，泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。由此可见，泥螺的营养也是值得点赞的！
腌制的泥螺怎么做好吃
准备材料：泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许
制作步骤：
1、用酒和生抽腌制过的泥螺，无需再清洗，盛盘备用
2、水开放一点盐，放泥螺焯水，不用再放料酒了，因为腌制时已经放了酒，如果不放心可以加少许料酒
3、等泥螺浮起
4、盛盘
5、放蒜泥，葱，生抽，不用再放盐了，因为腌制过，所以自带咸味
6、淋上热油
7、拌一下即可食用
凉拌泥螺的做法
【所需食材】
新鲜的泥螺一斤，小米椒，香葱，柠檬，香菜等适量，不喜欢吃香菜的可以不加。
【制作方法】
一：买回来的泥螺养上半天，吐一下泥沙，一般买回来的泥螺都清洗干净了，养上半天吃起来更加放心一些。养好之后，然后把它们放到清水中多冲洗几遍，因为泥螺里面有很多的黏性液体。
二：之前准备好的小米椒，香菜等，等把它们清洗干净，切碎了放入碗中，挤上柠檬汁，再放上一些生抽，盐。把它们调成浇汁备用。
三：泥螺清洗干净之后，烧一锅开水，把泥螺放在里面烫上30来秒的时间，然后把它们马上捞出来，放到凉水中过凉。控干净水分之后，倒入之前做好的酱汁。凉拌一下，腌上5分钟左右，这道菜就做好了。
这样做出来的泥螺，不仅味道非常鲜，吃起来又酸又辣，特别的开胃！尤其是喜欢吃辣的朋友，一定得试下这道凉拌泥螺的做法，可千万不要错过，因为吃起来味道实在是太好了！吃起来比生蚝都鲜，香辣开胃，特别下饭！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
