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花生粉的吃法大全,花生粉可以做什么吃的

2022年07月19日 09:18:05 美食 243 作者:美食小铺

大家好,关于花生粉的吃法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于花生粉可以做什么吃的的知识,希望对各位有所帮助!

花生粉粉怎么吃的做法

主料 2人份

花生粉55克

辅料

鸡蛋清40克

调料

白砂糖40克、糖粉55克

花生粉粉怎么吃步骤1

将生的花生磨成粉过筛一遍。(花生没去壳,所以成品有小红点)

步骤2

将糖粉和花生粉混合再过筛一遍

步骤3

蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡

步骤4

粉类分次加入到蛋白中,用刮刀搅拌均匀

步骤5

将面糊装入裱花袋,用圆口裱花嘴挤在烤盘上,直径大约2cm

步骤6

烤盘放入烤箱,100度烘烤2分钟左右

步骤7

取出烤盘,烤箱预热160度,中层上下火约12分钟

手工花生粉怎么做好吃

1.把花生米洗一下,里面的杂质清理干净,最好把太小的也捡出来,小的太容易煳了。

2.摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。

3.中间要拿出烤盘翻搅一下。

4.烤好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。

5.从烤盘倒到盆里放凉。

6.去皮,把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有,熟的非常均匀。

7.把去皮花生米放到料理机内,启动打粉的功能。

8.几秒钟的时间花生粉成了。

9.打好的花生粉可以做馅料,可以做凉菜的调料,使用起来很方便。

花生粉的吃法大全,花生粉可以做什么吃的 美食

花生粉怎样吃才好吃

材料

3-4人量:

熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱)

面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g

花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米)

干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵,干辣椒2只

大葱白1小段约15g(斜切片)

油、酱油各2茶匙10ml

盐、鸡精各1/2茶匙3g

白胡椒粉1汤匙15g,芝麻香油1茶匙5ml

米醋或香醋2茶匙10ml,水2000ml

做法

1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。

2、面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用500ml的水浸泡10分钟(整个面团都浸泡在水中)。

3、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱白片,放入牛肉片稍煸炒,加入1500ml的水改大火煮沸后,加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。

4、反复抓洗泡好的面团和泡面团的水,当面团体积缩至原来的1/2,颜色变深时面筋就洗好了。过程中洗面筋的水量应没有另外添加或减少,并留下备用。

5、将洗好的面筋团分揪成约小拇指盖大小的小面筋,逐个加入煮牛肉和花生的汤中。煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、切好的黄花菜和木耳丝。同煮约10分钟。

6、改大火将整锅汤汁煮沸,把洗面筋剩的面水倒入,用筷子顺时针充分搅动均匀。再次沸腾时调入酱油、鸡精和白胡椒粉。继续煮3分钟后即可,盛入汤盆后淋上米醋(或香醋)和芝麻香油即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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