艾叶煮鸡蛋的做法步骤教程,如何煮艾叶鸡蛋
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艾草煮鸡蛋怎么煮法
艾叶是比较常见的一种中药材,它具有比较高的营养价值,富含多种矿物质,具有清热解毒的功效,用艾叶来煮鸡蛋,营养价值也是非常好的,在预防女性宫寒,调理女性生理期,都有很好的作用,另外对于老年性的腹泻也有很好的治疗作用,对于孕妇来说,适当的吃一些也是有好处。
艾叶煮鸡蛋正确做法
1.艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。
2.孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。
营养价值
1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
菜品特色
艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法,有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃,但在医学上,艾叶只用来外用,而不内服。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤是什么
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮;
3、最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
新鲜的艾叶煮鸡蛋怎么煮
步骤
艾叶煮鸡蛋的做法步骤11.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤22.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤33.艾叶切碎,鸡蛋打散。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤44.锅里烧开水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤55.水煮开后倒入艾叶煮开。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤66.倒入鸡蛋液煮开。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤77.煮开后转中小火。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤88.下适量盐、油煮开即可。
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