怎样挑选砂糖橘呢「什么样的砂糖橘好吃」
大家好，关于怎样挑选砂糖橘呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么样的砂糖橘好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、怎么挑选砂糖橘？
- 2、如何选砂糖橘
- 3、买砂糖橘时，有哪“5点”技巧？
怎么挑选砂糖橘？
现在正是吃砂糖橘的时候，而且不管超市还是街边水果摊，砂糖桔的价格都非常便宜，10块就能买3～4斤，酸甜可口，汁水丰富，我家的两个娃儿最喜欢吃了，只要家里有砂糖橘，他们也刚好放假，有空就拿两个橘子坐那安静的剥，让我得到难得的清静，只是桔子湿热，不宜吃太多罢了。
砂糖橘与其它橘子相比，特点是个头小不压秤，价格便宜，维生素C与汁水丰富，也让砂糖橘比柑橘、桔子要好卖，因此也有不良商家会把砂糖橘和其它品种的桔子混合一起供我们挑选，而我们也经常看到价格便宜，不用挑直接抓一把，称量给钱就走，这就正中不良商家的下怀，导致我们买到的所谓砂糖橘，肉硬汁少，不酸不甜，味不对劲。
那么砂糖橘怎么挑才甜润多汁？掌握3个技巧，一看就懂，桔子别再买错，下面小鹿把砂糖橘的挑选方法分享给大家，让大家涨知识。
◇ 技巧一：不挑表皮光滑、手感硬的橘子
真正砂糖橘表皮触手感粗糙，口感越好的砂糖橘，表面会有密集黑斑点，如果砂糖橘表面摸着光滑，并不属于正宗砂糖橘。
同时在挑选时还要适当按压，成熟的砂糖橘富有弹性、软硬适中、说明此橘汁水丰富，果肉饱满，如果按压质感硬，说明此橘皮厚肉少口感差，轻按要陷下去的，要么汁水少导致果肉干瘪软塌，要么属于快要败坏的状态，这种果子都不好吃。
◇ 技巧2：体型适中，不挑太大或太小的橘子
买柑橘时，我们都会尽量挑选大个的，越大越好吃，水分多味更甜润，而到了砂糖橘上，则不建议挑选过大或太小的，体型最佳的砂糖橘直径是4~5厘米，这体型才更容易买到熟透程度高的砂糖橘，不会太嫩汁少味酸，也不会太老水少微淡。
◇ 技巧3：不挑不带叶子或果柄发黄的橘子
为了能快速辨别砂糖橘的新鲜度，可以从橘子带有的叶子和果柄的颜色着手。
叶茎鲜绿，说明砂糖橘非常新鲜，但如果果柄发黄甚至枯萎，甚至连叶片都没带的，这种砂糖橘就不建议选购了。
果柄发黄，说明橘子已经被摘取下来摆放很久，果肉含水量也会因存放过久而大量流失，干瘪肉硬，而连叶片都没有，我们更加无法判断砂糖桔的新鲜度，所以这两种橘子就算属于正宗砂糖橘，都不建议选购。
砂糖橘怎么挑才甜润多汁？掌握3个技巧，一看就懂，桔子别再买错，选购砂糖橘时，记得挑选表皮粗糙、带有黑斑、果柄叶子新鲜，体型适中的砂糖橘。
其实还有另一种更简便的“厚脸皮”挑选方法，就是随机挑选几个橘子掰皮尝试，真正砂糖橘含汁水丰富，所以表皮特脆，剥皮一掰就碎，如果表皮能够完整掰下，其实也并不算真正砂糖橘，可都开口尝过，多少都要买点，否则容易招来老板的白眼。
如何选砂糖橘
第一点：观察橘子的外观；
1、挑选砂糖橘，首先要看的就是外观，外观有破损的受伤的腐烂的都不能要，一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的，这个柄在运输过程中可能会损伤到别的砂糖橘，在橘子皮表面戳出一个洞，这个洞慢慢的就会腐烂；
除了看损伤，还要看新鲜度，新鲜度一般从橘子表面的叶片或者是果蒂最好判断，叶子或者果蒂如果是发黄变枯萎了，那就说明砂糖橘是不新鲜的，相反的果蒂或者叶片是翠绿的，那就说明砂糖橘还是新鲜的，可以购买；
第二点：橘子的软硬程度；
挑选砂糖橘的时候要看一下砂糖橘的软硬程度，不要买过软或者过硬的砂糖橘，过软的砂糖橘可能是表皮和果肉已经分离了，摸上去表皮才会软软的，轻轻一捏，表皮会凹陷下去，说明里面的果肉水分过少了，才会和表皮分离，如果是过硬的砂糖橘，可能是还不够成熟，所以挑选的时候尽量选择软硬适中的，但是大家要注意文明购物，不要用力的掐或者捏；
第三点：看橘子皮；
砂糖橘很多人都会叫它小橘子，但也并不是越小越好，大小并不能判断出砂糖橘的甜度，可以观察橘子皮的厚薄，橘子皮的厚薄很关键，正宗的砂糖橘皮是很薄的，砂糖橘的橘子皮上有均匀的小点点，摸上去手感有点粗糙，这个小点点越密集越明显越好，皮就会越薄，口感就会越好，相反的如果是表皮光滑的，那吃起来口感就会差一点；
买砂糖橘时，有哪“5点”技巧？
橘子一点味道都没有，也不酸也不甜，还有一股怪怪的味道。看了看就说，买的不是真正的砂糖桔。那什么才是真的砂糖桔，怎么挑选出来的砂糖桔才好吃呢？
砂糖桔比其他的橘子口感更好，含有更多的维C，所以价格相对比较贵一些，很多朋友们遇到便宜又新鲜的砂糖桔都会多买一些，放着慢慢吃。我们应该怎么挑选砂糖桔呢？什么样的砂糖桔口感好又好吃呢？今天我将方法分享给大家，买砂糖桔的时候可以留言一下。买砂糖橘，记住“5点”技巧，无论贵贱都不要买，内行人一看就懂
第一：不买太大或者是太小的
普通的橘子越大越贵，也越好吃，但是对于一般砂糖桔的个头都不是很大，大约在4-5厘米左右，如果不会挑选的朋友也可以将自己的食指和拇指组成一个圈，正好可以包裹住砂糖桔即可。所以选择砂糖桔要挑选那种大小均匀，大小约在4-5厘米左右的即可。不要买太大或者太小的，太大的估计就太成熟了，水分不够，太小的没有成熟，甜度又不够。
第二：不买表皮光滑的
我挑选砂糖桔的时候一般选择那种外皮看起来非常光滑的，媳妇说这种砂糖桔不是真正的砂糖桔，真正的砂糖桔表面摸起来有一些粗糙，并不是那么光滑，而且表皮上面也有很多黑色的斑点，黑点越密集的砂糖桔口感越好。
第三：不买不带叶子的和果蒂发黄的
一般买砂糖桔时有的地方带叶子，有的不带叶子，不带叶子的建议不要选，那种我们没办法判断砂糖桔的新鲜度，从叶子上我们可以判断果子的新鲜程度，或者是看果蒂，果蒂上面是青绿色的，这样的砂糖桔也是很新鲜的。所以遇到那种不带叶子或者叶子不新鲜或者是果蒂发黄枯萎的不要买。
第四：不买剥皮完整的
买砂糖桔的时候可以先品尝一下，我们剥皮的时候注意一下，砂糖桔汁水多，果皮比较脆，所以剥皮的时候经常是果皮碎成一块一块的，如果遇到剥皮整个连起来的建议不要买。
第五：不买过硬或者是过软的
成熟的砂糖桔软硬适中，轻轻按压一下非常的有弹性，软硬适中的橘子果肉比较多，汁水丰富。遇到那种按压不动不动的果子，这种果皮比较厚，果肉少，口感差，不要买；或者是轻轻捏一下就陷下去了，这种果皮汁水比较少，果肉干瘪，吃着不好吃，不要买。
所以我们挑选砂糖桔时要挑选那种个头均匀，表皮不是那么光滑，黑点密集的，果蒂或者是叶子呈青绿色的，剥皮不完整软硬适中的，这样的橘子口感好，汁水多，果肉厚。
现在砂糖桔随处可见，超市里，还有商贩开着车卖的，所以来我们买砂糖桔的时候一定要擦亮眼睛，选择好的砂糖桔，满足我们的胃。大家一般都是怎么挑选砂糖桔的呢？对于砂糖桔的做法有什么好的建议和方法呢？
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